周浦夜市方案
ZHOUPU NIGHT MARKET 筹备提报方案 招商运营形式03 费用及收益预估04 可行性分析01 项目背景搭建的必要性周浦夜市调查 项目背景 夜市的繁荣可以推进片区经济的发展，更是政府对区域经济大力扶持的体现。与金桥、川沙等浦东郊区已经形成规模的“夜市经济”相比，，且现有的夜市档次也比较低，居民没有其他夜间消费的场所。 项目背景 周浦镇政府为整顿市容市貌，统一管理流动摊贩，曾于2015年在周浦万达旁搭建周浦排挡，后因征地原因夜市撤场，导致一些商户无处安身，散落在周浦各个区域经营，。搭建夜市统一规划管理，有助于市场的长期稳定发展。 项目搭建的必要性 推动郊区经济发展，解决核心区域同类业态饱和的问题 相关职能部门既要维护市场秩序，又不能剥夺小商贩在城市中赖以谋生的手段，为更好的整顿市容市貌，便于疏导管理流动摊贩，必须规划一个统一管理经营的市场。 周浦镇核心区域内，宵夜经营业态已经趋近于饱和状态，没有场地可以容纳一定规模的夜市。在交通便利的郊区发展夜市经济，既可以解决核心区域同类业态饱和的问题，又能吸引人气，带动郊区经济发展。 周浦夜市调研 炒菜类、烧烤类、油炸类、卤菜类、米线面条类 目前周浦夜间小吃主要集中在上南路康沈路沿街商铺，各小区底商，以及华硕夜市康桥疏导点。 02 夜市区域规划 规 划 基 础选 址 原 则区 域 规 划搭 建 流 程设 施 标 准 周浦夜市依托周浦镇政府政策扶持，由相关职能部门监督市场管理工作，坚持政策引导与市场运作，鼓励发展与规范管理，突出特色与错位发展，行业指导与属地管理相结合的原则搭建，项目核心基础是 项目选址原则 相关职能部门设置疏导点，方便管理人员将流动摊贩引流、疏导，进行集中管理。 场地足够开阔，同时能依托达到引流效果的商业系统。 综合以上原则，我们选址绿地乐和城东广场 按照统一规划、统一管理、统一设计、统一标准的原则，风格要求体现小、特、鲜，具有鲜明特色。 具体位置 区域规划 规划面积：900㎡ 预设摊位数量：30个 规划解析：考虑到交通组织、水电供应、环境卫生、消防安全等因素，经营初期，设置30个点位，后续根据实际经营及管理情况，可追加至45个点位。 工程条件：规划区域附近有隔油池、上下水、公区电箱，具备夜市经营工程条件。 搭建流程 1、启动阶段立项报批，明确目标，落实责任，做好前期准备工作。根据相关要求做好筹备工作，对硬件设施、周边环境等条件制定建设方案。硬件设施、工程条件等建设完成，根据整体业态规划和定位，强化市场准入机制，规范管理，通过相关职能部门对流动摊贩的疏导，储备一批开业商户，为夜市开市做好准备。开业爆破，落实夜市管理机制，巩固、深化经营效果，逐步完善管理细则。 建议采用可移动餐车，面积4mx2m左右 参照其他夜市，建议采用材质比较轻、方便收纳的桌椅。 03 招商运营形式 项 目 定 位氛 围 营 造招 商 政 策管 理 要 求环 境 卫 生 项目定位 周浦形象的提升 安 置 流 动 商 贩 提 升 城 市 面 貌 周 浦 名 片 改变传统夜市脏乱差的固有印象，打造特色街区，塑造形象工程，成为周浦名片 统一的格局和规划管理，打造具有特色的美食街区，成为商圈中特定时段氛围最为活跃的场所，营造繁荣的区域商业氛围。 形式：参考现有的案例华硕夜市，建立疏导点。 形象： 在华硕夜市的基础上提高档次，创造更好的夜市环境。 ，营造五彩缤纷的灯光效果，让夜市在夜空中绽放出夺目的光彩，从视觉上吸引人流，打造热闹的市场氛围。 ： 相关职能部门对流动商贩的疏导。对无固定经营场所、无营业执照、无注册资金等自然发展状态的商贩进行引导，将他们纳入正规的市场体系中，统一规划、统一管理。 渠道招商，在前期筹备阶段，由运营公司通过自有渠道储备一定数量的商户。 定价标准：均价3000元/月/车，龙头位置3500元/月/车 1、其他费用：押金每车3000元，清洁费用500元/月2、工商、税务等部门费用的收取标准和时间，以工商、税务的相关规定为准。 l经营摊位实行统一编号管理，定点定位，统一摆放，不得越线。经营设施必须符合市容、环境、园区规定等方面的要求。做到规格统一、整洁美观、牢固安全。l规范摊位设置，显著的摊位定点规划标识，设立夜市统一经营标志牌。l明确经营时间：18:00——凌晨2:00l杜绝占道经营、乱丢乱放、乱涂乱画、广告横幅、卖艺乞讨、电动车停放等事项。l清洁卫生：建立巡场机制，加强对保洁单位的监督，l落实食品和消防安全责任l经营商户必须证照齐全，经营者和从业者必须具有行业要求的相关证书。 每辆餐车前摆放一个蓝色大垃圾桶，每张餐桌摆放一个小纸篓并套袋。每个经营酒菜类、面条类、汤类的经营户配备一个统一制式的泔水桶。夜市附近摆放10个绿色大型垃圾桶并套袋，配备相应数量保洁人员和大型垃圾清运车。在夜市经营期间持续保洁、清运，最大限度保证垃圾不落地，第一时间清运，减少污水、泔水乱流现象。 项目费用预估 此费用为预估价格，最终价格以实际费用支出为准。 项目费用预估 4、场地租金：绿地乐和城东广场900㎡租金 收益分成比例 THANK YOU
