天味食品：2026年半年度报告

公司代码：603317 四川天味食品集团股份有限公司2026年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人邓文、主管会计工作负责人汪悦及会计机构负责人（会计主管人员）谢陈琛声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 无六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 公司已在本报告中详细描述了可能存在的相关风险，详见本报告“第三节管理层讨论与分析”之“五、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义..........................................................................................................................................4第二节公司简介和主要财务指标......................................................................................................4第三节管理层讨论与分析..................................................................................................................7第四节公司治理、环境和社会........................................................................................................21第五节重要事项................................................................................................................................23第六节股份变动及股东情况............................................................................................................31第七节债券相关情况........................................................................................................................35第八节财务报告................................................................................................................................36 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 三、基本情况变更简介 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标 (一)主要会计数据 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。□适用√不适用 十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润 □适用√不适用 十一、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）公司的主营业务 公司始终秉承“用美味创造美好生活”的使命，自设立以来一直专注于复合调味料的研发、生产和销售。公司产品包括火锅调料、菜谱式调料、香肠腊肉调料、辣椒酱、香辣酱及调味酱等100多个品种（不含餐饮定制产品），主要品牌包括“好人家”“大红袍”“天车”“天味食品专业调味料定制”“拾翠坊”“加点滋味”“一品味享”“坛坛乡”八大品牌，主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的追求。同时，公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制化的产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。 （二）公司的主要产品 1.火锅调料 公司的火锅调料主要用于调制火锅底汤，也可用于制作炒菜、面食等。 2.菜谱式调料 公司的菜谱式调料可用于制作各类中式菜肴，例如酸菜鱼、小龙虾、烤鱼、辣子鸡等。 3.香肠腊肉调料 4.酱类 公司的精制剁辣椒及精制小米椒用于炒制、蒸制菜肴，调味增色，如剁椒鱼头、凉拌蘸碟等使用；蒜蓉、姜蓉及蒜姜泥主要用于烹饪烤鱼、小龙虾等菜肴，也可用于火锅及饺子类蘸料；油剁椒、蒜蓉辣酱等多款风味酱料，专为佐餐即食设计，可直接用于拌饭、拌面，或夹馍佐餐。 好人家主要产品一览 好人家海外主要产品一览 拾翠坊主要产品一览 （三）经营模式 1.