彭先生MI手册

序 彭先生的品牌论 “品牌”是具有经济价值的无形资产，用抽象化的、特有的、能识别的能动概念来表现其差异性，从而在人们的意识当中占据一定位置的综合反映 “品牌”是一种拥有对内对外两面性的“标准”或“规则”，是通过对理念、行为、视觉三方面进行标准化、规则化，使之具备特有性、价值性、长期性、认知性的一种识别系统总称 “品牌”是一个名称、名词、符号或设计，或者是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区别开米。 因此，要谈“彭先生”的品牌构建，我们还要从文化之根说起。 一、品牌故事 MI)牌故事（本能优势 1、品牌溯源 入湘·随俗彭先生湘文化寻根之旅 自古源头，产地得天独厚 自从人类创造了文明，茶从天地中诞生以来，茶就成为人类文明不可或缺的物种，人类用智慧创造了茶，并将它传承和延续。经过不断探索和寻找，人们找到种茶、制茶、饮茶的内在规律，茶的发展始终伴随人类文明进步而潜移默化 中华黑茶经百代更替，传播发展，迄今已有上千年。据史料记载，中华黑茶历史最早可追溯到唐宋时期，源于边境茶马互市及至明朝中叶，日本、蒙古、葡萄牙商队来华交易，黑茶正式登上历史舞台。贸易的兴盛带动了黑茶工艺的发展，其中又以湖南安化黑茶为甚，声名远播。 雪蜂山下，资水岸边：世界公认的优质茶神秘纬度带，拥有全球总量80%的冰磷岩土质层，以及珍稀的云台山大叶种茶树，经千年湘茶文化工艺传承，自然发酵，创造了古丝绸之路上堪比黄金的湖南安化黑茶。 安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，溪谷发育，水系密度大。汉代以后湖南逐步开发，成了鱼米之乡和粮仓，人们在这种衣食无忧的自然环境中培育了浪漫的生活情怀，这和彭先生安化黑茶所引领的浪漫优雅生活不谋而合。 地域优势，古文化传承 元代和清代湖南就有大规模的移民，移民的进入提供了文化厚实多元的基础。湖南省境内有四十多种方言，湖南之所以名人辈出，盖因湖南是移民省的缘故。湖南自古为南北兵家首征之地，元代初年及明末清初，湖湘大地遭受战火多次踩蹦，在地域特性上人们的生活更加务 Mind ldentifySystem 实。彭先泽先生在抗日战争的艰苦岁月里，致力黑茶砖的研制，经营近10年，从理论探讨到技术改进，从包装设计到工具革新，从员工培训到市场开拓，历经艰苦酸辛，始终执着追求，其务实钻研精神难能可贵。 MI)品故事（本能优势） 彭先生（1902～1951年），安化小范人，有“黑茶理论之父”的费誉。先后出版了《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑砖茶》等者作，主编《美蓉月刊》、《湘茶》及《安化茶叶公司丛刊》，为传承发展安化茶叶事业作出了突出贡献。彭先生的人生阅历以及著作不无笃实而灵动的具体展现。 正如茶的道道工序，每一步都不可或缺，规范有序就是彭先生安化黑茶所传承的对黑茶研究的科学态度。激情、跳跃的人文情怀，与彭先生安化黑茶富有的工作状态中的激情活力，跳跃发散思维，有着历史的传承脉络。 专业优势：古传工艺，自创品牌 唯有认同天道者，才能顺应天性，在此之上大有作为。湖南地形东西南三面环山，对北散开，地域的气候多变，培养了湖南人认同天道变化无常的道理。湖南安化具域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16.2℃，茶树的生长期长达7个多月，降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求，适宜茶树的生长，使得彭先生黑茶有着先天的优势。汉代以后，湖南虽然成了鱼米之乡和粮仓，三湘人民祖祖辈辈所感受到的气候的恶烈，冬寒夏暑，春秋两季变化无常，培养了湖南人不屈的奋斗精神。抗战期间，交通断绝，西北市场砖茶奇缺，安化黑茶，大量积压。彭先泽由于农学知识丰富，又热心乡梓茶叶事业，即就安化黑茶压砖问题广泛调查研究，拟具体计划，力主在安化设厂就地压制砖茶。