鸡蛋产业日报

核心观点与关键数据

• 蛋鸡存栏量处于高位：全国产蛋鸡存栏指数为110.89，环比下降1.46，但淘汰产蛋鸡指数为108.68，环比上升11.92，显示新开产压力较大。
• 供应充足，价格偏低：主产区鸡蛋平均批发价为5.52元/公斤（山东），5.19元/公斤（河北），6.40元/公斤（广东），5.60元/公斤（北京），较前期上涨，但整体仍处于同期偏低水平。
• 养殖端亏损：蛋鸡养殖利润为-0.69元/只，环比下降0.11元，淘汰鸡平均价为9.2元/公斤，环比下降0.2元。
• 市场供需变化：高温高湿导致存储成本增加，下游采购谨慎；老鸡淘汰加速（日龄506天），部分地区产蛋率下滑，短期供应压力缓解；终端需求逐步回暖，养殖盼涨情绪释放。

期货市场表现

• 期货价格：鸡蛋期货收盘价为3461.19元/500千克，前20名持仓净买单量为-27512手，月间价差（9-1）为-1022元/500千克，持仓量99503手，环比下降11564手。
• 基差：现货-期货基差为-676元/500千克，环比扩大170元。
• 操作建议：受现货回弹提振，盘面跌势放缓，可轻仓试多远月合约。

下游与流通环节

• 批发价格：猪肉20.60元/公斤，蔬菜4.41元/公斤（环比持平），白条鸡17.21元/公斤（环比上涨0.2%）。
• 库存：流通环节周度库存为1.17天，生产环节周度库存为1.05天，均环比下降。
• 出口：鲜鸡蛋出口数量为12792.51吨，环比下降110.81吨。
• 消费：销区鸡蛋周度消费量为7606吨，环比下降331吨。

研究结论

当前鸡蛋市场供大于求，价格处于低位，养殖端持续亏损。但随着老鸡淘汰加速和需求回暖，短期供应压力有所缓解，蛋价反弹迹象显现。期货盘面受现货支撑，跌势放缓，建议关注远月合约机会。重点关注存栏变化、极端天气及需求恢复情况。