第一部分 市场信息
- 库存量监测：截至2025年8月29日，全国主产区苹果冷库库存量为33.97万吨，较四周前减少27.64万吨，同比减少43.9%。山东、陕西、甘肃冷库库存量分别同比减少42%、70.9%、70.9%。
- 海关数据：7月份鲜苹果出口量约5.36万吨，环比增加44.95%；进口量1.77万吨，环比减少5.73%，同比增加8.47%。1-7月累计进口量8.66万吨，同比增加29.76%。国内市场对进口影响有限。
- 卓创观点：产地苹果行情稳定，客商采购积极性提高，西北产区降雨影响早熟苹果质量，部分转向山东冷库采购，冷库成交好转，价格略有上浮。
- 利润情况：栖霞80#一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。
- 现货价格：山东栖霞苹果主流价格稳定，80#以上一二级果农货片红3.0-3.5元/斤，条纹3.0-4.2元/斤；客商货片红3.8-4.3元/斤，条纹3.8-4.5元/斤。好货成交良好，低质量货源出货偏慢。
第二部分 市场消息及观点
- 交易逻辑：当前市场库存偏低，需求淡季，现货走货一般。新季苹果产量预计与本季持平，早熟苹果优果率低导致好质量价格高，晚熟富士可能面临相似情况，预计上市初期价格偏高。9月洛川地区降雨可能影响优果率，短期盘面震荡略偏强。
- 交易策略：
- 单边：逢低建仓多单，低吸高抛滚动操作。
- 套利：建议观望。
- 期权：建议观望。
第三部分 相关附图
- 图1-图10：展示了栖霞、洛川苹果价格走势，AP合约基差、价差，槎龙、江门、下桥苹果到货量，全国冷库苹果库存量及出库量等数据。
核心观点与结论
- 国内苹果市场库存持续下降，新季产量预期稳定，但优果率可能受天气影响，导致初期价格偏高。
- 短期盘面震荡偏强，建议逢低多单操作，套利和期权策略观望。
- 进口对国内市场影响有限，主要受国内行情驱动。