在安化产地压砖被认为一是安化水质不好，二是技术不行，三是气候潮湿，容易发霉。彭先泽经浩心研究后，1940年主持试制砖茶，经反复试验，终于获得成功。安化黑茶砖试制成功，安化黑茶畅销西北各省。彭先生秉承不屈奋斗精神，打造精品黑茶文化，持续钻研黑茶工艺。 湖南大规模移民，主要来自江浙、江西和四川等地，不管移民来自哪里，其最根本的特点是有吃善耐劳的心理准备和拼搏的精神。彭先生结束安化黑茶由茶商运往陕西压制茶砖的历史，在安比设砖茶厂，亲自考察内销市场及运输路线，并将黑茶砖样品送蒙、藏代表及苏驻兰州商苍代表品评，自民国29年至37年，各茶厂共收购黑茶30余万担，其中压制砖茶700余万斤。对于促进茶区生产，调济边茶供销，以及开发战时后方资源，均有较大贡献。彭先生的员工将传承拼搏、吃苦耐劳的精神，在工作中发挥最大的潜能。 Mind ldentifySystem 企业优势：坚守古训，与时俱进 MI)品牌故事（本能优势 湖湘文化自形成伊始，就广汇百家，具有多源、包容的特点。周敦顾创建的理学，就是以孔孟儒家思想为核心，吸收了老庄道学、释家佛学而成的，在中国古代思想史上，开“三教合流”的先河。彭先生安化黑茶是多源发展的，包容不同的产品类型、不同的产品人群，包容不同市场的认可度，合众家之长，博采群秀，扬长避短，使之具有时代的适应性和开放性。 对事物的好奇，也是彭先生不断壮大的秘籍之一。正如对一项事业的钻研进取，彭先生热爱安化黑茶事业，对黑茶的一切都满怀期待和梦想。彭先生将持续深耕安化黑茶事业，专注于产品的细节。近代湖湘文化，精华、进步、开放、趋新是主流。彭先生安化黑茶承前启后，中国自古就有“以茶治病”的历史，对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效，延缓衰老，延年益寿，抗癌等，除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特：防治老年骨质疏松有明显疗效，增强人体对疾病的抵抗力。让现代科技改变未来生活，这就是彭先生保有着一颗始终发展的心的表现。将传统的黑茶文化，不断融入时下元素，让更多的人能够了解接受与欣赏黑茶文化 如今，彭先生一安化黑茶已传承至第五代传人一一彭菲女士，作为安化黑茶传承艺师、制茶师、国家级评茶员，于2009年将彭先生品牌重新注册保护，并在2011年被誉为安化黑茶传承艺师。彭菲女士为复兴黑茶，历时七年，按古法制作黑茶，研究黑茶文化，结合现代人的养生需求，使黑茶注入都市人的生活，让有着千年历史文化传承下来的瑰宝带给更多人健康。 核心凝练 彭氏茶·百年经典安化风·中国味道古风安化，是一种味道，更是一种人生作为。茶风亦修为，本性自古传 Mind ldentifySystem 2、品牌描述 MI)牌故事（本能优势 茶宗·古风 湖南紧压茶的创始者 作为中国最具文化内涵的黑茶品牌，安化黑茶： D颠爱传统对“茶”的理解 安化黑茶是茶文化的经典，是茶叶历史的浓缩、茶中的极品。 安化黑茶始于唐宋、盛于明清，因产自安化而得名。有三砖（黑砖、花砖、茯砖），一花卷（千两茶、百两茶、十两茶），其中千两茶与茯砖茶是安化黑茶独有的特殊茶，而安化黑茶给人所带来的体验更是频爱了传统人们对“茶”的理解 ②传承就是最好的发扬 相信大家都听过一句话，“民族的才是世界的。”在资讯异常发达的今天，多种文化，时尚理念快速案集。人们对于审美的标准也在不断变化。五花八门的包装潮流冲击着人们的双眼与大脑。但随着中国整体文化的复兴，越来越多的人开始懂得欣赏属于我们自已国家民族的文化。 这是一次关于文化的传承，更一次完美的歌领与弘扬。在速食时代为主的今天，我们僵持古风茶与古风茶堂的风格，融入古老的茶文化元素与中国元素。实木雕刻，厚重感使然。假山流水的摆件，既风情又助运风水。禅文化与竹文化的应用也相得益彰。让人们在喧器的都市生活中找到一方乐土，静静的清透味凿，洗涤灵魂。 “茶是内在心灵的副产品，是对饮者内在能量与价值温度的预测” ?