采购模式 公司实行集中与分散相结合的采购模式，集团采购中心是公司采购的主要责任部门，负责公司生产所需原辅包装材料及工程、设备、市场服务等供应商的集中认证管理、采购预算管理、采购价格管理、采购招标管理、采购合同管理、供应商绩效评估管理等工作；各子公司物资计划人员主要负责生产所需原辅材料的具体采购计划制定、采购合同的执行、采购订单的交付跟进以及供应商的账务核算等工作。 2.生产模式 公司采用以销定产的生产模式。生产部门根据销售计划和市场销售预测信息，并结合往年同期的实际生产情况制定年度生产预算，根据全年生产预算并结合往年同期的实际生产情况制定月度生产计划，经批准后，将计划抄送物料、财务、品控、食安、采购等相关部门，最后由各生产基地落实具体生产工作。 3.销售模式 公司形成了以经销商为主，定制、直营为辅的线上线下营销架构。经销商客户及餐饮定制客户采用先款后货的结算模式，只有少数信用良好的客户在特殊情况下经申请、审批通过后才可享受一定的信用期。公司直营商超的销售采用账期结算，视超市不同而账期长短不同。 （四）行业情况说明 报告期内，复合调味品行业延续结构性增长与品类分化并行的态势。餐饮连锁化、家庭烹饪便捷化及食品工业标准化进程，共同支撑复合调味品渗透率持续上行，品类创新、健康化转型与渠道融合进一步拓宽行业发展空间。 复合调味品受地域口味差异影响，市场集中度整体仍处于较低水平，尚未形成绝对龙头企业。火锅调料等成熟子品类已进入较高集中度阶段，具备先发优势的头部品牌占有较大份额；复合调味品整体及众多新兴细分品类仍处分散格局，整合空间广阔。火锅底料、菜谱式调料等细分领域价格竞争与渠道争夺依然存在，行业竞争核心正由单一价格比拼，转向涵盖产品创新、交付效率与服务体系的多维综合竞争。 同时，行业标准化进程明显加快。GB/T46004-2025《动物油脂牛油》、GB/T45352-2025《鸡精调味料质量通则》及GB/T45662-2025《火锅底料质量通则》相继实施，行业技术标准体系进一步完善。上述标准的落地提高了行业准入门槛与合规成本，加速落后产能退出；具备完善质量管理体系和规范生产能力的企业竞争优势进一步巩固，行业竞争秩序持续优化。报告期内公司新增重要非主营业务的说明□适用√不适用 二、经营情况的讨论与分析 天味食品的愿景是“成为全球领先的餐桌美味解决方案服务商”。公司始终致力于打造全球消费者首选的餐桌美味品牌，用先进的智造、优质的产品和专业的服务满足用户需求。公司的使命是“用美味创造美好生活”，我们秉承良心和匠心，苛刻坚守好原料，坚持“天味出品必是精品”的产品理念，让人们的生活更加健康、便捷、丰富多彩。我们的核心价值观是“用户至上、奋斗为本、开放创新、优质高效、诚信务实”，这一企业文化为全体天味人指明了奋斗方向和行为准则，是天味食品这一阶段发展和管理改革的源动力。 1.供应链精益运营与交付保障 报告期内，公司围绕成本领先战略，系统推进供应链精益管理与全链路协同，供应链韧性与运营效率稳步提升。 1）降本增效 生产端结合各基地生产布局，通过资源整合和柔性排产，最大化利用产线资源，提升整体生产运营效能；依托MES（生产执行系统）控制工艺、TPM（全面生产维护）焦点改善及设备技改等精益管理手段，实现生产制造成本的有效降低。采购端持续关注原材料价格波动，采取多产地优化、探索供应商上游、大订单锁价锁量等前瞻性囤货举措，深度挖掘原材料降本。2）持续构建端到端的高效业务流程 生产端以工厂制运营为核心健全组织职能，建立以质量、成本、交付为核心的运营机制，通过交付与质量日常跟踪、成本定期复盘；对标行业最佳实践，面向客户端优化管理模式与工作流程，打通计划、生产、物流全链路，推行质量控制分级管理、将管控资源聚焦高风险环节并配套 常态化检查机制，提高运营效率和人均产出水平。采购端协同生产销售，穿透原料端解决客户需求痛点，促进各环节围绕经营目标联动配合，提升内部协同效率。 2.营销体系升级与品类协同增长 公司围绕渠道结构升级、品类协同增长和经营机制优化三条主线，主动应对渠道碎片化、终端直供化和线上线下融合趋势，在稳固基本盘的同时，加快构建多元、可控、韧性更强的营销体系，为全年经营目标达成和长期健康发展奠定基础。 1）渠道结构不断优化，终端掌控能力稳步增强 公司主动推动渠道由传统分销向不同类型渠道协同发展的转型。在重点商超渠道，结合经销商的属地化服务能力，承接终端配送与客情维护等职能，建立总部统筹与区域主战相结合的属地化运营机制，终端掌控力与市场响应效率进一步增强。在即时零售领域，公司围绕商超门店上翻、闪电仓和KA上翻等核心场景，推进线下门店的线上化运营，完成终端管理系统门店打标功能上线，并配套开展区域标杆建设与业务培训，基础运营能力进一步巩固。在线上分销领域，公司促进渠道由流通批发向终端零售转型，将费用资源聚焦用户购买驱动与组合销售环节，同时不断规范授权经营秩序，营造合规经营、良性竞争的渠道生态。 2）品类协同效应释放，大单品牵引作用增强 报告期内，公司以龙虾品类战役为载体，验证季节大单品整合营销方法，形成“夏季龙虾”的标准打法。公司在线下以场景化体验强化用户产品感知，在线上通过内容传播提升品牌声量，推动品牌建设从铺货覆盖向用户心智渗透。同时，通过“代客炒虾”的用户需求升维满足，带动龙虾试吃和首购，建立差异化的产品与品牌认知，为品类吸引新客。 3）费用与利润机制持续完善，渠道经营质量逐步提升 公司不断优化费用投放结构，引导资源由低效流通环节向终端动销倾斜，完善费用追踪与复盘的过程管控机制，终端动销效率提升。在利润机制方面，公司优化经销商考核与返利规则，引导渠道合理设定经营目标、减轻经营压力，并通过多层级激励推动单品增量收益向一线和终端倾斜。报告期内，多数经销商已启动动销转型，核心单品价格体系稳定性逐步改善，渠道经营发展信心持续回升。在合规管理方面，公司健全费