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绝味食品发布2021年一季报,营收15.1亿元,同比2020Q1+41.2%,较2019Q1+30.5%;归母净利润2.4亿元,同比2020Q1+274.7%,较2019Q1+30.1%。公司Q1新增门店200-300家,一季度末门店数量约为12600家,较2019Q1+22.7%,Q1整体平均单店收入基本恢复至2019Q1同期水平。公司通常在上半年加快门店拓展,Q2为开店高峰期;Q2受益于清明、五一小长假出游高峰,交通枢纽门店营收有望恢复。公司预计2021/22/23年营收分别为66.3/79.6/95.1亿元,归母净利润10.4/13.0/15.9亿元,同比+47.8%/25.5%/21.9%,当前市值对应PE 分别为46.6/37.1/30.5倍,维持“买入”评级。