周度要点小结
鸡蛋本周震荡收跌，2511合约收盘价为3036元/500千克，较前一周-76元/500千克。蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏新开产压力较大，供应充足，且温度降低导致产蛋率回升，进一步加重供应压力。中旬备货旺季带动需求回暖，但双节临近备货或进入尾声，现货价格小幅回落。总体而言，高产能压力下，盘面推涨动能不足，期价再度回降。策略建议仍以偏空交易为主，关注老鸡淘汰量。
期现市场情况
鸡蛋期货11合约震荡收低，持仓量315276手，较前一周-82779手；前二十名净持仓为-20779，上周为-18354，净空持仓略有增加。仓单情况未详细说明。鸡蛋现货价格报3619元/500千克，较前一周-127元/500千克；活跃11合约期价和现货均价基差报583元/吨。鸡蛋11-1价差报-318元/500千克，处于同期偏低水平。相关品方面，猪肉平均批发价19.44元/公斤，28种重点监测蔬菜报5.05元/公斤。
产业链情况
供应端：截至2025-08-31，产蛋鸡存栏指数114.42，环比上涨1.08%；新增雏鸡指数73.35，环比下跌6.44%。淘汰产蛋鸡指数93.61，环比下跌5.64%；淘汰鸡日龄510天。饲料原料方面，玉米平均价2364.9元/吨，豆粕防城报2960元/吨。养殖利润方面，蛋鸡报+0.17元/只，蛋鸡配合料报2.76元/公斤。蛋鸡苗主产区平均价2.6元/羽，淘汰鸡主产区平均价9.34元/公斤。鸡蛋月度出口量方面，2025年8月出口总量13121.03吨，同比增加10.82%，环比增加264.92吨。
代表性企业
晓鸣股份。
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