我国大豆产能提升关键点：大面积单产提升

我国大豆产能提升关键点：大面积单产提升 吴光静投资咨询从业资格号：Z0011992wuguangjing@gtht.com 报告导读： 中央一号文件连续两年提出“大面积单产提升”，这对于提升我国大豆产能尤其重要。2026年中央一号文件提出“推进粮油作物大面积提单产”，这是继2025年中央一号文件首次提出“深入推进粮油作物大面积单产提升行动”之后，2026年中央一号文件再次提出该政策。大面积单产提升，对于提升我国大豆产能尤其重要。因为我国耕地资源有限，大豆种植面积提升空间受限，所以提升单产就更加重要，我们需要持续推进大豆大面积单产提升行动。 我国大豆单产持续提升，但对照全球大豆及其他主要粮油作物单产水平、差距仍较大。2025年我国大豆单产271.8斤/亩，同比增幅约1.9%，创下历史新高。2016年～2025年我国大豆单产复合年均增长率约1.5%，大豆单产水平持续提升。分产区看，新疆单产最高、南方较高、北方偏低，主产区黑龙江和内蒙古单产均偏低。对照全球大豆单产水平（全球396斤/亩、巴西485斤/亩、美国475斤/亩等）、其他主要粮油作物（玉米、小麦、油菜籽、葵花籽、花生）单产水平，我国大豆单产依然偏低。 我国大豆单产偏低原因。农业排灌基础设施薄弱，种植与田管技术质量不高，机械化和自动化水平有显著差距，技术推广速度较慢、单产提升效应滞后等。我国大豆最大产区黑龙江单产制约因素：小农户种植技术到位率低，不同积温带、不同生产主体存在较大差异。大豆大面积生产与品种区域和生产试验的产量差明显。我国大豆第二产区内蒙古大豆单产制约因素：气候、规模化经营和重茬种植。 我国大豆单产提升空间较大。1）我国大豆大面积单产提升技术路径：推广高产高油高蛋白品种、配套种植田管收获等技术措施、集成推广高产高效技术模式。2）我国大豆大面积单产提升目标：2030年全国大豆平均亩产目标360斤/亩。据此计算，2026年～2030年我国大豆单产复合增长率约5.78%。由此，通过实施大面积单产提升行动，我国大豆单产提升空间较大。（个人观点，仅供参考，上述内容在任何情况下均不构成投资建议） （正文） 1.2026年中央一号文件延续“推进粮油作物大面积提单产”政策 2026年中央一号文件延续“推进粮油作物大面积提单产”政策。2026年2月3日晚间，2026年中央一号文件《中共中央国务院关于锚定农业农村现代化扎实推进乡村全面振兴的意见》出台。文件第一部分“提升农业综合生产能力和质量效益”第一条“稳定发展粮油生产”提出：“粮食产量稳定在1.4万亿斤左右。坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，促进良田良种良机良法集成增效，推进粮油作物大面积提单产”、“巩固提升大豆产能”等。关于“推进粮油作物大面积提单产”，这是继2025年中央一号文件首次提出“深入推进粮油作物大面积单产提升行动”之后，2026年中央一号文件再次提出。从2023年农业农村部启动实施粮油等主要作物大面积单产提升行动至今，农业农村部等会议多次强调“大面积单产提升”政策方向、落实细节等。如：2025年1月8日农业农村部常务会议指出，习近平总书记对粮食安全高度重视，强调要“把饭碗牢牢端在自己手上”，并明确指出要“把粮食增产的重心放到大面积提高单产上”、“坚持稳面积、增单产两手发力”。2026年1月22日国新办新闻发布会介绍到：“这几年粮食能够稳定增产，非常重要的就是我们按照中央要求，推动粮食大面积单产提升”、“2025年单产提升对全国粮食增产贡献率超过90%”、“在面积基本稳定的基础上，增产主要是靠大面积单产提升来实现的”。由此，大面积单产提升对于我国粮食生产、粮食安全至关重要。 大面积单产提升，对于提升我国大豆产能尤其重要。