周度观点
现货蛋价或延续低位震荡格局。
供应
- 栏内适龄可淘老鸡数量有限，淘汰鸡价格高位，养殖端观望情绪浓厚，淘汰意愿一般，老鸡出栏量虽小幅增加但总量不高。
- 新开产蛋鸡数量有限，淘汰与新增均偏弱，在产蛋鸡存栏量整体稳定，存栏基数仍处高位。
- 节后补货推进，产区各环节库存减少，出货压力阶段性缓解。
需求
- 市场处于季节性消费淡季，缺乏实质性利好支撑。
- 终端家庭春节储备鸡蛋仍在消化，采购需求疲软，商超及农贸市场走货速度一般。
- 学校等集中餐饮单位恢复正常采购，后期补库体量有限，需求端短期弱势。
观点
蛋价降至阶段性低位后，贸易商采购积极性或提升，需求量增加或带动价格走高，但整体供应仍偏宽松，反弹空间有限。
策略
- 单边：预计鸡蛋主力维持低位震荡走势。
期现货价格走势回顾
- 鸡蛋期货2605周跌1.17%，价格交易区间围绕3300-3500元/500KG，最高3431元/500KG，最低3336元/500KG。
- 主产区鸡蛋周均价2.95元/斤，环比涨幅2.43%。周前期下游补货拉动蛋价上涨，截至3月1日均价3.00元/斤；元宵节后补货结束，需求转弱，蛋价回落至2.91元/斤。
- 主销区鸡蛋均价3.16元/斤，环比涨幅1.28%。
鸡蛋饲料成本与鸡蛋价格关系
- 饲料价格大趋势下跌时，鸡蛋价格也明显下滑；成本坚挺时，鸡蛋价格也较为稳定。
- 鸡蛋价格波动比饲料大，短期主要受供需影响，但长期受玉米、豆粕价格影响。
- 目前玉米、豆粕价格低位震荡，对蛋价支撑有限。
鸡蛋饲料成本微涨
- 本周饲料成本微涨，单斤鸡蛋饲料平均成本3.04元，环比涨幅0.33%，对蛋价支撑作用增强。
鸡蛋淘汰鸡出栏量环比增加
- 本周全国淘汰鸡出栏量1094万只，环比涨幅24.60%，同比跌幅32.60%。
- 适龄老鸡存栏量不多，部分养殖单位顺势淘汰；下游屠宰企业开工，收购积极性略提高。
- 整体仍偏低水平，东北地区涨幅最大，达100%。
鸡苗价格环比上涨
- 本周市场商品代鸡苗价格上涨0.20-0.30元/羽，周均价3.63元/羽，环比涨幅5.22%。
- 主流报价3.50-3.70元/羽，个别高价3.80-4.00元/羽。
- 季节性补栏旺季，养殖单位补栏，种鸡企业鸡苗排单顺畅，需求偏好。
- 种鸡企业鸡苗订单多排至4月下旬及5月上旬，种蛋利用率70%-80%。
鸡蛋在产蛋鸡存栏环比增加
- 2月在产蛋鸡存栏量环比略增，约为13.50亿只，增幅0.60%，同比增幅3.37%。
- 新开产蛋鸡主要来自10月份补栏，补栏情绪低迷，数量不多。
- 春节假期影响，老母鸡出栏量显著下降，导致存栏量增加。
鸡蛋蛋鸡存栏结构
鸡蛋蔬菜生猪价格情况
- 2026年3月6日，菜篮子产品批发价格200指数为126.49，周环比减少1.88。
- 2026年3月7日，生猪（外三元）均价10.43元/公斤（5.215元/斤），较昨日下跌0.05元/公斤，环比下跌14.01%，同比下跌29.05%。
鸡蛋期现价差保持偏弱
- 基差在新年前走强，节后收敛至负，6、7月逐步回归0值附近，8、9月达全年最高，10月后区间波动。
- 截至3月6日，鸡蛋基差在-436元/500KG附近。
数据来源
Wind、同花顺、卓创资讯、广发期货研究所
