关键词 茅台飞天春节动销五粮液渠道古井需求回款批价乳液东鹏汇龙卫龙返乡黄牛安徽江苏四川特仑苏 华创分析师 全文摘要 春节期间,食品饮料行业迎来销售旺季,尤其以白酒、乳制品等品类表现突出。高端白酒市场如茅台展现出超预期销售,低估值的地产酒及大众消费品亦受到市场推荐。乳制品行业因原奶价格上涨预期与库存低位,伊利、蒙牛等龙头公司备受看好。 春节行情行至何处?20260208 关键词 茅台飞天春节动销五粮液渠道古井需求回款批价乳液东鹏汇龙卫龙返乡黄牛安徽江苏四川特仑苏 华创分析师 全文摘要 春节期间,食品饮料行业迎来销售旺季,尤其以白酒、乳制品等品类表现突出。高端白酒市场如茅台展现出超预期销售,低估值的地产酒及大众消费品亦受到市场推荐。乳制品行业因原奶价格上涨预期与库存低位,伊利、蒙牛等龙头公司备受看好。零食行业,卫龙、恰恰等品牌因春节期间销售增长亦成投资焦点。综上,建议投资者关注具有成长潜力的食品饮料企业及产品。 章节速览 00:00春节催化行情分析与行业推荐 对话围绕春节催化行情展开,讨论了茅台供需紧缺背景下的市场预期反转,以及地产酒、大众品等行业的投资机会。重点提及了茅台批价的回升、餐饮供应链和低估值项目的表现,以及白酒、徽酒、乳液等领域的推荐逻辑更新。 04:13食品饮料行业节前行情分析与投资建议 对话讨论了食品饮料行业在春节前后的行情变化,特别关注白酒和乳业。白酒方面,推荐地产酒尤其是徽酒龙头古井,认为其在春节旺季催化下动销加速,市场预期正向调整。乳业方面,蒙牛的营收与盈利有望反转,特别是在高端白奶特仑苏的带动下,渠道反馈一月销售增长显著,估值处于低位,存在修复空间。整体分析强调了春节前后的消费预期和市场表现,为投资者提供了具体的投资方向和策略建议。 06:57食品饮料行业春节旺季催化及重点个股推荐 对话讨论了东城公司成立海外合资公司后,国内高增动能充足,终端动销增速达60%,渠道库存下降,预计二月份春节返乡需求量大,动销可能提速。全年来看,全系产品将全面发力,大单品东盟配有望维持15%增长,整体营收预计25%左右,盈利弹性有望提升。卫龙品牌在一月份春节错期增长超40%,临时连锁领域龙头运营及万城值得关注。推荐标的包括潘琪、巴比等,白酒近期密集调研核心反馈将由晨曦汇报。 08:36行业动销分析:分化明显,高端酒需求旺盛 行业动销总体下滑15%左右,但降幅环比收窄。高端礼赠场景下,茅台和五粮液动销领先,尤其茅台供需紧张,飞天动销双位数增长。区域分化显著,四川、浙江预判动销降幅较小,江苏、安徽等地动销下滑双位数。品牌分化严重,高端酒需求旺盛,而100元左右产品动销持平或下滑。 11:05白酒品牌动销与价格调研亮点 调研显示,茅台动销强劲,非标库存下降,价格超预期上涨;五粮液与汾酒动销略超预期,五粮液清洗库存,价格平稳;汾酒青花20批价回升,库存减少。 15:13地产酒及老窖春节期间销售情况分析 对话主要讨论了春节期间地产酒在江苏和安徽地区的销售情况,包括洋河、今世缘等品牌的价格带表现,以及老窖在不同市场的动销分化。江苏市场300元价格带表现尚可,安徽100元价格带品牌表现良好,但200元以上价格带 动销下滑明显。老窖方面,高度国窖在西南以外市场动销下滑较大,低度国窖在华东市场表现稳定。整体来看,地产酒和老窖的销售情况存在显著地域和价格带差异。 17:08春节返乡催化区域酒市场,安徽表现更佳 对话聚焦于春节返乡行情对区域酒市场的积极影响,尤其指出安徽地区返乡情节浓厚,春节期间100到200元价格带消费韧性足,成为市场催化的关键因素。与江苏相比,安徽市场表现更为显著,一线城市的消费中枢已达到200元,展现出区域酒市场在特定场景下的强大潜力。 19:05古井贡酒在次高端市场的投入与库存去化策略 讨论了古井贡酒在次高端价格带56和520的市场策略,强调了开屏宴席投入对库存周转的正面影响,以及春节旺季去库对销售的催化作用。