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生猪周报

2025-07-12 王俊 五矿期货 洪雁
报告封面

目录 02期现市场 05成本和利润 周度评估及策略推荐 周度评估及策略推荐 u现货端:上周国内猪价跌后趋稳,前期上涨后供应端小幅放量,且需求受涨价和放假抑制导致价格回落,不过价格降至低位后惜售情绪再起,猪价有止跌迹象,周内屠宰基本平稳,体重继续下滑,肥标价差小幅走高;具体看,河南均价周落0.4元至14.86元/公斤,周内最高15.16元/公斤,四川均价周落0.54元至14.26元/公斤,周内最高14.46元/公斤,广东均价周落1.22元至16.26元/公斤;经历前期增重,供应端下周有小幅释放可能,需求因天热导致基础消费和二育均受限制,未来猪价或以偏弱整理为主,但7月份理论和计划出栏量环比下降,价格缺乏大跌的空间。 u供应端:5月官方母猪存栏4042万头,环比小升0.1%,仍比正常母猪量多3.6%,去年以来母猪产能延续增加,或导致25年基本面弱于24年。仔猪端滞后6个月得到的理论出栏量,一是相比减量显著的22、24年,以及减量不显著的23年,今年年中供应断档极不明显,说明年初受仔猪疫病较少;二是尽管该数据更多反应的是规模厂的情况,但数据的同比大增,尤其下半年的明显增加,也预示着对未来价格不宜过分期待。从近端数据看,屠宰数据明显下滑,叠加近期天热后增重速度减慢,显示近期现货涨价整体较为健康。 u需求端:整体消费环境偏弱,且消费习惯改变不利猪肉消费,同比看猪肉消费逐年回落,但环比看需要留意节日消费对猪价的脉冲影响。 u小结:6月下旬以来现货明显反弹,伴随着屠宰缩量和体重下滑,显示市场开始集中体现年中的季节性供应减量,且在当前散户占比偏低的以及肥标差偏大的背景下,二育栏位仍有上升空间,侧面起到托底的作用;考虑现货易涨难跌的背景,盘面尤其近月在贴水背景下,下方空间受到限制,短多或仍有空间,但中期需要考虑供应后置以及上方套保盘的压力。 基本面评估 交易策略建议 生猪分析体系 国内猪肉供需平衡表 期现市场 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 1、上周国内猪价跌后趋稳,前期上涨后供应端小幅放量,且需求受涨价和放假抑制导致价格回落,不过价格降至低位后惜售情绪再起,猪价有止跌迹象,周内屠宰基本平稳,体重继续下滑,肥标价差小幅走高。 2、具体看,河南均价周落0.4元至14.86元/公斤,周内最高15.16元/公斤,四川均价周落0.54元至14.26元/公斤,周内最高14.46元/公斤,广东均价周落1.22元至16.26元/公斤。 3、经历前期增重,供应端下周有小幅释放可能,需求因天热导致基础消费和二育均受限制,未来猪价或以偏弱整理为主,但7月份理论和计划出栏量环比下降,价格缺乏大跌的空间。 基差和价差走势 资料来源:WIND、五矿期货研究中心 资料来源:WIND、五矿期货研究中心 现货企稳,月间偏正套。 仔猪和母猪价格 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 后备和淘汰母猪价格 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:WIND、卓创资讯、五矿期货研究中心 供应端 能繁母猪及变化 资料来源:农业农村部、涌益咨询、卓创、五矿期货研究中心 资料来源:农业农村部、五矿期货研究中心 5月官方母猪存栏4042万头,环比小升0.1%,仍比正常母猪量多3.6%,去年以来母猪产能延续增加,或导致25年基本面弱于24年。 存栏出栏 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 母猪淘汰和销售 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 仔猪出生量和生产指标 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 理论出栏数 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 仔猪端滞后6个月得到的理论出栏量,一是相比减量显著的22、24年,以及减量不显著的23年,今年年中供应断档极不明显,说明年初受仔猪疫病较少;二是尽管该数据更多反应的是规模厂的情况,但数据的同比大增,尤其下半年的明显增加,也预示着对未来价格不宜过分期待。 出栏大小猪占比 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 小猪出栏占比偏低,显示疫情压力不大;大猪占比略有回升,显示体重增加后大猪占比逐步回升。 母猪结构和标肥价差 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 交易和宰后均重 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 从近端数据看,屠宰数据明显下滑,叠加近期天热后增重速度减慢,显示近期现货涨价整体较为健康。 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 二育和栏舍 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 需求端 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 整体消费环境偏弱,且消费习惯改变不利猪肉消费,同比看猪肉消费逐年回落,但环比看需要留意节日消费对猪价的脉冲影响。 屠宰开工率和毛利 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 价差和价量 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 鲜冻价差和鲜销率 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 成本和利润 资料来源:WIND、五矿期货研究中心 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 成本触底后略有回升,整体同比维持偏低;受偏低成本的滞后影响,尽管猪价偏弱,但养殖盈利为近几年同期最高。 库存端 资料来源:涌益咨询、五矿期货研究中心 资料来源:卓创资讯、五矿期货研究中心 冻品库存中性偏低,但处于缓慢回升的状态。 免责声明 五矿期货有限公司是经中国证监会批准设立的期货经营机构,已具备有商品期货经纪、金融期货经纪、资产管理、期货交易咨询等业务资格。 本刊所有信息均建立在可靠的资料来源基础上。我们力求能为您提供精确的数据,客观的分析和全面的观点。但我们必须声明,对所有信息可能导致的任何损失概不负责。 本报告并不提供量身定制的交易建议。报告的撰写并未虑及读者的具体财务状况及目标。五矿期货研究团队建议交易者应独立评估特定的交易和战略,并鼓励交易者征求专业财务顾问的意见。具体的交易或战略是否恰当取决于交易者自身的状况和目标。文中所提及的任何观点都仅供参考,不构成买卖建议。 版权声明:本报告版权为五矿期货有限公司所有。本刊所含文字、数据和图表未经五矿期货有限公司书面许可,任何人不得以电子、机械、影印、录音或其它任何形式复制、传播或存储于任何检索系统。不经许可,复制本刊任何内容皆属违反版权法行为,可能将受到法律起诉,并承担与之相关的所有损失赔偿和法律费用。 研究报告全部内容不代表协会观点,仅供交流使用,不构成任何投资建议。 www.wkqh.cn 400-888-5398 深圳市南山区滨海大道3165号五矿金融大厦13-16、18层