2020年，植物蛋白饮料市场高速发展，销量增速远超其他饮料品类。其中，燕麦基蛋白饮的价格高，中位数在52-79元；豆基蛋白饮的中位数则在较低的29-43元。目前，植物蛋白饮料的市场集中度较高，但头部品牌的份额已略有缩减。消费者对于植物蛋白饮料的健康概念逐步细化了需求，"膳食纤维"和"低卡"概念热度增长迅猛。值得关注的是，经典的原味还是需要重视的基本盘，但高速增长的椰子味和白桃味也值得关注。市场排名中，浓缩金桔、黄桃杯、草莓魔豆、早餐果汁、葡萄果汁、植物燕麦、无糖杏仁奶、鲜榨橙汁、低脂杏仁奶、口味果汁等都是当前的趋势。
