2024年农产品加工业经济运行报告

2024年，农产品加工业在复杂严峻的外部环境和国内压力下保持平稳发展。核心观点：原料供给持续稳固，行业运行总体向好，但面临原料价格波动、标准体系不完善、技术人才支撑不足等问题。

原料供给：国内粮食生产再获丰收，总产量达1.4万亿斤；畜牧业生产总体稳定，生猪产能调控取得良好效果。农产品进口额下降，出口额增长，贸易逆差收窄。主要粮食进口量下降，大豆进口量创新高，食用油籽进口平稳增长，肉类进口延续下降。

行业运行：规模以上农产品加工业营业收入增长0.8%，利润总额增长5.7%，营业收入利润率提高0.3个百分点。肉类、食用植物油、饮料产量保持增长，乳制品产量由增转降。产业链价格延续下行态势，农产品生产者价格总水平下降0.9%，食品类工业生产者出厂价格下降1.1%。

行业发展特点：政策体系更加完善，新质生产力助推数智化和绿色化转型，新消费趋势驱动产品创新升级。

主要问题和挑战：原料价格波动不利于产业可持续发展，行业标准体系建设仍需完善，技术、装备及人才支撑不够充分。

对策建议：强化产业供应链体系建设，加快农产品加工业标准体系建设，充分发挥科技创新支撑引领作用。

2025年展望：预计2025年我国农产品加工业将延续平稳发展态势。