库存与市场情况
截至2025年7月16日，全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨，环比减少10.89万吨，走货速度略有好转，同比去年相差不大。海关数据显示，2025年6月鲜苹果进口量1.87万吨，环比增加5.32%，同比增加6.37%；1-6月累计进口量6.90万吨，同比增加36.63%。6月鲜苹果出口量约为3.70万吨，环比减少18.62%，同比减少38.55%。卓创资讯表示，产地部分规格货源价格下滑，主要因存储商主动降价销售，客商采购意愿尚可，成交平稳。西北产区冷库货中剩余少量客商自有货源，部分反馈有水烂问题。
利润与价格
栖霞80#一二级存储商利润为0.7元/斤，较上周下降0.1元/斤。山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80#以上一二级果农货片红3.0-3.8元/斤，条纹3.0-4.2元/斤；客商货片红3.8-4.2元/斤，条纹3.8-4.8元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，三级果主流2.5-2.6元/斤，统货报价3.0-3.3元/斤。
交易逻辑与策略
现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，走货一般。新季苹果产量预计与本季变化不大。低供应弱需求下，市场供需矛盾不大，短期走势偏震荡。交易策略建议：单边逢低偏多，套利观望，期权卖出看跌。
相关附图
- 图2：洛川半商品纸袋70#价格走势（2020-2024）
- 图3：AP合约主力基差（2019-2024）
- 图4：AP10-AP01价差（2020-2024）
- 图7：槎龙、江门、下桥合计苹果到货量（2023-2024）
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