美国葡萄酒行业正经历转型,直销葡萄酒(DtC)模式成为越来越多酒庄的选择。报告指出,平均每家酒庄有70%的产品通过直销销售,并能更好地控制其品牌和销售渠道。DtC模式已成为酒庄在批发渠道选择代表小型客户时变得更加谨慎背景下的重要销售工具。
报告分析了影响DtC模式的关键因素,包括:
- 成功指南和策略:成功的酒庄优先考虑真实且差异化的品牌故事讲述、个性化客户体验、社区建设和解密葡萄酒等策略,以吸引年轻消费者(30-46岁)。
- 直面消费者渠道(DtC)演变:DtC模式已从2000年代初的品鉴室为主,演变为以酒类俱乐部为主,并持续演变。
- 直面消费者渠道(DtC)观察与策略:报告分析了DtC模式在不同地区的表现,并提出了相应的策略建议。
- 步入式与预订:城市品鉴室已成为独立支撑品牌建设的分支,而酒庄品酒室则更注重更高的灵活性。
- 品尝费:品尝费已成为小高端酒庄的营收模式,但未来新消费者是否愿意支付这样的费用仍需观察。
- 产业演进背景下的DtC:报告分析了高端酒庄和大规模生产酒庄在DtC模式下的表现差异,并指出小批量精品酒庄的表现持续更佳。
- 酒类俱乐部结构、转化与增长:报告分析了酒类俱乐部的获取率、转化率和增长情况,并提出了相应的策略建议。
报告还指出,美国葡萄酒消费量连续第五年下降,但行业正接近周期的第二阶段,将有更明显的库存清理,导致未来一两年内消耗的非负增长将得到改善。批发渠道还有大量工作要做,RNDC退出加利福尼亚的决定为酒厂账户带来了新的挑战。