农产品日报：晚富士卸袋普遍推迟，红枣备货不及预期

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2601合约8281元/吨，较前一日变动+9元/吨，幅度+0.11%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01-681，较前一日变动-9；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01+1319，较前一日变动-9。 近期市场资讯，西部近期多雨天气，晚富士多等雨后大面积脱袋，早熟富士交易陆续收尾，剩余货源质量出现分化，好货剩余不多，多按货给价；采青富士陆续脱袋等待上色。山东产区部分小单车客商青睐价格较低的红将军货源，库存富士收到冲击，成交较前放缓。陕西延安洛川产区早熟富士70#以上市场主流价格3.8-4.1元/斤，一般货3.5-3.7元/斤。中秋王70#以上主流4.2-4.3元/斤，秦脆70#以上主流4.8-5.2元/斤。山东栖霞产区果农80#以上统货2.1-3.0元/斤，80#一二级条纹3.3-4.5元/斤，80#一二级片红3.0-4.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价微幅收涨，西部早富士交易基本结束，晚富士卸袋工作较以往整体有所推迟，结合晚富士优果率或不及预期的情况，供应端综合来看好货偏少，库存富士走货亦有所放缓，后续持续关注主产区天气情况是否对晚富士质量带来更多影响。上周苹果现货行情维持稳定，库存处于偏低水平，支撑库存果价格，西部早熟富士大量上市但价格过高，山东产区晚富士库内走货略有好转，客商要货积极性增加，冷库及果农让价心理减缓，客商压价没有前期严格。山东产区红将军陆续交易，整体质量欠佳，红货好货难以大量组织。销区市场消化速度稳定，早熟富士因收购价格高客商利润较为有限。本周进入采青富士脱袋及双节备货阶段，早熟富士陆续进入后期，本周库存富士去库速度或稳中增加。关注采青富士及晚富士质量。后期关注早熟富士脱袋后情况。 策略 中性。当前库存水平处于低位，价格存在底部支撑，新季上量好货价格偏高，对库存苹果走货有一定影响，预计短期价格仍表现稳定。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2601合约10620元/吨，较前一日变动-195元/吨，幅度-1.80%。现货方面，河北一级灰枣现货价格9.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01-1120，较前一日变动+195。 近期市场资讯，新疆灰枣进入上糖阶段，虽然田间管理工作减少，但针对天气变化的精准防控至关重要，严格控水及病害预防比较关键，关注实际降雨情况及天气变化。河北崔尔庄市场红枣到货4车，参考到货特级10.20元/公 斤，一级9.50元/公斤，二级8.40-8.50元/公斤，市场成交少量，下游按需拿货。广东如意坊市场到货4车，现货价格窄幅波动，客商按需采购早市成交1-2车。 市场分析 红枣期价昨日收跌，市场仍围绕新季减产幅度及库存总量交锋，部分产区枣农反映园区存小范围受灾现象，销区价格窄幅波动，客商按需采购，双节备货情况不及预期，后续持续关注实际减产幅度及备货情况是否转好。2024产季红枣产量较大，库存较高，但质量不佳，36家样本点库存去库斜率较近几年相比更加平缓，库存压力仍在，供需矛盾未有实质性的缓解；新季枣树存在过渡透支的问题，减产属于正常的预期，据钢联等实地调研团队的反馈，预估新季产量在56-62万吨，减产预期较强，进入上糖期后生长情况暂未出现预期外的异动；销区市场现货价格有所下调，购销略显清淡。近期新疆主产区枣果处于上糖阶段，关注主产区降雨情况对新季枣果品质的影响，如果后续动态的产量评估不及现在的预期，红枣的上涨趋势可能还会延续，同时需要关注中秋国庆双节备货的需求。 策略 中性。在减产无法被证伪的情况下，盘面受资金情绪影响短期不排除仍有上冲的可能性。不过由于陈枣库存持续高位，后续需关注新枣最终定产情况，若减产幅度不及预期，高库存压力下红枣价格或将重回弱势。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价..................