食品饮料行业2021年春节数据解读：就地过年，消费焕新

春节期间，全国超1亿人就地过年，全国36个大中城市就地过年人数增加4800多万。春节期间全国重点零售餐饮企业销售额约8210亿，同比+28.7%。分线级看，一二线城市人口增加，而低线和农村人口减少，但对去年春节回补，聚会/送礼需求增加，城内消费火爆，城际人员交流下降但礼品流增加，消费呈现城乡两旺。分渠道看，线上网购年货、异地订单激增，线下下沉大势不改，同时一二线线下不打烊，线下服务型消费爆发。分场景看，大型宴席承压，居家消费和小型聚会场景增加。