关于“巩固提升大豆产能”，2019年至2026年中央一号文件连续八年提出“大豆扩种稳产、提升产能”政策目标，可见提升大豆产能始终是我国大豆产业发展方向。大豆产能提升，主要依靠提升种植面积和单产。由于我国耕地资源有限，大豆种植面积提升空间受限，提升我国大豆单产水平就更加重要，我们需要持续推进大豆大面积单产提升行动。 2.我国大豆单产的现状与原因 我国大豆单产持续提升，但对照全球大豆及其他主要粮油作物单产水平、差距仍较大。1）2025年我国大豆单产创下历史新高。据我国统计局数据1，2025年我国大豆单产135.9公斤/亩（271.8斤/亩），同比增幅约1.9%，创下历史新高。2016年～2025年期间，我国大豆单产从2016年238.6斤/亩增至2025年271.8斤/亩、增幅约14%，复合年均增长率约1.5%。2023年农业农村部启动实施粮油等主要作物大面积单产提升行动，制定大豆单产提升三年行动具体方案。2023年～2025年期间，我国大豆单产从2022年264斤/亩增至2025年271.8斤/亩、增幅约3%，这三年大豆单产分别同比增加1.4斤/亩、1.2斤/亩和5.2斤/亩，同比增幅分别约0.5%、0.5%和1.9%，2025年大豆单产增幅较快。2）我国大豆单产最高地区为新疆，最大产区黑龙江单产偏低。据统计局数据，我国大豆最大产区为黑龙江省：2024年大豆产量约905万吨、占比约44%；第二产区内蒙古大豆产量248万吨、占比约12%，第三产区四川省大豆产量约125万吨、占比约6%，其余地区大豆产量占比均低于5%。从各地区大豆单产来看：新疆最高、南方地区较高、北方地区偏低。2022年我国新疆大豆单产约403斤/亩，为我国大豆单产最高地区、该单产也高 于全球大豆单产平均水平（2022/23年全球大豆单产368斤/亩）。南方地区（如福建、浙江、广东、江苏、上海、湖南等）大豆单产均在340斤/亩以上，北方地区山东省大豆单产（360斤/亩）较高，但北方地区黑龙江和内蒙古偏低。我国大豆最大产区黑龙江省单产偏低：2022年单产约258斤/亩，该单产低于全国单产平均水平（264斤/亩）、更远低于全球单产平均水平（368斤/亩）。从黑龙江各产区大豆单产情况看，农垦总局单产较高、其他大部分地区单产偏低。从我国大豆主产区东北地区单产变化来看：2010～2022年，黑龙江大豆单产呈现上升趋势、内蒙古单产升幅较大、吉林单产区间波动、辽宁单产有所下降。3）全球范围来看，我国大豆单产较低。据USDA数据，2025/26年我国大豆单产（约271斤/亩）在全球大豆生产国及经济体中处于第21位，远低于全球大豆单产平均水平（396斤/亩）。从全球大豆主要生产国家来看，2025/26年巴西和美国大豆单产分别约485斤/亩和475斤/亩，遥遥领先于我国大豆单产。4）我国大豆单产低于其他主要粮油作物。据USDA数据，2025/26年我国小麦、葵花籽、花生单产远高于全球平均水平，我国玉米单产小幅高于全球平均水平，我国油菜籽单产略微低于全球平均水平。我国大豆单产低于上述主要粮油作物（玉米、小麦、油菜籽、葵花籽、花生）单产水平。由此，近些年来我国大豆单产虽有提升，但对照全球水平、其他主要粮油作物单产水平，我国大豆单产依然偏低。 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：Wind，国家统计局，国泰君安期货研究 资料来源：USDA，国泰君安期货研究 我国大豆单产水平偏低的原因2。1）农业排灌基础设施薄弱、生产条件较差。东北松嫩平原和辽河平原西部等地区，常年受干旱影响，其他区域也经常遭遇阶段性干旱。虽然近年来浅埋滴灌和水肥一体化等技术得到推广，但整体灌溉面积仍不足大豆种植面积5%，远低于玉米等主要粮食作物灌溉覆盖水平。与此同时，我国大豆种植区域中，中低产田比例超过70%，土壤有机质含量偏低，缺乏深松基础，导致土壤蓄水保墒能力较差。