一、核心数据与趋势
2026年一季度生猪数据显示，猪牛羊禽肉产量同比增长4.8%，其中猪肉产量同比增长4.2%。生猪出栏量达20026万头，同比增长2.8%，创十年新高（仅次于2018年同期）；季末存栏42358万头，同比增长1.5%，高于2024及2025年同期水平，预示未来半年生猪可出栏量仍将维持高位。猪肉产量同比增速（4.2%）高于出栏量增速（2.8%），主要因生猪出栏体重同比增长，根据涌益咨询数据，一季度出栏体重创五年同期最高，反映养殖企业在猪价下跌时未有效降重。
二、产能与价格分析
当前生猪养殖行业全产业链亏损，自繁自养利润为-423.6元/吨，外购仔猪利润为-269.91元/吨，能繁母猪环节亦亏损。随着产能去化加速，预计生猪期货2701及后续合约将逐步具备多头配置价值。
三、未来预测
根据10个月出栏周期推算，2026年5/6月生猪理论出栏量或见阶段性高点。行业深度亏损背景下，未来猪价或随产能收缩逐步修复，但短期内供应过剩压力仍存。
