涪陵榨菜机构调研纪要

调研日期: 2026-06-12 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家国有控股的食品加工企业,以榨菜为根本,主要生产榨菜、泡菜等系列产品。公司注册资本8.88亿元,旗下有10家子公司、10家生产厂、1个数字化生产车间、17条自动化生产线、28万吨原料发酵窖池,年生产能力达到20万吨。公司是中国酱腌菜行业A股上市公司,农业产业化国家重点龙头企业、重庆市100户重点工业企业。公司还拥有国家级中国榨菜加工技术研发专业中心、酱腌菜行业省(部)级技术中心、市级博士后科研工作站等研发实力,产品远销50多个国家和地区。公司的发展壮大的同时,带动了涪陵及周边地区农业产业发展和50万菜农增收致富,为当地经济和农业发展做出了杰出贡献。未来,公司将以绿色发展、高质量发展为引领,推动涪陵榨菜产业转型升级,实现年产值超过100亿元、利税超过20亿元的大型食品智能制造企业的发展目标。 本次会议纪要如下: 1、榨菜品类的增长空间。 回复:一二线城市基本无空白市场,公司将坚持迎合消费者的需求变化、渠道的深度调整进行存量产品升级与新品研发投放,通过口味迭代、产品健康化挖掘消费端的食用情景、提升渠道端的复购潜力;三四线及以下市场目前仍有渗透空间,公司将持续推进品牌下沉与产品渗透,强化榨菜品类的铺货率与终端可见度。 2、新兴渠道开拓情况。 回复:公司积极拥抱各类新渠道的开发,目前已与盒马、山姆、小象超市及零食量贩等新渠道进行合作,与各新渠道合作研发了定制型产品,并已成功上市销售。 3、定制化产品是否会对公司传统产品产生负面冲击? 回复:公司为山姆、盒马、京东等渠道定制的产品,主要针对特定客群与消费场景,与传统标品在规格、包装和价格带上形成差异化互补,有助于拓宽消费触点、提升品牌活力,不会对传统产品产生负面冲击。公司通过做好渠道区隔与价格管理,确保各产品线协同发展,共同提升市场份额。 4、未来增长空间及产品创新方向。 回复:公司未来发展仍然坚持以榨菜为中心,“榨菜+”和榨菜亲缘品类方向形成一轮驱动发展,以川式复合调料和川渝预制菜业务等方向形成另一轮驱动发展,坚定不移执行“多品类”战略,我们将紧跟行业趋势和市场大单品态势,突破榨菜品类传统路径依赖,打造更多差异化、地域化风味新品,同时加大外延并购和内生发展,全面进入复调、酱类等高增长赛道,加快构建多品类协同的产品矩阵。 5、萝卜品类吨价提升的原因,以及萝卜品类的销售渠道。 回复:公司萝卜产品生产工艺分为腌渍和风干,风干萝卜单价较腌渍萝卜贵,2025年度公司对萝卜品类进行了生产工艺、口味、包装的全面升级优化,同时加大了风干萝卜产品的占比,萝卜新产品销售单价比原有产品略高,报告期内新品销量增加,导致萝卜品类平均吨价提升。萝卜产品和榨菜产品共用销售渠道。 6、费用投放规划。 回复:公司在费用投放上坚持量入为出原则,年初结合战略规划对全年费用投放的整体额度、投入方向进行前瞻性规划,年中根据产品上市和老品推广需求进行阶段性费用投放,并对费用开展的实效性进行评估,根据评估结果部署下一阶段的具体投放,我们将做好费利的平衡与稳定。 7、公司对泡菜的规划。 回复:公司将以油炒工艺制作的产品归类到泡菜品类中,以瓶装产品为主,包括什锦榨菜、豆角、青菜等,公司根据战略需求对特定产品投 入费用支持、其余产品则自然增长。 8、电商渠道的规划。 回复:公司一直以来积极布局电商渠道,一方面,电商渠道作为公司销售渠道的补充,能够为公司新开发产品提供试销渠道,并及时收集消费者的意见反馈,进而对新品进行针对性优化;另一方面电商渠道能够作为宣传公司品牌的媒介,维持公司品牌曝光。