鸡蛋每日报告
2026年5月21日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 一、行情回顾与操作建议 今日全国鸡蛋价格震荡，主产区平均价格4.33元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；主销区平均价格4.66元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。07合约上涨3.20%。 鸡蛋现货在五一节假日之后继续保持强势的势头，特别是之前5.9-5.10日的周末，现货价格再度超预期上涨，上周在高位虽然有小幅回调，但周五部分产区已然企稳，甚至有再度涨价的势头。当前现货非常强势，去年下半年补栏量偏低的问题逐步传导至现货上，前期市场并未有如此高的现货预期，也是由于第三方数据机构给出的存栏数据仅是环比微降，与去年同期相差不大，但是从现货来看，当前的存栏或明显低于市场普遍的预计，期货价格开始重新定价。由于补栏回暖的态势是从今年1月开始小幅抬头，但理论上增量并不算太多，而当前现货高价的刺激更多会影响四季度后期的开产蛋鸡量，故当前到三季度旺季的时间段内，市场或仍然处于存栏偏低的水平，加上后续旺季的需求，整体转向乐观的观点。操作上关注梅雨季节对现货价格拖累的幅度，若不及预期后续旺季08、09合约仍然有上涨空间，以滚动偏多对待。 二、行业要闻 存栏方面，目前在产蛋鸡存栏较去年高点已经有所下滑，但近期存在反复，根据卓创资讯，截至4月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.4亿只，3月末为13.54亿只，2月末为13.5亿只，环比降幅1.0%，结束了连续两个月的环比回暖，存栏继续去化，去年同期13.29亿只，同比增幅0.8%。 补栏方面，4月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4670万羽，较3月的4606万羽继续小幅回暖，与2025年同期的4699万羽相比小幅减少，在近8年中算是中等偏高的单月补栏量。 从周度数据来看，根据卓创资讯，截至2026年5月14日，最近三周全国淘 鸡量分别为1895万只、1744万只和1631万只，呈现连续下降趋势。 淘汰日龄方面，截至5月14日，淘鸡日龄平均518天，高于上周的514天，环比延迟4天。 三、数据概览 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 图5：鸡蛋06合约基差（元/500kg） 图6：淘汰日龄（天） 【建信期货研投中心】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责声明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 本报告版权归建信期货所有。未经建信期货书面授权，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518026 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 广东分公司 上海浦电路营业部 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 北京营业部 上海杨树浦路营业部 地址：北京市宣武门西大街28号大成广场7门501室电话：010-83120360邮编：100031 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部 成都营业部 地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com
