农产品周报：出栏均重有所下降，猪价震荡运行

生猪市场

• 期货与现货：8月8日生猪期货主力合约上涨330元/吨至14180元/吨；河南、江苏、四川地区外三元生猪价格分别下跌0.66元/公斤、0.51元/公斤、0.33元/公斤，现货基差均环比下跌。
• 供应：7月能繁母猪存栏量微增，淘汰量环比上涨2.58%；商品猪存栏量增加，出栏量减少，出栏均重下降。
• 需求与库存：屠宰企业开工率上涨，冻品库容率微升。
• 市场分析：供应增加导致价格承压，需求疲软，白条烂市；立秋后气温下降或轻微改善消费。
• 策略与风险：预计下周供应继续增加，价格承压，消费改善不确定性大；风险无。

鸡蛋市场

• 期货与现货：鸡蛋期货主力合约下跌122元/500千克至3362元/500千克；辽宁、河北、山东地区鸡蛋价格环比下跌，现货基差均下跌。
• 供应：7月在产蛋鸡存栏量环比增幅7.04%，淘汰鸡出栏量增加，淘汰日龄延长。
• 需求与库存：北京、广东市场到货量环比减少，全国重点地区生产、流通环节库存均增加。
• 市场分析：淘鸡价格下跌，淘汰量小幅增加；新开产蛋鸡存栏量预计大幅增加，供应压力大；食品企业补库，消费需求上涨。
• 策略与风险：预计本周现货价格震荡上行，需关注冷库蛋出库冲击；风险无。