红枣周报-旺季走货放量 郑枣持续震荡

红枣周报| 2026-01-18 旺季走货放量郑枣持续震荡 作者：谢远超 红枣分析师 【市场动态】 1.上游红枣收购已结束，货权基本转移至加工厂及贸易商手中，枣园处于冬季休眠状态。从收购主体看今年内地沧州客商收购较多，传统大厂收购量较往年偏少，收购主体较分散。上游收购结束市场关注重心将移至下游，近期关注下游走货消费情况。 从业资格号：F0296556交易咨询号：Z0014058 2.下游沧州市场货场本周到货增加，沧州到货10车左右，目前以新货为主，等外较多，市场成交价稳定，沧州本地加工厂目前原料运回后加工出货。广州市场到货4-8车不等，市场到货较多，供应充裕成交增加，冬季下游需求增加。距离春节还有一个月时间，春节备货开启，成交量增加，走货放快，旺季需求回暖对盘面有提振作用。 沧州市场等级价格参考超特11.50-12.50元/公斤，特级9.50-10.00元/公斤，一级8.50-9.00元/公斤，二级7.50-8.00元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤。广州市场参考市场超特11.50-13.50元/公斤，特级10.80-12.50元/公斤，一级9.90-11.00元/公斤，二级8.50-9.00元/公斤，三级7.50-8.00元/公斤。（数据来源：我的农产品） 邮箱：xieyc@rongdaqh.com联系方式：15981756908 【基本面分析】 本周下游集散市场到货增加，秋冬季节性消费旺季持续，成交量增加，属于季节性消费增量，今年春节较晚，销售旺季周期拉长，利好红枣去库，目前处于节前备货窗口，消费回暖提振盘面。市场到货新货为主，等外较多，价格稳定。上游产区，气温下降，枣树处于冬休状态，目前红枣货权基本转移至加工厂及贸易商手中。今年红枣总体质量较好，仓单出成率较高，但前期收购成本低于盘面价，持货方盘面套保量不大。从收购主体看，今年收购主力为内地客商，沧州收购商较多，新疆传统红枣大型加工企业收购量较往年少，并且期现贸易商收购量也较往年少。库存方面，样本现货库存环比回落，同比增加，下游新货到货增加，出货量也增加，供应上处于较宽松状态。本周盘面震荡为主。冬季消费回暖，新枣上市至春节前是重要的销售窗口，走货放快， 近期盘面有反弹，主要原因为交割月到来，仓单成本与盘面倒挂，空方获利减仓离场，且有接货意愿客商较以往交割月较多，对于持货方来说近期关注盘面套保机会。（数据来源：我的农产品） 【总结】 1.观点：震荡，投资客户震荡思路操作；下游客商随用随采，加工厂收购原料盘面择机保值。 2.核心逻辑： （1）秋冬下游消费回暖（2）新季枣减产，但集中供应期供应宽松。（3）仓单成本与盘面倒挂。 数据来源：天⽓后报融达期货研究所 数据来源：天⽓后报融达期货研究所 本周产区气温下降，昼夜温差增大，产区多云为主，部分地区有降雪，喀什地区气温在-9--6℃，阿克苏、阿拉尔地区气温在-10-7℃；未来一周产区晴有时多云，枣树处于冬休状态，天气影响较小。（数据来源:天气后报 融达期货研究中心） ⼆、上游产区情况 上游红枣收购结束，大部分货权转移至加工厂及贸易商手中，少量货源农户装箱存储。（数据来源：我的农产品） 三、下游销区情况 下游市场沧州市场货场本周到货增加10车左右，市场成交价稳定成交放量，，目前成交新枣为主。广州市场到货4-8车不等，按需拿货为主，成交量增加。 沧州市场等级价格参考超特11.50-12.50元/公斤，特级9.50-10.00元/公斤，一级8.50-9.00元/公斤，二级7.50-8.00元/公斤，三级6.30-6.80元/公斤。广州市场参考市场超特11.50-13.50元/公斤，特级10.80-12.50元/公斤，一级9.90-11.00元/公斤，二级8.50-9.00元/公斤，三级7.50-8.00元/公斤。（数据来源：我的农产品） 四、郑枣期现基差分析 数据来源：郑州商品交易所、我的农产品 1⽉16⽇，阿拉尔灰枣⼀级与郑枣期价基差为225元/吨，基差⾛强。 据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在15300吨，较上周减少349吨，环比减少2.23%，同比增加41.27%，样本点库存环比下降。产区收购基本结束，市场货源流转整体平稳。贸易商在疆内囤原料现象较为普遍。随着腊月临近，节日备货需求预计将带动市场进入阶段性走货高峰，后续需重点关注终端实际走货速度及渠道去库表现。（数据来源:我的农产品） 目前仓单数量3271张，有效预报351张，合计3622张，折（18110吨），车船板预报786张。本月2601合约累计交割2158张（折10790吨）。（郑州商品交易所） 根据海关数据统计， 2025年11月份我国红枣出口量3537566千克，出口金额53004642元，出口均价14983.36元/吨，出口量环比增加60.42%，同比-5.18%，1-11月份累计出口29291188千克，累计同比-0.50%。（数据来源：海关总署） 数据来源：郑州商品交易所、融达期货研究中⼼ 红枣1-5合约价差⾛强，2601合约即将到期。 八、总结 观点：震荡，投资客户震荡思路操作；下游客商随用随采，加工厂收购原料盘面择机保值。 【免责声明及风险提示】 本分析报告由融达期货（郑州）股份有限公司提供，未经许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布及分发本报告的全部或部分内容给其它任何人士。如引用发布，须注明出处:融达期货（郑州）股份有限公司，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本报告引用的信息和数据均来自于公开资料及其它合法渠道，力求报告内容、引用资料和数据的客观公正。尽可能保证可靠、准确和完整，但并不保证报告所述信息的准确性和完整性。本报告非期货交易咨询业务项下服务。本报告所载观点、结论及信息仅为对市场或相关标的的研究阐述，仅作参考之用，不构成任何形式的投资建议或交易决策依据，也不构成任何形式的保证或承诺。投资者应自主做出期货交易决策，不应以本报告取代其独立判断，并独立承担期货交易后果。 市场有风险，投资需谨慎。 《期货数据分析家》平台以海量期货数据为支撑，用科技构建多维分析工具，让客户彻底摆脱数据获取难，数据处理费时、费力等难题，轻松拥有全面智能的投研体验。目前手机端、电脑网页端均可访问使用，欢迎免费体验。 网页端，请电脑登录网址：https://dt.rongdaqh.com/index 手机端：请关注“期货数据分析家”公众号。