2）种植与田管技术质量不高，损失率偏高。我国大豆种植与田间管理技术水平整体偏低，导致生产效率不高、资源浪费严重。如施肥结构失衡与效率低下、种植密度与品种选择不合理、病虫害防控技术滞后等。3）机械化和自动化水平有显著差距、关键农机装备作业效率和质量有待提升。播种环节作业质量不高。如：东北地区的播种机漏播率超过10%，出苗率约80%，影响产量5%～8%。收获环节损失率偏高，对收获机操作熟练程度是影响大豆收获效率和损失率的重要因素。此外，收割机精细化作业水平不高，也会加剧收获损失。4）技术推广速度较慢，单产提升效应滞后。我国在大豆生产技术推广方面存在速度较慢、覆盖面有限等问题，导致先进技术难以迅速转化为大面积单产提升的实际成效。这一问题在农业技术服务体系建设和小农户技术采纳等方面尤为突出。 大豆主产区黑龙江和内蒙古单产偏低的原因。1）黑龙江：小农户种植技术到位率低，不同积温带、不同生产主体存在较大差异。大豆大面积生产与品种区域和生产试验的产量差明显。2022年和2023年黑龙江省审定大豆品种区域和生产试验平均产量为189.2公斤/亩（378.4斤/亩），而全省大豆平均产量为128.9公斤/亩（257.8斤/亩），有约60公斤/亩的产量差，品种产量潜力没有得到充分发挥。2）内蒙古大豆单产制约因素：气候、规模化经营和重茬种植。气候方面，内蒙古大豆约98%为旱作，水是制约大豆生产的最大因素。主产区呼伦贝尔市兴安盟，年降水量350～600毫米，虽然降水总量能够满足大豆生产需要，但由于降水时间分布不均，对大豆生产制约较多，主要表现为5～6月春旱频发、7～8月集中降水洪涝易发、9月“秋旱”偶发。规模化经营方面，虽然大豆为内蒙古粮油作物中规模化水平最高的作物，但规模化、集约化生产还有较大发展空间。目前呼伦贝尔市大豆规模化经营占比约50%，兴安盟约20%，通辽市、赤峰市及中西部盟市不足10%。规模户种植、管理水平较高，但小农户使用中小型机械整地、播种作业质量偏低，种植水平参差不齐、田间管理简单粗放、收获损失率高，单产水平明显低于规模种植户。重茬种植方面，内蒙古大豆近年重茬面积较大，2023年扩种大豆、主产区大豆重茬面积达到945.7万亩，占全自治区大豆播种面积50.2%。其中，呼伦贝尔市大豆重茬面积885.7万亩，占全市大豆播种面 积65.7%；兴安盟大豆重茬面积约60万亩，占全盟大豆播种面积26.9%。2024年大豆重茬面积与2023年情况基本一致，对内蒙古大豆单产稳步提升造成影响。 3.我国大豆大面积单产提升的路径与目标3 我国大豆大面积单产提升技术路径：推广高产高油高蛋白品种、配套种植田管收获等技术措施、集成推广高产高效技术模式。1）高产高油高蛋白品种。大面积单产提升，品种是关键，推广应用产量高、品质优、抗性好的大豆品种对单产提升至关重要。针对不同大豆产区的生态条件、种植制度和市场需求等，在每个区域推荐一批代表性品种。这些品种既有高油高产品种，也有高蛋白品种。各地可根据需求结合品种特点进行选择。2）配套种植田管收获等技术措施。如密植水肥调控技术、配方施肥技术、种衣剂包衣技术、杂草防控技术、一喷多促高效防治技术、低损高质机械化收获技术等。3）各产区集成推广高产高效技术模式。如：东北春大豆垄三栽培技术。该技术集成土壤深松、分层深施肥、精量播种，协调大豆高产需求与环境供给之间的关系。和常规技术相比，应用该技术可使大豆增产幅度达10%以上。再如：玉米大豆带状复合种植技术。和南方净作玉米相比，应用该技术后的玉米产量与原净作产量水平相当，新增套作大豆130～150公斤/亩、间作大豆100～130公斤/亩。 我国大豆大面积单产提升目标。1）全国：2030年大豆平均亩产目标360斤/亩。据统计局数据，2025年我国大豆平均亩产271.8斤/亩。据农业农村部等组编资料显示，2030年全国大豆单产目标为360斤/亩。据此计算，2026年～2