鸡蛋每日报告

2026年7月1日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 一、行情回顾与操作建议 今日全国鸡蛋价格稳定，主产区平均价格4.01元/斤，较昨日下跌0元/斤；主销区平均价格4.24元/斤，较昨日下跌0元/斤。08合约上涨3.03%。 周末现货再度大跌，产区均价从上周五的4.2一线跌至今日4元一线，幅度仍然较大，受此影响鸡蛋期货周一大幅低开，但低开后多头资金再度杀回盘面，强势收红。期现背离的重要因素还是我们前期讲的基差过大，前期08合约随现货大幅下跌而恐慌性杀盘，导致基差处于历史同期最高位置，而今日的期现背离后，08合约基差基本回到23-24年同期水平，但还是略高于去年。由于当前时间临近梅雨季的中后段，而暑期旺季传统上涨预期还是维持，故部分资金提前杀入埋伏。未来来看，现货仍然是盘面上涨的隐患，未来一周南方继续保持潮湿的气候特点，现货库存还是有待去化，若后期现货迟迟未能企稳，而当前基差已经回归到常态，不排除期货再度转势。当前资金参与热度较高，波动及风险都加大，而中短期内方向性又与现货企稳时间息息相关，建议可以参与双买期权，以赚取波动率上涨及gamma挤压的钱，等待本周后期现货企稳与否的指引，再做方向性的期货操作。。 二、行业要闻 存栏方面，截至2026年5月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约12.79亿只，较4月末的12.95亿只环比下降1.24%，较2025年5月同期的13.34亿只同比下降4.12%。当前存栏量自2025年8月的高点13.65亿只持续回落，已连续6个月出现下滑。 补栏方面，最新样本企业蛋鸡苗月度出苗量（2026年5月）为4689万羽，较上月的4670万羽环比增加0.41%，较2025年同期的4498万羽同比大幅增长4.25%。 从周度数据来看，根据卓创资讯，截至2026年6月11日的前三周，全国淘 鸡量分别为1591万只、1517万只和1766万只。 淘汰日龄方面，最新周度淘鸡日龄为536天，较上周的533天延迟3天，较上月的518天延迟18天。 三、数据概览 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 图5：鸡蛋07合约基差（元/500kg） 图6：淘汰日龄（天） 【建信期货研投中心】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责声明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 本报告版权归建信期货所有。未经建信期货书面授权，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518026 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 广东分公司 上海浦电路营业部 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 北京营业部 上海杨树浦路营业部 地址：北京市宣武门西大街28号大成广场7门501室电话：010-83120360邮编：100031 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部 成都营业部 地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com