中泰期货苹果市场表现与基本面周度报告

本周观点利多因素1、新季苹果质量同比或将偏差；2、新季苹果价格仍有高开预期利空因素1、新季苹果产量同比去年基本持平；2、库存苹果价格下跌；3、消费淡季苹果表现一般市场基本面及逻辑山东产区：本周山东产区出库环比稍快，调货客商微增，但仍就是消费淡季，不少客商捉急出库，使得库内成交价格偏弱，好货价格较稳定。栖霞地区客商采购的80#一二级片红苹果的价格区间为3.8-4.8元/斤；果农80#一二级片红苹果的价格区间则为3.2-4.2元/斤，环比上周持平（数据来源：卓创资讯）。西部产区：近期西部产区出库持续偏慢，主要原因是总库存较少，且部分冷库有水烂发生，主要以客商货走自存货为主。早熟苹果秦阳上市，价格偏高。7月份，时令水果荔枝量少，即将退出市场，西瓜、桃子、葡萄等水果持续上市，价格稳定偏弱；早熟苹果秦阳高价上市；河北皇冠梨收购活动持续进行，价格同比较低。销区市场，7-8月为库存苹果消费淡季，西瓜、早熟苹果等水果占据较大市场份额，性价比较高，影响销区苹果销售，价格有走弱迹象。随着新季富士苹果产量争议不大，质量情况未知，7月下旬云南早熟苹果、8月初早熟嘎啦苹果即将上市交易，需动态关注产量、价格等情况，以上苹果价格走势或影响晚熟富士价格情况。策略推荐单边月间波动率期权风险点市场销售持续偏慢；早熟苹果开秤同比不高 产区现货价格（洛川、栖霞）栖霞市场苹果(纸袋80#一二级条红)（元/斤）山东产区：当前栖霞市场苹果(纸袋80#一二级条红)成交均价4.05元/斤（数据来源：卓创资讯）；西部产区：洛川市场苹果(纸袋70#以上上不封顶)平均成交价格4.6元/斤（停止更新）（数据来源：卓创资讯）；13571/32/173/315/166/288/99/202017年2018年2019年2020年2022年2023年2024年2025年 产区库存及出库情况卓创资讯：据统计，截止到2025年7月17日全国冷库库存比例约为5.56%，本周期(20250710-0716)下降0.68个百分点，较去年同期(20240718)低3.32个百分点，去库存率为91.26%。Mysteel数据：截至2025年7月16日，全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨，环比上周减少10.89万吨，走货速度环比上周略有好转，同比去年相差不大。全国苹果周度去库量（万吨）0200400600800100012002017/18产季2020/21产季 批发市场苹果价格截止到7月18日广州批发市场价格静宁80#箱装5.75元/斤，环比上周持平；筐装5.05元/斤，环比上周持平。洛川80#箱装5.15元/斤，环比上周持平；筐装4.55元/斤，环比上周持平。栖霞80#箱装4.75元/斤，环比上周持平；筐装4.10元/斤，环比上周持平。广州批发市场价格（元/斤）45672023/6/12023/7/12023/8/12023/9/12023/10/12023/11/12023/12/12024/1/12024/2/12024/3/12024/4/1静宁80#箱装洛川80#箱装 平衡表（库存）下桥批发市场到车数（辆）槎龙批发市场到车数（辆）2022年2023年2022年2023年 截止到7月18日广州批发市场到车数（周一至周五5天）槎龙市场到车82车；江门市场到车31车；下桥市场到车46车； 销区水果价格135792018年2022年4567891月2日2月2日3月2日4月220152021 6种重点水果批发价7.29元/公斤，环比上周下跌0.16元/公斤。富士苹果批发价9.89元/公斤，环比上周上涨0.23元/公斤。巨峰葡萄批发价12.74元/公斤，环比上周下跌0.54元/公斤。香蕉批发价5.94元/公斤，环比上周下跌0.13元/公斤。菠萝批发价6.48元/公斤，环比上周上涨0.27元/公斤。西瓜批发价3.00元/公斤，环比上周下跌0.06元/公斤。柑橘批发价7.48元/公斤，环比上周下跌0.06元/公斤。 苹果基差及月间价差情况苹果主力合约收盘价与现货价格3000400050006000700080009000100001100012000栖霞纸袋80#一二级（元/吨）日期7/187/17 7/16 7/15 7/14 7/11 7/10基差35235336010-01价差13213314311-01价差-100-38-35 风险提示及免责声明中泰期货股份有限公司（以下简称本公司）具有中国证券监督管理委员会批准的期货交易咨询业务资格（证监许可〔2012〕112）。本报告仅限本公司客户使用。本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的交易建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。市场有风险，投资需谨慎。本报告所载的资料、观点及预测均反映了本公司在最初发布该报告当日分析师的判断，是基于本公司分析师认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可在不发出通知的情况下发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告，亦可因使用不同假设和标准、采用不同观点和分析方法而与本公司其他业务部门、单位或附属机构在制作类似的其他材料时所给出的意见不同或者相反。本公司并不承担提示本报告的收件人注意该等材料的本报告的知识产权归本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何方式进行复制、传播、改编、销售、出版、广播或用作其他商业目的。如引用、刊发、转载，需征得本公司同意，并注明出处为中泰期货，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删中泰期货提示您：期市有风险，入市需谨慎。专注服务精诚如一 责任。节和修改。