一周简评——苹果

证监许可【2011】1288号 更多精彩内容请关注格林大华期货官方微信 苹果期货一周简评 节后郑商所苹果期货主力2610合约呈现震荡偏弱、冲高回落走势，价格围绕7550–7660元/吨区间波动，成交量温和放大、持仓量稳步抬升，市场交投重心聚焦旧季库存压力与新季增产预期的博弈。基本面来看，旧季苹果冷库库存同比偏高、去库速度偏慢，普通货源占比大且品质下滑，存储商出货压力较大；需求端遭遇时令水果集中上市的替代冲击，终端走货偏慢、价格承压，优质果与普通果价格分化明显。新季方面，主产区花期天气整体平稳，坐果情况良好，市场对2026/27年度增产预期强烈，远月合约承压显著。展望下周，苹果期货大概率延续震荡偏弱格局，主力2610合约核心波动区间7400–7700元/吨，短线反弹空间受 限，下行风险仍存。市场核心矛盾仍在于旧季高库存去化缓慢、需求替代持续与新季增产预期的叠加压制，同时需关注产区零星低温天气对坐果的局部影响、库存去化进度及终端成交改善情况。操作上，远月合约以震荡偏空思路为主，短线警惕超跌反弹，关注7700元/吨附近压制与7400元/吨附近支撑，后续重点跟踪产区天气变化与库存去化数据指引方 山东产区：库存纸袋晚富士80#以上价格在3.00-4.00元/斤（片红，一二级）；纸袋晚富士80#以上价格2.50-3.00元/斤（片红，统货），库存条纹80#以上一二级价格3.50-4.50元/斤，奶油将军目前交易进行中，电商采购积极性尚可，价格稳定，75#以上1.50-1.80元/斤。 陕西产区：目前纸袋早富士70#起步半商品价格4.50-4.85元/斤，统货价格在3.50-3.60元/斤。 苹果库存： 截至2026年5月8日，全国主产区苹果冷库库存量为265.4万吨，周度去库24.96万吨。 下游销区：广东槎龙市场近期早间到车量环比下降，周均到车约51车，近期到车量较前期淡季略有增量，仍以富士苹果为 主，早熟嘎啦有所上量，早熟走货尚可，但客商利润一般，终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢。应季水果，冲击苹果市场走货，市场到车量仍处较低位置，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货。 其他水果价格： 截止2026年第23周，农业农村部监测的六种水果批发均价为8.04元/公斤，环比第22周上涨0.25元/公斤。其中，巨峰葡萄、富士苹果、鸭梨、菠萝批发均价环比第22周上涨1.51元/公斤、0.29元/公斤、0.03元/公斤、0.05元/公斤。香蕉、西瓜批发均价环比第22周下跌0.03元/公斤、0.34元/公斤。富士苹果批发均价环比上周上涨。 交易策略逻辑 节后郑商所苹果期货主力2610合约呈现震荡偏弱、冲高回落走势，价格围绕7550–7660元/吨区间波动，成交量温和放大、持仓量稳步抬升，市场交投重心聚焦旧季库存压力与新季增产预期的博弈。基本面来看，旧季苹果冷库库存同比偏高、去库速度偏慢，普通货源占比大且品质下滑，存储商出货压力较大；需求端遭遇时令水果集中上市的替代冲击，终端走货偏慢、价格承压，优质果与普通果价格分化明显。新季方面，主产区花期天气整体平稳，坐果情况良好，市场对2026/27年度增产预期强烈，远月合约承压显著。展望下周，苹果期货大概率延续震荡偏弱格局，主力2610合约核心波动区间7400–7700元/吨，短线反弹空间受 限，下行风险仍存。市场核心矛盾仍在于旧季高库存去化缓慢、需求替代持续与新季增产预期的叠加压制，同时需关注产区零星低温天气对坐果的局部影响、库存去化进度及终端成交改善情况。操作上，远月合约以震荡偏空思路为主，短线警惕超跌反弹，关注7700元/吨附近压制与7400元/吨附近支撑，后续重点跟踪产区天气变化与库存去化数据指引方向。 风险提示 1、苹果主产地天气情况2、新果具体套袋数量 THANKYOU 免责声明：本报告中的信息均来源于公开资料，我公司对这些信息的准确性及 完整性不作任何保证，不保证报告信息已做最新变更，也不保证分析师做出的任何建议不会发生任何变更。在任何情况下，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述期货品种买卖的出价或询价。在任何情况下，我公司不就报告中的任何内容对任何投资所做出任何形式的担保，投资者据此投资，投资风险自我承担。我公司可能发出与本报告意见不一致的其他报告，本报告反映分析师本人的意见与结论，并不代表我公司的立场。未经我公司同意，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制或对本报告进行有悖原意的删节和修改。 格林大华期货有限公司研究院 办公地址：北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心B座29层办公电话：010-56711700客服电话：400-653-7777公司官网：www.gldhqh.com.cn