社区生鲜是社区商业的主要零售形态,具有高频刚需的消费属性和中国基本形成了封闭小区形式的居住格局,因此社区生鲜以线下门店为销售场景,离消费者距离足够近,满足了消费者所见即所得的购买需求,便利性特点明显。社区生鲜业态具有巨大的潜在市场规模和门店快速复制能力,正在对传统的农贸市场、大卖场形成一定分流。生鲜传奇、钱大妈和谊品生鲜是社区生鲜行业的代表性企业,它们通过基地采购、产品定制、自有品牌商品、线上线下结合等方式,满足了消费者对生鲜商品的需求。然而,社区生鲜行业也面临着行业竞争加剧、食品安全问题发生的风险。
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