“清醇淡雅”的传播概念在影先生品牌初期起到了关键的作用，很好地传递了产品特质，树立了品牌的高度与调性。但随着消费者需求的变化和品牌周期的自我调节，彭先生需要在遵循品牌认同系统的前提下，提出真正富有消费者心灵洞见的品牌主张 平常心是超越时代的永恒人性，更是每一个人内心深处的渴望。我们惟有将彭先生与之连接，才能赋予影先生以人格的魅力，使之成为打动消费者的Bigidea，并不断发扬光大。 MI)牌故事（本能优势 只有从一杯茶到一颗心，彭先生的品牌系统才能完成真正的升级换代，并牢牢占据消费者的头脑与心智，成为名符其实的安化黑茶第品牌。 3、产品优势及解读 安化黑茶消费市场分类 MI)品牌故事（本能优势 核心凝练岁月古风，茶赋天命 Mind ldentifySystem 二、品牌定义 MI)品牌故事（本能优势 机会与风险 ①据国家统计局此前披露数据显示，2015年1-10月我国精制茶行业主营收入1562亿元，同比增长12.5%，同期相比增速基本持平，但相较上半年增速出现小幅提升：利润总额为124亿元，同比增长5.2%，延续2014年（同比增5.7%）的低速增长，且相比较于2003-2013年52%的复合增长率仍低出不少。也就是说，全国茶业市场稳中攀升。 ②受国家经济政策以及整体消费环境影响，茶叶行业经历结构性调整，泡沫化消费逐渐去除，短期来看行业增速放缓：另一方面大众茶叶消费却在升温，未米消费者或更追求茶叶性价比，而行业发展有望加速，茶企集中度提高。随着市场的自然淘汰，市场逐步规范化，未米前景堪好。 ③据行业人士向记者透露，去年行业呈现两大特点：天价茶叶回归品饮属性，但与此同时整个行业仍面临产能过剩、卖茶艰难、茶城关门等困境。市场前景看好的同时，竞争压力增大。考验企业基础和产品品质的时候到了。 ④据数据显示，越来越多办公室白领也开始由咖啡、饮料转向茶叶消费。国人对于自己的茶文化逐渐重视。并且以高文化圈层为基础，这圈人往往更看重茶文化的内含，对于差的专业知识并不是十分了解。茶文化包装将是突破人群的重要出口。③大部分人缺乏选茶知识，从而品牌价值凸显。品牌跟随与从众心理将越来越多的在茶业行业凸显 1、品牌定位 MI)品牌故事（本能优势 精准·独到 在激烈的市场竞争中独树一帜 ·形象定位东方智慧，古风茶宗。安化黑茶，百代甄选，智慧传承，留存者，皆为经典。·品牌功能定位黑茶文化视觉盛宴黑茶主题文化黑茶系列养生黑茶全要素都市体验黑茶年份鉴赏高端茶叶商务茶趣把玩黑茶投资理财茶文化、技能、技术研究、教育、培训·品牌座右铭彭泽官初去，先期扫擎庐。生为茗客乐，茶果仍留欢。 Mind ldentifySystem 中华黑茶，自成境界。朝代兴衰、世道变迁的见证者安化黑茶，世界人类文明史上一颗闪亮的明珠。彭先生黑茶，成就百年经典。 MI)品牌故事（本能优势 核心凝练百年茶宗，黑茶之巅 2、品牌性格以德·建业脚踏实地扎根茶业 优状态一文化成因 彭先生的理想在未来的目标是一种优的状态一种优的生活方式是心灵中的细致、知性、优雅、三位一体的契合。 理想的根品牌基础·生存的根共同创建规范执行严谨中正 Mind ldentifySystem ·用人的根品德为基态度为先能力为翼·做事的根正心正气和合同荣·发展的根客户至上员工第一同根同源·成功的根谦逊包容探索优化永不止步 MI)品牌故事（本能优势 细致、知性、优雅生活品牌核心口号 细致+知性=优雅生活行动标准、精神支点、理想结果 细致行动标准 用规范达成目标人才理念：选对、用好、成就选对：“选人以品德为基、态度为先、能力为赢”用好：“用人给予方法、给予目标、给予平台”成就：“为每一个实现自我价值的最大化”经营理念：传承、执行、优化 Mind ldentifySystem 传承：“传承经典、造就传奇”执行：“严谨中正、规范操作、上下一致”优化：“时刻矫正、深化探寻、永不止步”管理理念：规范、持续、落地规范：“有繁值简、科学流程、系统执行”持续：“精准有序、逐步升级、优化完善”落地：“执行到位、尊则重规、达成结果”服务理念：严谨、专业、用心，严谨：“尊重细节、遵守流程、尊造