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总结：中国银联发布的数据显示，2021年元旦当天，银联卡跨行交易总金额达到3592亿元，与2020年元旦当天基本持平。从消费行业来看，餐饮方面，黑龙江、内蒙古和山西等地消费金额同比增速最高；购物方面，江苏、贵州、山东地区消费金额增速位居全国前列；交通出行方面，陕西、广西和上海地区的消费金额增长最快。2021年元旦与周末连休，有助于释放更多消费热情，元旦当天的部分消费一定程度上得以“平摊”。食品饮料行业，白酒持续提价行业景气提升，需求旺盛推升原奶价格持续上涨。零批与社会服务行业，离岛免税持续高景气，关注多地疫情反复。酒店行业有望延续2019年下半年的复苏周期，不过短期看，包括北京在内多地出现疫情反复，或一定程度上延缓酒店经营层面复苏。农林牧渔行业，猪价超预期上涨，关注养殖、种业两条投资主线。
