影响因素分析
价格数据
- 全国生猪出栏均价为13.63元/公斤，环比下跌0.22%，同比下跌30.88%。
- 标猪、肥猪价格持续走弱，标肥猪价差均价为-0.51元/公斤，略有走扩。
- 7kg仔猪周度均价为342.86元/头，环比下跌5.88%，同比下跌28.32%。
- 淘汰母猪均价9.83元/公斤，环比下跌0.20%，同比下跌32.39%。
供给数据
- 7月底全国能繁母猪存栏量4042万头，环比基本持平。
- 全国外三元生猪出栏均重为123.38公斤，环比基本持平，同比下调0.72%。
- 2025年二季度末生猪存栏42447万头，同比增长1.7%；生猪出栏36619万头，环比增长2.2%；猪肉产量增长1.3%。
- 2025年1-6月累计进口猪肉53.8万吨，同比增加4.9%；6月进口猪肉8.85万吨，环比减少5.6%，同比增加3.4%。
需求数据
- 屠宰企业开工率为29.27%，较上周涨0.56个百分点，同比涨5.14个百分点。
- 国内重点屠宰企业鲜销率为86.92%，较上周减少0.10百分点；冻品库容率为17.56%，较上周微增0.04个百分点。
成本及利润数据
- 全国玉米现货均价为2301元/吨，较上周五下降10元/吨；豆粕均价为3102元/吨，较上周五持平。
- 自繁自养成本约为1542元/头，外购仔猪成本约为1723元/头。
- 自繁自养模式头均亏损7.85元，环比减亏1.34元/头；外购仔猪头均亏损210.07元，环比减亏4.66元/头。
- 屠宰企业白条毛利为-19.9元/头，亏损程度较上周持平。
政策情况
- 猪粮比价为5.94，环比减少1.33%，跌至6:1以下，进入三级预警区间。
- 中央储备冻猪肉收储竞价交易1万吨。
研究结论
现价震荡偏弱，等待需求逐步恢复。生猪市场供强需弱持续，终端消费跟进有限且肥猪仍处消费淡季。下周部分集团厂缩量或带动标猪市场止跌反弹，多胎龄淘汰母猪价格或变动不大。饲料成本小幅下滑，带动养殖利润空间略有改善，但外购仔猪仍受前期高位仔猪成本影响亏损较深。政策方面，猪粮比进入三级预警区间，中央储备冻猪肉收储交易启动。
