鸡蛋期货周报：现货蛋价走势疲弱

现 货 蛋 价 走 势 疲 弱 作者：刘珂投资咨询资格证：Z0016336联系方式：020-88818026qhliuke@gf.com.cn 2025/12/27 核心指标分析 1-期现货价格走势回顾 鸡蛋期货2602周涨2.46%，价格交易区间围绕2800-3000元/500KG，最高触及2968元/500KG，最低2873元/500KG。 本周鸡蛋价格弱势走低，主产区鸡蛋周均价2.96元/斤，环比跌幅2.63%。各环节积极出货，鸡蛋货源供应较为充足，市场需求相对疲软，贸易商入市采购心态偏谨慎，市场整体走货放缓，蛋价缓慢下调，12月20日-25日，主产区鸡蛋均价由3.04元/斤下跌至2.88元/斤。临近元旦，食品厂开工率下降，入市采购量缩减，终端消费环节需求虽相对平稳，但产区蛋价走低，销区市场整体消化一般，价格随之下调。本周主销区鸡蛋均价3.37元/斤，环比跌幅0.59%。 2-饲料成本与鸡蛋价格关系 ⚫在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 ⚫鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前，玉米，豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。 3-饲料成本微降 ⚫本周饲料成本微降，单斤鸡蛋饲料平均成本为2.99元，环比跌幅0.33%。饲料成本波动不大，对鸡蛋价格的影响有限。 4-淘汰鸡出栏量环比下跌 ⚫本周全国淘汰鸡出栏量为1939万只，环比跌幅1.42%，同比跌幅1.87%。本周产区大日龄蛋鸡不多，且养殖单位多抵触低价出售淘汰鸡，有压栏惜售现象，因此淘汰鸡出栏量小幅减少，但仍有部分养殖单位为规避亏损风险积极淘汰老鸡，淘汰鸡出栏量虽环比减少，但仍较充足。与上周相比，本周华北地区淘汰鸡出栏量减幅最大，为2.79%。 ⚫本周全国主产区淘汰鸡周均价3.90元/斤，环比跌幅0.76%。目前大日龄蛋鸡数量趋于稳定，养殖端按计划出栏产蛋率不高的蛋鸡，整体淘汰鸡出栏速度尚可。需求方面，肉类消费陷入低迷，下游采购积极性不高，农贸市场需求有限，屠宰端清理冻品库存为主，需求转弱、蛋价走低共同利空淘汰鸡周均价，与上期均价相比，东北地区淘汰鸡周均价跌幅最大，跌幅2.93% 5-鸡苗价格以稳为主 本周重点监测市场商品代鸡苗价格大局稳定，个别地区价格上涨0.20元/羽，鸡苗周均价为2.65元/羽，环比涨幅0.76%，主流报价2.50-2.70元/羽，低价2.40元/羽，个别高价2.80-3.00元/羽。目前养殖单位对春节后补栏鸡苗情绪略有提高，部分种鸡企业春节后鸡苗订单量增加，鸡苗价格小幅上涨，但春节前鸡苗整体排单一般。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至2026年1月下旬及2月上旬，部分排至2月下旬，种蛋利用率中小厂多在40%-50%，大厂在60%左右。 6-在产蛋鸡存栏环比减少 ⚫11月在产蛋鸡存栏量环比减少。11月全国在产蛋鸡存栏量约为13.52亿只，环比减幅0.52%，同比增幅5.30%。本月新开产的蛋鸡主要是7月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖盈利欠佳，且业者对后市预期不强，养殖单位补栏心态普遍降低，月内新开产蛋鸡数量有限。而淘汰鸡出栏量虽环比减少，但淘鸡量仍多于新开产蛋鸡数量，因此月内在产蛋鸡存栏量延续减少趋势。 7-蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡高位 8-蔬菜生猪价格情况 2025年12月26日，菜篮子产品批发价格200指数为133.00，周环比减少0.50。2025年12月26日，中国养猪网猪价系统数据监测如下。生猪〈品种。外三元)均价为11.59元/公斤(5.795元/斤)，价格较昨日上涨了0.01元/公斤（0.005元/斤)﹔猪价环比上涨0.61%，同比下跌26.69%。 9-期现价差保持震荡走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至12月26日，鸡蛋基差在-79元/500KG附近。 免责声明 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 研究报告全部内容不代表协会观点，仅供交流，不构成任何投资建议 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号刘珂从业资格号：F3084699投资咨询资格：Z0016336 数据来源：Wind、同花顺，卓创资讯、广发期货发展研究中心 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 感谢倾听Thanks