本报告主要围绕中国现制茶饮行业进行深入洞察,指出行业未来五年依旧处于黄金增长期,市场规模预计突破千亿元,门店数量突破50万家。同时,年轻女性为现制茶饮消费主力军,她们的健康意识逐步提升,倾向于低糖产品,最常在逛街的时候饮用,看重口感与安全性。现制茶饮品牌在产业上下游中话语权重,但竞争壁垒低。高端市场形成双寡头垄断格局,中端市场消费需求大,市场玩家卡位激烈;低端市场蜜雪冰城一骑绝尘,以加盟方式疯狂扩张。未来,茶饮品牌数字化转型升级,门店运营、原材料供应及会员管理等环节将全面实现数字化。同时,国内企业为了寻求新增量,将掘金海外市场。
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