指出古井贡酒销售团队的战斗力和对市场现实的认知,预估节后量的提升和去库动作将有良好反馈,同时分析了筹码结构和持仓水位的变化对市场表现的影响。 24:06乳制品行业改善逻辑与市场趋势分析 报告更新了乳制品行业观点,强调低库存与原奶价格反转将推动行业改善,2026年液态奶需求有望平稳回升,市场份额回归,盈利能力修复。近期原奶价格企稳,散奶价格回升,欧盟反补贴政策落地,传递积极信号。伊利、蒙牛市场份额企稳,春节备货氛围积极,一季度增长奠定全年基础,三季度原奶价格企稳将进一步夯实盈利改善。 27:53推荐伊利、蒙牛与新武店:稳健高股息与成长性视角 从稳健高股息视角持续推荐伊利,因其具有接近5%的股息率和明确的业绩增长预期;困境反转视角下推荐蒙牛,其营收转正企稳,盈利修复空间大;成长性视角推荐新武店,受益于渠道放量和结构升级,业绩有望显著提升。 29:24春节零食市场分析:礼盒、魔芋与量贩渠道亮点 对话深入分析了春节期间零食市场的三大特点:礼盒销售旺盛,魔芋品类持续景气,量贩渠道显著影响销售。具体提到恰恰坚果礼盒增速40%以上,魔芋公主品牌推广迅速,以及量贩渠道周转天数短导致月度销售波动。开票、卫龙、南京延津等公司一季度销售表现预期良好,其中卫龙新品动销反馈优秀,有望实现30%以上增速。整体上,春节备货旺季对全年业绩有正面支撑作用。 32:43零食量贩行业现状与新兴业态分析 报告揭示了零食量贩行业进入龙头收割份额阶段,二线品牌面临生存挑战。头部企业通过精细化运营实现销售回暖,而二线品牌采取差异化策略求生存。新兴的健康零食店以新鲜、高毛利率吸引消费者,投资回报良好,预示新店型创新趋势。建议关注行业春节催化行情及新店型迭代进展。 要点回顾 春节期间食品饮料板块的催化行情是如何开始的? 春节期间食品饮料板块的催化行情从1月28号正式启动,核心催化因素是茅台在供需紧缺背景下,其市场价格超预期上行,扭转了市场对于茅台批价在1499以下的悲观预期。 茅台目前的供需情况和市场表现如何? 目前茅台的供需情况非常紧张,春节前通过2I茅台渠道实现了增量超过2000吨的销售。渠道端反馈显示缺货现象加剧,经销商到货后库存保守甚至预售,导致市面上茅台产品迅速减少。同时,茅台非标产品的未发货也使得需求进一步集中到飞天茅台上。目前,茅台已应发尽发,生产出的产品在市场上快速销售,回款进度已达35%,部分经销商甚至追加了第二批三月份的批文。 对于茅台全年走势及投资者关心的问题有何看法? 茅台一月份市场预期出现反转,行情快速反弹后,我们认为茅台的需求底部已经探明。尽管在淡季可能还会有所回落,但反转方向明确,斜率取决于战略需求和批价水平。若能保持在1500元以上,特别是在年终淡季能站稳脚跟,市场预期可能会加速向2700元迈进。因此,从两年维度看,茅台仍处于较好的布局阶段,胜率较高。 节前最后一周及春节后白酒市场的催化行情将如何发展? 从下周开始,食品饮料春节催化行情将进入第二阶段。白酒方面,我们加大对地产酒尤其是徽酒龙头的推荐。目前高端酒市场需求较强,工序紧张,而随着春节临近,大众走亲访友的需求将明显增加,古井等公司由于四季度发货较少,正加速去库存,因此动销加速,有望带来催化效应。 对于乳制品行业特别是蒙牛的展望如何? 在全年维度下,尤其是对蒙牛而言,市场最大的预期差在于其营收端和盈利能否快速反转。若需求逐步恢复,尤其是越南占比有望转正,将带动盈利大幅修复。短期来看,春节期间备货情况良好,渠道反馈一月份整体增长两位数以上,其中特仑苏增速领先,且保持偏低渠道库存。当前偏低的估值水平下,蒙牛仍有较大上涨空间。 东鹏饮料在春节前后的表现如何? 东鹏饮料在成立海外合资公司后,其国内高增长动能充足,一月份终端动销增速约60%,渠道库存持续下降。春节期间返乡潮和来城务工人员的需求将催化动销进一步提速。 对于全年,公司旗下产品的整体表现和营收增长情况是如何预期的?春节期间,哪些公司的表现比较好,有哪些连锁品牌值得关注? 