农产品日报：嘎啦果质量不佳，聚焦晚熟富士生长

苹果市场

• 市场要闻与数据：苹果期货2510合约收涨1.64%，现货价格稳中有降，基差走弱。陕西早熟嘎啦品质不佳，价格两极分化；山东产区交易量不大，客商采购积极性尚可；库存富士行情稳淡。
• 市场分析：西部产区嘎啦好货少，市场担忧晚熟富士质量，关注其生长状况。陕北早熟嘎啦上量增多但质量差，成本上升挤压客商利润，库存果偏弱运行。短期库存低位支撑价格，但早熟果上量或继续挤压库存。
• 策略：中性，短期价格维持稳定。
• 风险：产区天气、货源质量、销区走货。

红枣市场

• 市场要闻与数据：红枣期货2601合约涨0.97%，现货价格稳定，基差走弱。新疆灰枣进入上糖阶段，关注天气变化影响；河北崔尔庄市场到货减少，核桃价格下降，红枣成交一般。
• 市场分析：红枣期价上涨，销区到货减少，下游采购按需，库存下降但去库放缓。产区前期坐果情况一般，二三茬花坐果较好，但需关注天气影响。新季减产预期下多空博弈加剧，产量预期分歧大。
• 策略：中性，短期不排除上冲可能，但若减产不及预期，高库存压力下价格或重回弱势。
• 风险：产区天气扰动、市场到货及货源消化。