国信期货苹果周报：节日备货接近尾声，维持震荡行情

2026年2月6日 1本周行情回顾2供给端情况3需求端情况4后市展望 目录CONTENTS 本周行情回顾 第一部分 一、行情回顾 苹果期货主力合约AP2605小幅走强，整体维持震荡行情。节日备货效应提振，盘面小幅上行。 供给端情况 第二部分 供给端：库存量低于去年同期水平 Ø据卓创资讯，截至2026年2月5日，全国冷库苹果库存量为563.51万吨，全国冷库库存比例约为42.79%，较去年同期（20250206）低4.08个百分点。冷库货源供应较为充足，果农卖货意愿较高，好货占比少，价格稳中偏强。 需求端情况 第三部分 需求端：节日备货接近尾声 Ø据卓创资讯，截至2026年2月5日，全国冷库库容比下降2.85个百分点，去库存率23.41%。其中，山东地区冷库库容比为46.19%，本周冷库库容比降低2.16个百分点。陕西冷库库容比为39.85%，本周冷库库容比下降3.30个百分点。节日备货接近尾声，包装好的货源陆续发市场，包装量逐渐减少。 需求端：12月出口量环比增加 Ø据中华人民共和国海关总署数据显示，2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%。圣诞节、元旦节日提振，海外需求增加，出口量环比提高明显。一季度是鲜苹果的出口旺季，预计出口量维持较高水平。 需求端：替代水果价格 需求端：替代水果价格 产地现货价格 Ø据卓创资讯，截至2月6日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红意向报价3.7-4.0元/斤，条纹4.0-4.7元/斤；客商货80#以上一二级意向4.2-5.2元/斤。80#以上果农一二三级货源3.0-3.5元/斤，统货2.5-3.0元/斤，三级1.8-2.5元/斤。总体包装尚可，有部分冷库反馈包装量逐渐减少。 周度观点 当前冷库货源供应较为充足，果农卖货意愿较高，好货占比少，价格稳中偏强。据卓创资讯，截至2026年2月5日，全国冷库苹果库存量为563.51万吨，全国冷库库存比例约为42.79%，较去年同期（20250206）低4.08个百分点。节日备货接近尾声，包装好的货源陆续发市场，包装量逐渐减少。西北产区客商采购情况良好，采购数量尚可，好货价格维持稳定。价格方面，据卓创资讯，截至2月6日，山东烟台栖霞80#以上果农一二三级货源3.0-3.5元/斤。一方面，受春节节日备货支撑，需求略有提振；另一方面，春节时间较去年推迟，压缩后期苹果销售时间。叠加柑橘类水果大量供应市场，挤压苹果终端消费市场。预计节前盘面仍然维持震荡行情，关注节日消费情况。操作建议暂时观望。 国信期货交易咨询业务资格：证监许可【2012】116号分析师：黎静宜从业资格号：F3082440投资咨询号：Z0019052电话：021-55007766-305180邮箱：15561@guosen.com.cn 感谢观赏ThanksforYourTime 重要免责声明 及分发研究报告的全部或部分给任何其他人士。如引用发布，需注明出处为国信期货，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。国信期货保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。 报告所引用信息和数据均来源于公开资料，国信期货力求报告内容、引用资料和数据的客观与公正，但不对所引用资料和数据本身的准确性和完整性作出保证。报告中的任何观点仅代表报告撰写时的判断，仅供阅读者参考，不能作为投资研究决策的依据，不得被视为任何业务的邀约邀请或推介，也不得视为诱发从事或不从事某项交易、买入或卖出任何金融产品的具体投资建议，也不保证对作出的任何判断不会发生变更。阅读者在阅读本研究报告后发生的投资所引致的任何后果，均不可归因于本研究报告，均与国信期货及分析师无关。 国信期货对于本免责声明条款具有修改权和最终解释权。