全年预计全系产品将全面发力,大单品东盟配有望维持15%的增长,整体营收增长预计在25%左右,并且在成本下降过程中盈利弹性有望进一步提升。虽然近期股价有所上涨至1500元左右,但仍然认为该股票具有较高增长潜力。春节期间,卫龙品牌表现相对较好,一月份因春节错期增长了40%以上。此外,临时连锁领域的龙头运营品牌如忙碌和万城也值得加大关注。 当前食品行业的动销情况如何,有何特征? 当前行业动销依然偏弱,整体下滑约15%,但较中秋国庆期间降幅收窄。行业性动销拐点可能需要到2026年底才能迎来。同时,行业存在明显分化,高端礼赠市场如茅台、五粮液动销领先,大众价格带产品在春节走亲访友场景下出现购买高峰期,区域间动销预判差异较大。 白酒行业中,哪些品牌或产品的动销情况特别突出?五粮液及汾酒的动销情况如何? 茅台动销强劲,全国各地供需紧张,甚至出现断货现象,茅台飞天系列线下出货增速达到10-20%。五粮液在800元价格带动销良好,而100元左右的产品如金石源淡雅、赢家洞六洞九等则持平上下波动。五粮液在西南大本营四川及华东地区的动销增速达到10个点左右,优于其他地区。五粮液和汾酒的动销情况略超预期,随着春节临近,越来越多区域反馈动销能持平微增。五粮液在西南地区四川和华东地区的动销增速尤为明显,但江苏、山东等地表现较弱。五粮液新上的货因为代码限制,在窜货等方面受到影响,导致动销分化,相比2024年,多数区域微降,少数持平或微增。 茅台的价格走势及渠道反馈如何? 近期茅台市场价格表现较好,尽管渠道对节后淡季保持理性预期,但预计价格不会大幅回落,目前飞天价格已站上1700元,超出了预期。黄牛群体重新活跃,对价格上涨起到了重要作用。 五粮液在元旦之后的出货情况如何? 五粮液元旦之后出货量大增,清理了较多历史库存,包括25年及更早的货源,尽管出货量大,但价格仍保持在770元的区间内,整体表现略超预期。 至790 汾酒的动销情况怎么样? 汾酒的动销也较为积极,特别是青花20产品,在四季度完成了25年的回款要求。春节期间,优势省外市场如浙江、江苏及华北市场如河北、北京等地动销持平或微增,但河南等地可能有个位数微降。部分弱势区域动销下滑10到15个百分点。新20批价回升至360至365元,库存有所下降。 地产酒(苏酒和徽酒)的情况怎样? 苏酒和徽酒方面,宴席场景和过年走亲访友场景开始活跃。江苏洋河海之蓝在省外较弱地区和基础不好的渠道下滑双位数,而在其他地区已实现正增长。天之蓝相对较弱,梦三水晶梦批价从高点近400元跌至300出头,但出货稳定在十平左右;木榴佳则下滑更多。 今世缘和地产酒其他品牌的动销状况如何? 今世缘淡雅柔雅系列反馈不一,部分产品微增或微降,对开和四开则有下滑,安徽地区100价格带的品牌表现较好,尤其是五五和古巴促销力度大,洞系列促销力度减弱,但仍能保持相对稳定。 老窖品牌的动销特点是什么? 老窖品牌动销分化明显,高度国窖在西南以外市场下滑较大,低度国窖在华东市场则能稳住份额,部分高端产品仍保持韧性,但次高端以下产品下滑幅度在15%至20%左右。 对于灰酒板块及春节返乡的影响如何理解? 春节期间返乡场景以家庭聚会为主,受商务、礼赠场景限制影响较小,尤其飞天茅台动销超预期。安徽和江苏作为区域酒大省,安徽返乡氛围浓厚,江苏因经济发展水平较高,人员流动较小。春节期间100至200元价格带消费韧性足,支撑春节旺季催化。古井投入力度大,尤其是56和520产品的开屏和宴席导向投入,周转修复良好,价格体系表现稳定。安徽整体灰酒销售价盘体系健康,与徽酒竞争格局有关,返乡催化使得安徽酒表现较好。 对于今年白酒行业春节旺季的特殊性,有哪些值得关注的点?古井今年春节期间的去库效果如何? 今年是过去五年中唯一一个在春节旺季完成去库状态的年份,尤其是以古井为代表的白酒企业库存水位相比去年同期要低很多。今年春节前完成了两个季度的去库过程,回款发货压力较小