春雪食品集团股份有限公司2025年半年度报告总结
一、公司概况
春雪食品集团股份有限公司（以下简称“春雪食品”或“公司”）是一家主要从事白羽鸡鸡肉食品研发、生产加工和销售的企业，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。公司采用“公司+基地”的委托养殖模式，建立标准化养殖管理体系，并通过“五统一”管理模式保证产品质量和供应链稳定性。公司是国内较早进入鸡肉调理品领域的企业之一，也是规模化企业中最早进行转型升级的公司。
二、行业分析
1. 白羽肉鸡行业
2025年上半年，白羽肉鸡行业处于深度调整期，整体供大于求，价格波动剧烈，产业链各环节普遍亏损。行业主要面临以下挑战：
- 供需失衡：产能过剩与终端消费低迷形成矛盾，导致价格波动和行业亏损。
- 成本高企：主要饲料原料价格持续高位，推高养殖成本。
- 消费疲软：宏观经济环境影响消费者信心，肉类消费整体承压。
- 产能去化滞后：大型企业维持生产规模，导致行业调整周期延长。
行业机遇包括：
- 出口市场扩大：国际市场需求潜力巨大，成为行业重要增长点。
- 深加工产品需求增长：鸡肉调理品等深加工领域保持高增长，成为行业转型方向。
- 政策支持与技术赋能：政府支持行业向绿色、健康、可持续发展方向转型，技术创新提升养殖效率和成本控制能力。
春雪食品作为行业标杆企业，通过全产业链整合、成本管控、产品差异化和出口领先等策略，在行业低迷期保持了较强的抗风险能力和发展韧性。
2. 预制菜行业
2025年上半年，中国预制菜产业延续高增长态势，市场规模突破3000亿元，但行业也面临诸多挑战：
- 渠道变革：县域下沉和国际扩张并行，农村宴席市场成为重要增长引擎。
- 模式创新：现炒和零售化破局，餐饮零食化趋势明显。
- 市场洗牌：头部企业出现关店现象，同质化竞争导致价格战和利润率下滑。
行业机遇包括：
- 政策红利：国家政策支持预制菜行业发展，推动渠道下沉和消费升级。
- 技术红利：液氮速冻、智能制造等技术应用，提升产品品质和生产效率。
- 国际蓝海：火锅、小吃类预制菜受海外青睐，国际市场潜力巨大。
春雪食品通过产品研发创新、品牌建设和用户价值创造，精准响应市场需求，在预制菜行业建立了独特的竞争地位。
三、公司经营情况
1. 经营成果
2025年上半年，春雪食品经营情况良好，主要指标如下：
- 营业收入：1,230,498,746.5元，同比增长5.75%。
- 利润总额：23,312,877.2元，同比增长952.61%。
- 归属于上市公司股东的净利润：14,276,526.97元，扭亏为盈。
公司业绩增长主要得益于：
- 毛鸡养殖成本下降：受主要饲料原料价格下降影响，毛鸡养殖成本同比下降8%。
- 出口销量增长：积极拓展国外市场，出口销量同比增长25%。
2. 经营策略
公司上半年主要围绕“拓市场、扩品类、增产能、降成本”的经营思路开展工作，具体包括：
- 聚焦主业：持续加大鸡肉调理品研发、生产和销售力度，调理品销量和营业收入均保持增长。
- 海外拓展：将海外市场作为重要增量市场，调理品出口量同比增长25%。
- 大食品战略升级：突破单一鸡肉品类局限，切入烤肠和海产品鱼类深加工领域，构建“鸡肉+烤肠+酱卤+水产”的预制菜全品类版图。
- 产品研发创新：推出7大系列41款产品，涵盖B端和C端，满足消费者对健康、便捷、多元的需求。
- 品牌建设：实行线上、线下“双品牌”运作模式，提升品牌知名度和市场份额。
- 生品精细化管理：强化生品产销管理，提升只鸡价值和综合效益。
3. 核心竞争力
春雪食品的核心竞争力包括：
- 先发优势：团队在鸡肉深加工调理品领域拥有丰富的经验，是国内首批获批可出口日本的厂家之一。
- 研发优势：拥有创新型知识型研发团队，研发经验丰富，产品研发能力强。
- 设备优势：引进国际先进设备，保证产品的高品质和低成本。
- 质量优势：建立严格的品控和食安管理体系，确保产品安全放心。
- 产业链一体化优势：从源头控制食品安全，实现原料和产品的全过程可控和可追溯。
- 品牌优势：拥有较高的品牌知名度和美誉度，线上线下渠道覆盖广泛。
- 渠道优势：国内外市场同步开发，涵盖多渠道、多客户。
- 数字化与智能化优势：借助数字化转型，推动核心竞争力的全面升级。
四、研究结论
春雪食品凭借其全产业链整合优势、成本管控能力、产品差异化和出口领先等策略，在白羽肉鸡和预制菜行业建立了独特的竞争地位。公司未来将继续聚焦主业，加大研发投入，提升产品品质和品牌影响力，并积极拓展国内外市场，实现高质量发展。
