苹果周报：盘面偏强运行，关注晚熟富士开秤价

1本周行情回顾2供给端情况3需求端情况4后市展望 目录CONTENTS Part1第一部分 本周行情回顾 一、行情回顾本周苹果期货主力合约AP2510偏强运行。 供给端情况 第二部分 供给端：库存量低于去年同期水平Ø根据卓创资讯公布的最新一期库存数据，截至2025年7月17日，全国冷库苹果剩余总量73.41万吨，处于近五年历史的最低位置，其中山东产区冷库剩余量44.93万吨，陕西产区冷库库存量19.48万吨。 数据来源：卓创资讯国信期货 需求端情况 需求端：出货速度放缓Ø据卓创资讯统计，截至2025年7月17日，全国冷库库存比例约为5.56%，周度环比下降0.68个百分点，同比降低3.32个百分点，去库存率为91.26%。 数据来源：卓创资讯国信期货 需求端：5月出口量环比下降Ø根据海关总署公布的数据，2025年5月鲜苹果出口量约4.55万吨，环比减少37.38%，同比减少25.15%。从季节性上看，第四季度及次年第一季度是苹果的出口旺季，预计2025年二季度鲜苹果出口量或有所回落。 数据来源：Choice国信期货 需求端：替代水果价格 需求端：替代水果价格 需求端：替代水果价格 产地现货价格Ø据卓创资讯，截至7月11日，山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80#以上一二级货源果农货片红3.3-3.8元/斤，条纹3.3-4.2元/斤，客商货片红3.8-4.2元/斤，条纹3.8-4.8元/斤。统货2.8-3.0元/斤，三级客商货2.5-3.0元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，以质论价。成交增加，客户寻找75#货源比较多，总体交易价格稳定。 数据来源：Choice国信期货13免责声明：本报告以投资者教育为目的，不构成任何投资建议。 周度观点据卓创资讯统计，截至2025年7月17日，全国冷库库存比例约为5.56%，周度环比下降0.68个百分点，同比降低3.32个百分点，去库存率为91.26%。冷库余量低于往年同期水平，货源集中在山东产区，低库存对价格形成一定支撑，存储商出货意愿良好，产地主流成交价格维持稳定。旧季苹果收尾价格基本稳定，或对新季苹果收购价格有一定提振作用。新季早熟类苹果供应市场，多数品种主流成交价格均高于去年，较去年同期上涨0.2-0.4元/斤。市场对新季早熟苹果需求尚可，销售表现良好，客商采购积极性高于冷库苹果。早熟苹果上市价格高开，或对晚熟红富士开秤价格形成一定支撑。但当前处于苹果消费淡季，需求欠佳制约盘面大幅冲高。短期操作建议震荡思路对待。 14免责声明：本报告以投资者教育为目的，不构成任何投资建议。 国信期货交易咨询业务资格：证监许可【2012】116号分析师：黎静宜从业资格号：F3082440投资咨询号：Z0019052电话：021-55007766-305180邮箱：15561@guosen.com.cn 感谢观赏ThanksforYourTime 重要免责声明本研究报告由国信期货撰写，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布及分发研究报告的全部或部分给任何其他人士。如引用发布，需注明出处为国信期货，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。国信期货保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行报告所引用信息和数据均来源于公开资料，国信期货力求报告内容、引用资料和数据的客观与公正，但不对所引用资料和数据本身的准确性和完整性作出保证。报告中的任何观点仅代表报告撰写时的判断，仅供阅读者参考，不能作为投资研究决策的依据，不得被视为任何业务的邀约邀请或推介，也不得视为诱发从事或不从事某项交易、买入或卖出任何金融产品的具体投资建议，也不保证对作出的任何判断不会发生变更。阅读者在阅读本研究报告后发生的投资所引致的任何后果，均不可归因于国信期货对于本免责声明条款具有修改权和最终解释权。 追究的权利。本研究报告，均与国信期货及分析师无关。