太兴集团二零二五年中期报告

核心观点

• 市场环境挑战： 全球经济不明朗，消费者信心受抑，香港本地消费外流加剧，食材和人力成本上涨，中国内地消费疲软，市场竞争激烈，餐飲市场复苏受阻。
• 集团业绩增长： 集团通过市场策略、营销活动、“太兴App”和社交媒体平台，以及引流产品，实现收入同比增长6.2%。毛利率略有下降，但通过成本管理和分店整合策略，盈利能力显著提升。
• 业务分部表现： “太兴”品牌收入增长6.5%，继续强化“烧味天王”定位；“敏华冰厅”收入轻微下跌，但品牌形象得到强化； “亚参鸡饭”收入增长9.4%，市场定位稳固；其他品牌如“靠得住”、“茶木”等也表现稳健。
• 可持续发展： 集团积极践行“太兴关爱”精神，将可持续发展理念融入日常运营，并在环境保护和社区责任方面取得成果。
• 未来展望： 集团将秉持“稳中求进”的理念，提升客户体验，优化品牌形象，丰富产品组合，优化店铺网络，拓展新兴市场，并深化与电商平台合作，以实现持续增长。

关键数据

• 收入：约17.12亿港元（同比增长6.2%）
• 毛利率：73.4%
• 股东应占溢利：约4081.3万港元（同比增长280.8%）
• 每股盈利：4.19港仙（同比增长291.6%）
• 现金及现金等价物：约2.82亿港元
• 餐厅数量：217间（香港及澳门188间，中国内地29间）

研究结论

太兴集团在充满挑战的市场环境中，通过有效的经营策略和成本管理，实现了业绩的稳健增长。集团将继续聚焦核心品牌，优化产品和服务，拓展市场，并积极拥抱数字化趋势，以实现可持续发展。