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美国现代家禽养殖行业从1930年开始经历了规模化以及品牌化发展历程，产业持续扩张集中度不断增加，最终形成以肉制品综合体为模式的寡头格局。美国禽产业通过垂直一体化，增加了产业链抗风险能力，并且通过运用新技术，不断降低成本获取低成本优势。以此优势为基础，相关公司通过大幅扩建产能以及并购扩张带来公司的高成长，产业集中度不断提升。此外，高效率以及高度标准化生产促使美国肉鸡产业成为世界上经济效益最高的养殖系统，也形成了像Tyson，JBS这样的肉质品生产巨头。
