会稽山：会稽山绍兴酒股份有限公司2025年年度报告

公司代码：601579 会稽山绍兴酒股份有限公司2025年年度报告 重要提示 一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 四、公司负责人方朝阳、主管会计工作负责人董亚杰及会计机构负责人（会计主管人员）董亚杰声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经公司第七届董事会第二次会议审议通过，公司2025年年度利润分配预案为：公司拟向全体股东每10股派发现金股利3.00元（含税），截至2025年12月31日公司总股本479,463,409股，以扣除公司目前回购专用证券账户的回购股份9,000,000股后的股份总数470,463,409股为基数计算，合计2025年度公司拟派发的现金红利为141,139,022.70元（含税）。公司2025年度不送红股，也不进行资本公积金转增股本，剩余未分配利润滚存至下一个年度。公司实际派发现金股利总额将以具体实施时股权登记日的总股本扣除回购专用证券账户中已回购股份数为基数，若股本基数发生变动的，将维持每股分配比例不变，相应调整利润分配总额，公司将另行公告具体调整情况。 截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响 □适用√不适用 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略、行业趋势等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否 九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性否 十、重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的食品安全风险、市场竞争风险、成本控制风险、安全生产的风险等，敬请查阅本报告第三节“管理层讨论与分析”之六“公司关于未来发展的讨论与分析”之（四）“可能面对的风险”的相关提示内容。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义..................................................................4第二节公司简介和主要财务指标................................................5第三节管理层讨论与分析.....................................................12第四节公司治理、环境和社会.................................................34第五节重要事项.............................................................53第六节股份变动及股东情况...................................................61第七节债券相关情况.........................................................66第八节财务报告.............................................................67 第一节释义 一、释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 四、信息披露及备置地点 五、公司股票简况 六、其他相关资料 七、近三年主要会计数据和财务指标 (一)主要会计数据 单位：元币种：人民币 (二)主要财务指标 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 √适用□不适用 1、营业收入同比增幅11.68%，主要系销量变化等影响所致； 2、归属于上市公司股东的净利润同比增幅24.70%，主要系销售收入增加、毛利率上升等影响所致； 3、归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比增幅32.06%，主要系归属于上市公司股东净利润增加等影响所致； 4、经营活动产生的现金流量净额同比降幅27.70%，主要系支付广告宣传费用等增加所致； 5、2023年3月3日，公司注销了存放于公司回购专用证券账户中的回购股份17,896,591股，公司股份总数由497,360,000股变更为479,463,409股。2023年10月17日公司召开第六届董事会第五次会议审议并通过了《关于以集中竞价交易方式回购公司股份方案》，截至2023年12月 31日，公司回购专用证券账户累计回购股份6,095,200股。截至2024年2月23日公司回购股份完成,存放在回购专用证券账户中的回购股份总额为900万股，占公司总股本比例为1.88%。 根据《上海证券交易所上市公司自律监管指引第7号—回购股份》第五十四条规定：“上市公司计算定期报告中披露的每股收益等相关指标时，发行在外的总股本以扣减回购专用账户中的股份后的股本数为准。”2025年度，公司发行在外的总股本为470,463,409股为基数计算每股收益。 八、境内外会计准则下会计数据差异 (一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用√不适用 (二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用√不适用 (三)境内外会计准则差异的说明： □适用√不适用 □适用√不适用 十、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。