味知香：领先布局预制菜，产品渠道齐发力。味知香成立于2008年，是行业领先的半成品菜生产企业之一，以“味知香”和“馔玉”两大品牌分别面向零售渠道和餐饮渠道。公司起步于江苏，面向华东，未来将进一步拓展重庆成都和武汉等重要市场，2020年华东地区收入占比96%。公司2020年收入和归母净利润为6.22亿元和1.25亿元，2016年-2020年复合增速分别达到21%和31.8%，2020年净利率20.09%，近年呈提升态势。公司产品矩阵搭建良好，不断推陈出新。公司产品主要包括肉禽类和水产品类半成品菜，2020年收入分别占比71%、26%，已成功推出200余种菜品。公司产品更替紧跟市场需求变化，高端火锅食材系列的研发已进入中试阶段；搜寻各地代表性食品，正在研发太湖白虾、徽州刀板香等，为全国化布局做好产品积累；另外，开发“味知香工坊”系列火锅底料及调料包以及烟熏风味食品系列等，致力于从半成品原料加工企业升级成为餐桌美味解决方案的提供商。公司着重打造加盟店体系，零售餐饮齐发力。公司99%收入来自经销渠道，其中加盟店/零售经销店/餐饮经销店收入占比分别为52%/17%/30%，截至2020年底全国经销商1,997家，合作年限5年以上的数量占比36%，经销商质量向好、忠诚度较高。在2012年开始开放加盟模式，至2020年底已有1,117家，加盟店有利于公司品牌力的打造，是公司品牌战略的探索与试验，且随着管理逐渐成熟，加盟店可复制性较强，有助于公司全国化布局。同时，公司也在积极开拓餐饮渠道，2020年已有389家相关经销商，并以“馔玉”品牌专门服务于餐饮、团餐等客户。公司募投项目：产能建设+营销网络扩张。公司募投资金将用于：1）新建年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品生产基地，若投产后公司产能将增加30
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