根据农业农村部的数据，2021年11月禽肉市场供需及价格走势预测分析显示，受种禽场和养殖场主动压减产能影响，禽肉供应有所减少，预计短期内禽肉价格将有所反弹，但涨幅有限。9月份，受前期种禽场和养殖场压减产能影响，禽肉供应继续减少，但部分地区新冠疫情反弹，禽肉餐饮和集团消费有所下降，禽肉价格下跌。10月份，活鸡集市均价每公斤19.15元，环比跌0.6%，同比跌2.0%；白条鸡集市均价每公斤21.38元，环比跌0.5%，同比跌1.3%。
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