本周观点
- 产区现货价格：山东栖霞市场苹果（纸袋80#一二级条红）成交均价3.9元/斤；西部洛川市场苹果（纸袋70#以上上不封顶）平均成交价格4.6元/斤。
- 产区库存及出库情况：截至2025年8月7日，全国冷库库存比例约为3.91%，较上周下降0.45个百分点，较去年同期低2.93个百分点，去库存率为93.86%。Mysteel数据显示，截至2025年8月6日，全国主产区苹果冷库库存量为53.39万吨，环比减少8.02万吨，走货速度略有减缓，同比基本持平。
- 批发市场苹果价格：截至7月25日，广州批发市场静宁、洛川、栖霞苹果价格均环比持平。
- 平衡表（库存）：截至8月8日，广州批发市场槎龙、江门、下桥市场到车数分别为81车、41车、54车。
- 销区水果价格：6种重点水果批发价环比持平，富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、柑橘价格均有所波动。
- 苹果基差及月间价差情况：未提供具体数据。
- 风险提示及免责声明：本报告仅限中泰期货客户使用，不构成交易建议，市场有风险，投资需谨慎。
核心数据
- 产区价格：栖霞3.9元/斤，洛川4.6元/斤。
- 冷库库存：全国约3.91%，去库存率93.86%，主产区53.39万吨。
- 批发市场到车数：槎龙81车，江门41车，下桥54车。
- 销区水果价格：富士苹果9.51元/公斤（环比下跌0.16元/公斤）。
研究结论
- 产区苹果价格稳定，库存持续下降，但走货速度略有放缓。
- 批发市场到车数稳定，销区水果价格整体波动不大。
- 基差及月间价差情况未详细说明。
