春雪食品：春雪食品集团股份有限公司2023年半年度报告

公司代码：605567 春雪食品集团股份有限公司 2023年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人郑维新、主管会计工作负责人郝孔臣及会计机构负责人（会计主管人员）郝孔臣声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 不适用 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用本半年度报告如涉及未来计划等前瞻性陈述,或会根据市场环境相应调整,该计划不构成公司对投资者的实质承诺,敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？否九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否 十、重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅本报告“第三节管理层讨论与分析”中“五、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”部分的内容。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义.....................................................................................................................................4第二节公司简介和主要财务指标.................................................................................................5第三节管理层讨论与分析.............................................................................................................8第四节公司治理...........................................................................................................................19第五节环境与社会责任...............................................................................................................21第六节重要事项...........................................................................................................................26第七节股份变动及股东情况.......................................................................................................36第八节优先股相关情况...............................................................................................................39第九节债券相关情况...................................................................................................................39第十节财务报告...........................................................................................................................40 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 五、公司股票简况 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标 (一)主要会计数据 公司主要会计数据和财务指标的说明 √适用□不适用 报告期内，归属于上市公司股东的净利润和扣除非经常性损益后归属于上市公司股东的净利润同比降低，同时影响基本每股收益、稀释每股收益、扣除非经常性损益后的基本每股收益、加权平均净资产收益率、扣除非经常损益后的加权平均净资产收益率同比均下降，主要原因是： 1、鸡苗采购均价3.76元/羽，同比上升了112.43%； 2、年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂于上年投产，本报告期尚未达产，单位成本费用增加，导致毛利率下降； 3、生产规模扩大所需营运资金增加，导致公司银行融资规模增大，财务费用同比增加； 4、为配合生产规模的增长，以及公司未来发展的需要，公司新设子公司并招聘人员，导致管理费用及销售费用同比增长较大。 经营活动产生的现金流量净额变动原因：主要是本报告期应收款减少、应付款项增加所致。 八、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 单位:元币种:人民币 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □适用√不适用 九、境内外会计准则下会计数据差异 十、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）报告期内所属行业情况 公司属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。1、行业相关政策情况 （1）2023年1月3日，山东省委、省政府印发《山东省建设绿色低碳高质量发展先行区三年行动计划（2023-2025年）》，要求完善物流网络体系，推进济南、青岛、临沂、日照等国家物流枢纽建设，加快国家骨干冷链物流基地建设。公司作为牵头企业申报的“烟台国家骨干冷链物流基地”被国家发改委列入2023年度25个国家骨干冷链物流基地建设名单。 （2）2023年2月13日，中央一号文件《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，其中提到：要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平；培育发展预制菜产业。预制菜产业明确被列入全面推进乡村振兴的重点工作，已经成为下一个“万亿级”新赛道、新风口。公司通过实施“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂建设项目”，持续增加预制菜产能、扩大产品线，进一步推进预制菜业务发展。上半年公司参与了中国肉类协会牵头的《预制肉类菜肴质量通则白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴生产良好操作规范白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴等级评价白羽肉鸡类产品》三个团标的制订。 （3）2023年4月7日，农业农村部发布关于印发《畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》的通知。公司参与了农业农村部牵头ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》的制定；同时通过实施“年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂建设项目”，进一步提升了规范化、智能化水平。 （4）2023年5月8日，山东省委、山东省人民政府发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》，积极培育新产业新业态，提出加快制定预制菜产业标准体系，培育预制菜“十大品牌、百强企业、千优产品”、推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级，鼓励发展工厂化集约养殖、立体养殖等新型养殖设施。公司积极参与申报，坚持帮助养殖户进行立体养殖改造，近年来，新建的肉鸡养殖场，其笼养技术水平、硬件（软件）的标准化程度、单舍（单场）饲养规模化程度得到大幅度提升，养殖户的养殖效率、养殖水平、养殖质量得到大幅度提升。 （5）2023年5月31日，国家发展改革委等部门发布《关于做好2023年降成本重点工作的通知》（发改运行〔2023〕645号），部署了2023年降低实体经济企业成本的8个方面22项任务，有利于企业降本增效。 （6）2023年6月9日，农业农村部、国家发展改革委等部门联合印发《全国现代设施农业建设规划( 2023—2030年)》的通知，大力推进冷链物流和烘干设施建设工程，公司通过募投项目的实施，新增产地冷链物流设施库容3万多吨。 （7）2023年6月30日，山东省人民政府办公厅印发《关于实施先进制造业“2023突破提升年”工作方案的通知（鲁政办字〔2023〕78号）》，把做强做优做大先进制造业作为现代化强省建设的重中之重，推动传统产业技改升级。公司结合通知要求，投资7000余万元，对原宰杀工厂进行技术改造，进一步向高端化、智能化、数字化、绿色化转型。 （8）2023年6月30日，新版《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2022）正式实施。公司将依据新的标准，严格执行质量品控体系、检测体系，从食品源头控制食品安全。 2、行业分环节情况 公司前端和后端业务涉及肉鸡养殖和农副食品加工，主要产品为鸡肉调理品和鸡肉生鲜品，其中鸡肉调理品属于预制菜范畴。公司预制菜的生产，具备原材料优势，供应稳定，借助已有的B端、C端及出口渠道布局，拥有规模化生产能力，形成产业化发展模式。 （1）从产品终端市场来看 a）鸡肉调理品（预制菜）： 既符合当前人们生活餐饮简便、快捷、安全的生活需求，也符合人们吃好、吃健康、吃营养的现实需求，具有广阔市场前景。2021年，国内预制菜行业处在了高速增长的起点；2022年，全国预制菜行业步入高速发展阶段，各地政府纷纷出台相关扶持政策，挖掘各地市具有地域特色菜品，利用本土品牌的影响力，推进预制菜增品种、提品质、创品牌行动，大力发展预制菜行业。2023年初，中央一号文件首次明确提出要培育发展预制菜产业，被列入全面推进乡村振兴的重点工作，预制菜产业已经成为下一个“万亿级”新赛道、新风口，预制菜行业会迎来更加健康、理性、蓬勃的发展。 由于行业空间大，企业面临的机遇远大于挑战，导致许多企业推进向预制菜的转型。据《中国烹饪协会五年（2021-2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%-15%，预计在2030年将增至15%-20%，市场规模将达到1.2万亿元。而美国、日本预制菜渗透率已达60%以上，由此可见，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。 预制菜的兴起动力与驱动因素，主要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品一致性质量要求以及C端生活方式的变革。预制菜的消费市场呈现“以B端为主，C端为辅”的局面，据公开数据统计，目前国内预制菜B端、C端的销售占比为8：2，B端市场销售规模仍然遥遥领先。不少专家学者认为，虽然随着时间的推移，后续C端市场有望加快增长，但预计相当长时间内我国预制菜消费市场仍会以B端为主。 据艾媒咨询数据，购买预制菜的消费者中一二线城市占比达80%，年龄大多在22-31岁，占比超45%，快捷方便又美味的预制菜产品受到了年轻消费者的喜爱，80后、90后、00后年轻群体已成为C端消费主力。同时，白领阶层人群规模的增大意味着人们对快捷、营养及品质类用餐的需求在扩大，会进一步弱化家庭厨房的功能，助力预制菜产业未来拥有更加庞大的消费群体。在C端市场，消费习惯正在培养成，物美价廉的预制菜或成为更多务实消费人群的居家就餐选择。未来随着终端市场的不断发展，消费频次有望提升。下一步，大型全国连锁商超、