□适用√不适用 十二、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润□适用√不适用 十三、采用公允价值计量的项目 √适用□不适用 十四、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的业务情况 （一）主要业务情况 公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，自设立以来至今，主营业务未发生重大变化。公司积极探索产品创新和技术创新，持续优化产品结构，打造高端黄酒标杆产品，重塑黄酒价值体系，推动黄酒价值回归；积极推进管理和营销创新，加大品牌宣传投入与渠道拓展，构建多渠道、多层次的全国化市场布局。根据中国证券监督管理委员会发布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），公司所处行业为“制造业”之“酒、饮料和精制茶制造业”，行业代码为C15，细分类为黄酒酿造行业。 （二）经营模式情况 作为国家非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制技艺”的传承基地，参与制定《黄酒国家标准》《绍兴黄酒国家标准》的少数企业之一，公司坚持做强黄酒主业不动摇，以推动黄酒行业发展为目标，致力于黄酒产品的升级优化、黄酒文化的传播推广和黄酒消费的引导。 生产方面，公司拥有绍兴本部、乌毡帽、西塘老酒三大生产基地，延续百年酿制工艺，精心酿制生产黄酒基础酒和各类黄酒瓶装酒，将新技术应用到智能化酿酒系统，提升生产效率和酒体品质。此外，公司严把生产安全关和质量关，已经建立了一整套高于行业平均水平的企业标准管理体系。 销售方面，公司采取经销、商超、直销等多种销售方式，以经销为主、自营专卖店及电子商务等直销为辅的模式，开展全国范围内的销售推广，全方位拓展黄酒业务的销售渠道。目前，公司黄酒产品销售主要集中在浙江、江苏和上海等黄酒传统消费区域，并覆盖全国20余个省、直辖市及自治区。在国际市场上，紧抓“一带一路”倡议带来的发展契机，稳步加快会稽山黄酒国际化布局，持续拓展产品覆盖国家和地区，稳步提升公司品牌国际影响力。 研发方面，公司以市场为导向，坚持高端化、年轻化的发展战略，持续加大新技术的研发投入，丰富产品结构，持续提升新产品的开发能力，持续推进黄酒产品迭代创新，不断实现品质升级，满足市场的多重需求。 （三）主要产品情况 公司已经成为黄酒行业的龙头企业之一，会稽山及旗下的乌毡帽、西塘等品牌深受黄酒消费者青睐，是国内黄酒行业的核心品牌之一。经过多年的品牌培育和市场运作，目前公司主要拥有“会稽山、兰亭、西塘、乌毡帽”等主品牌，主要生产会稽山“纯正、兰亭、1743、爽酒、干纯、典雅、典藏、臻世、礼盒、陶坛、精雕、水香国色、帝聚堂、西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、绿水青山”等系列黄酒产品。 报告期内公司新增重要非主营业务的说明□适用√不适用 二、报告期内公司所处行业情况 （一）行业情况说明 作为世界三大发酵酒之一，黄酒是中华民族优秀传统文化的瑰宝，具备深厚的历史与文化底蕴。其拥有约2,500年发展史，不仅见载于《左氏春秋》与《吕氏春秋》，更孕育了“投醪劳师、壶酒兴邦”等历史典故，是中国酒文化的优秀载体。凭借低酒精度及富含氨基酸、维生素等特质，黄酒高度契合现代健康饮食观念，正逐渐被市场广泛认可为优质的健康饮品。 从当前行业格局来看，黄酒在整体酒类市场中的份额依然偏低，受限于企业规模偏小、整体盈利能力相对偏低以及市场培育投入有限等因素，其生产与消费仍高度集中于江浙沪等传统区域， 全国化普及程度尚显不足，呈现出显著的区域经济特征。尽管行业总体规模保持稳定，但增速较为缓慢，传统发展模式在面临消费习惯变迁与市场竞争加剧的挑战下亟需破局。 展望未来，在健康与文化消费的双轮驱动下，黄酒行业正迎来结构性转型的新机遇。当前，行业龙头企业正依托品牌、技术与渠道优势，积极推进生产工艺的现代化、产品结构的高端化与多样化。同时，通过持续的文化赋能与市场拓展，企业正在不断提升品牌影响力与消费者认同感。 （二）行业相关政策 浙江省委、省政府高度重视黄酒产业的发展，将绍兴黄酒列为历史经典产业。浙江省政府在《浙江省食品工业“十四五”发展规划》中明确提出，要大力发展黄酒产业，推动黄酒产品的多样化、高端化和品牌化，培育一批具有国际竞争力的黄酒品牌；在《浙江省历史经典产业传承创新发展行动方案》中围绕黄酒水源、数字化与智能化转型、技术与生态研发等方面提供支持。绍兴市委、市政府始终将黄酒产业作为城市发展的重要支柱，高度重视并全力支持其发展。为大力弘扬黄酒文化，振兴黄酒产业，绍兴市出台了一系列推动黄酒产业高质量发展的规划和政策措施，形成了系统化、全方位的政策支持体系。绍兴市人民政府发布了《关于绍兴黄酒产业发展振兴若干政策的通知》，该通知通过财政奖励、人才支持、品牌推广、产业升级、市场拓展和文化传承等多方面措施，进一步推动黄酒产业做大做强，持续擦亮绍兴黄酒“金名片”。2026年2月9日工信部、人社部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》将黄酒明确列为重点支持特色品类。这些政策的实施，不仅为黄酒产业注入了新的发展动力，也为绍兴黄酒在全国乃至全球市场的品牌影响力和美誉度提升提供了有力保障。 （三）公司所处的行业地位 报告期内，公司系中国酒业协会副理事长单位、中国酒业协会酒与社会责任促进联盟会轮值主席单位、中国酒业协会黄酒分会副理事长单位、全国酿酒标准化技术委员会企业委员单位、浙江酒业协会副会长单位、浙江老字号企业协会副会长单位、浙江食品工业协会副会长单位、浙江酒类流通协会副会长单位、绍兴市黄酒行业协会副会长单位、绍兴市食品行业协会副会长单位、绍兴市柯桥区食品工业协会会长单位，并荣获国家高新技术企业、国家5G工厂、2025中国食品工业重点企业500家、全国质量诚信先进企业、浙江省级骨干农业龙头企业、浙江省级传承创新工作室（鲁瑞刚、俞关