天味食品：2025年半年度报告

公司简称：天味食品 四川天味食品集团股份有限公司2025年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。三、本半年度报告未经审计。四、公司负责人邓文、主管会计工作负责人汪悦及会计机构负责人（会计主管人员）王静声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 无六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 否十、重大风险提示 公司已在本报告中详细描述了可能存在的相关风险，详见本报告“第三节管理层讨论与分析”之“五、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义..............................................................................................................................................4第二节公司简介和主要财务指标.........................................................................................................4第三节管理层讨论与分析.....................................................................................................................7第四节公司治理、环境和社会...........................................................................................................16第五节重要事项....................................................................................................................................19第六节股份变动及股东情况...............................................................................................................26第七节债券相关情况...........................................................................................................................31第八节财务报告....................................................................................................................................32 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 三、基本情况变更简介 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标 (一)主要会计数据 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □适用√不适用 十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润 □适用√不适用 十一、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）公司的主营业务 公司始终秉承“用美味创造美好生活”的使命，自设立以来一直专注于复合调味料的研发、生产和销售。公司产品包括火锅调料、菜谱式调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种（不含餐饮定制产品），主要品牌包括“好人家”“大红袍”“天车”“天味食品餐饮高端定制”“拾翠坊”“加点滋味”六大品牌，主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的追求。同时，公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制化的产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。 （二）公司的主要产品 1、火锅调料 公司的火锅调料主要用于调制火锅底汤，也可用于制作炒菜、面食等。2、菜谱式调料 公司的菜谱式调料可用于制作各类中式菜肴，例如水煮鱼、烤鱼、麻辣香锅、小龙虾等。3、香肠腊肉调料 公司的香肠腊肉调料可用于家庭、食堂、餐厅制作香肠、腊肉。 4、鸡精 公司的鸡精主要用于家庭烹饪、食品制造领域。 5、香辣酱、甜面酱 公司的香辣酱是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的调料；甜面酱可用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。 （三）经营模式 1、采购模式 公司实行集中与分散相结合的采购模式，集团采购中心是公司采购的主要责任部门，负责公司生产所需原辅包装材料及工程、设备、市场服务等供应商的集中认证管理、采购预算管理、采购价格管理、采购招标管理、采购合同管理、供应商绩效评估管理等工作；各子公司物资计划人员主要负责生产所需原辅材料的具体采购计划制定、采购合同的执行、采购订单的交付跟进以及供应商的账务核算等工作。 2、生产模式 公司采用以销定产的生产模式。生产部门根据销售计划和市场销售预测信息，并结合往年同期的实际生产情况制定年度生产预算，根据全年生产预算并结合往年同期的实际生产情况制定月度生产计划，经批准后，将计划抄送物料、财务、品控、食安、采购等相关部门，最后由各生产基地落实具体生产工作。 3、销售模式 公司形成了以经销商为主，新零售、定制、直营商超为辅的营销架构。经销商客户及餐饮定制客户采用先款后货的结算模式，只有少数信用良好的客户在特殊情况下经申请、审批通过后才可享受一定的信用期。公司直营商超的销售采用账期结算，视超市不同而账期长短不同。 （四）行业情况说明 伴随当前消费需求多元化发展，与传统单一成分调味品相比，复合调味品（包括火锅调料和菜谱式调料）既方便快捷，又能改善食物的味道和口感，为消费者带来美味饮食的同时，也不断满足消费者对营养健康和品质生活的追求。 行业的增长主要来源B端和C端的双重驱动。面临B端“餐饮连锁化”和C端“核心家庭化”的诉求，BC端双管齐下驱动复合调味品行业发展，推动复合调味品的持续渗透。同时，消费渠道也趋于多元化，消费者对健康的追求更加具象化，产品创新和技术升级成为行业提质升级的重要突破口。 随着B端餐饮业的持续壮大，对标准化、快速出餐的需求，以及C端消费者对烹饪便捷化、品类多元化、健康高端化的复合调味品需求的增长，复合调味品行业市场规模和渗透率仍有较大提升空间，行业发展前景广阔。 报告期内公司新增重要非主营业务的说明 二、经营情况的讨论与分析 天味食品的愿景是“成为全球领先的餐桌美味解决方案服务商”。公司始终致力于打造全球消费者首选的餐桌美味品牌，用先进的智造、优质的产品和专业的服务满足用户需求。公司的使命是“用美味创造美好生活”，我们秉承良心和匠心，苛刻坚守好原料，坚持“天味出品必是精品”的产品理念，让人们的生活更加健康、便捷、丰富多彩。我们的核心价值观是“用户至上、奋斗为本、开放创新、优质高效、诚信务实”，这一企业文化为全体天味人指明了奋斗方向和行为准则，是天味食品这一阶段发展和管理改革的源动力。 报告期内，公司实现营收13.91亿元，同比下滑5.24%；归母净利润1.9亿元，同比下滑23.01%。尽管上半年整体承压，但随着经营策略调整见效及市场需求的逐步恢复，二季度经营业绩呈现反弹，单季营收同比增长21.93%，归母净利润同比增长62.72%，环比亦显著改善，显示出公司经营韧性与增长潜力。 公司围绕战略目标规划，主要开展了以下工作： 1、围绕成本领先战略，全面提升供应链综合运营能力 1）降本增效：在生产端，结合各基地生产布局，通过资源整合和柔性排产，最大化利用产线资源，提升生产运营效能；借助MES（生产执行系统）控制工艺、TPM（全面生产维护）焦点改善等精益改善系列措施，实现生产制造成本节约。在采购端，持续关注原材料价格波动情况，采取多产地优化、锁价采购、前瞻性囤货等举措，全面挖掘原材料降本。 2）持续建设端到端的高效流程：在生产端成立生产制造中心，以工厂制为核心搭建并完善组织职能，不断借鉴最佳实践，面向客户端优化管理模式和工作流程，提高运营效率和人均产出。采购端协同生产销售、坚持一客一案，不断穿透原料端解决客户需求痛点。 2、以组织变革与动态策略驱动市场突破与渠道升级 1）深化组织变革，打造敏捷、贴近市场的全员销售型组织 聚焦“用户至上”的核心价值观，全力推进组织深度变革与能力升级。为快速响应市场变化，销售管理层全员下沉一级，从管理者转变为一线作战单元负责人，缩短市场反应链条；在2024年“大区自主经营”试点基础上完成全国推广，充分激发区域市场的经营活力和经销商的主观能动性。 2）顺应渠道价值变化，打造线上爆品与定制化双引擎 突破传统风味研发逻辑，建立以“场景适配+情感共鸣”为导向的线上爆品，如辣子鸡拓展零食、露营等多元化食用场景；咖喱酱解决传统产品溶解慢、糊锅等痛点；首创“渠道-产品部双向漏斗”协同模式，提升新品开发效率；构建线上专属产品开发能力，缩短上市周期；渠道深度定制方面，与京东、盒马、沃尔玛等渠道构建大牌共生生态；通过山姆项目标杆化实践，成功进入高端渠道，沉淀可复制的“高端渠道定制开发SOP”。 3、品类持续创新，驱动品牌升级 优化与创新“争鲜抢厚”产品系列：明确厚火锅产品定位并优化核心卖点，扩大消费人群覆盖；聚焦风味升级，联动产销端制定精准价格策略，加速品类渗透与消费人群破圈；同时深化大健康战略布局，推出鲜松茸、鲜番茄、鲜参老母鸡等为代表的不辣汤火锅汤料。 4、通过系统化创新，持续提升产品风味优势率和风味稳定性 通过配方开发，将原料创新与工艺优化相结合，协同推动产品创新。利用感官及分子分析技术，结合真实的消费者反馈，精准识别优化方向，提升产品风味优势率和消费者满意度。 1）模块化工艺突破：通过模块化创新，实现风味定制与增强，提升风味优势率，构筑产品风味壁垒。 2）可控发酵技术突破：在菌种选育与发酵原料工艺优化方面取得关键进展，为糟辣椒、老豆瓣等核心发酵产品的品质及公司产品风味的提升奠定坚实的技术基础。 3）产品风味科学评价体系建设：创新性地将感官评价结果与分子层面分析深度联动，构建高精度、可定性定量的可视化风味图谱，科学客观地指导产品风味优化，有效避免传统感官评价中主观因素的影响。 4）风味稳定性提升：通过原料标通化、工艺可控性提升、反应釜技术、数智化技术应用以及构建风味稳定性监测体系等路径，提升产品风味稳定性。 5、数字化溯源与国际认证筑牢食品安全风控体系