核心观点与关键数据
屠宰企业(调研对象A)
- 猪源情况:集团采购占比40%,贸易客户占比40%,20%自集团场采购。
- 销售流向:白条主流向农贸市场,分割品主流向商超,销售半径绵阳周边及凉山,可接受外发价差。
- 屠宰量:目前800头/日,冬季约2000头/日,最高2500-3000头/日,去年36万头,今年目标40万头。
- 屠宰体重:目前250斤左右,集团企业猪较去年提高10kg以上,280-290斤猪增多,200-210斤猪减少50%以上。
- 养殖板块:集团出栏量增加,去年四川出栏100多万,今年预计增30%;母猪存栏10万头(同比持平),未来增产计划。
- 生产效率:PSY28(较2022-2023年的23提升)。
- 猪病情况:川内疫情稳定,无明显发病迹象。
- 冻品库存:正常不生产冻品,避免被动入库。
- 价格预期:7-8月供应放缓,价格或反弹。
饲料/放养企业(调研对象B)
- 仔猪采购:当前价格偏高(460元/头以上不采购),450元/头左右,双阴仔猪470元/头。
- 养殖成本:250kg出栏成本6.5-6.8元/斤,个别达7.0元/斤。
- 放养模式:收益20%-80%分成,亏损公司最多承担20%;提供饲料账期(年化利率4-5%),主要服务缺资金的养户(存栏1000头以上)。
地方中型规模场(调研对象C)
- 基本情况:育种为主,4000头母猪,10万头仔猪肥猪出栏,育肥猪3万多,仔猪外售。
- 未来规划:1.4万头母猪场投产,5年内目标40万头出栏。
- 母猪更新:年更新率40-50%(高于行业水平,因育种需求)。
- 出栏体重:去年280斤,今年240-250斤(栏舍不足、行情不佳导致)。
- 成本核算:分段核算种猪、断奶、保育成本,工人责任心影响成本(差异达0.8元/斤),未来计划外包。
- 代养费:平均1.1元/斤(7kg断奶至120kg出栏)。
- 仔猪价格:整体走弱,但二次育肥栏舍下降后可能转采仔猪,企业明年计划敲定。
- 二次育肥:绵阳市存栏15-20%,四川模式:养户代养(公司供苗药料)或公司给股份、养户出场地。
- 放养考核:正品率核心指标(而非断奶成活率)。
- 仔猪腹泻:全国严重,四川影响大于去年,毒性弱、死亡率低。
研究结论
- 供需动态:集团出栏量增加,但部分企业因栏舍不足或行情下降而降低出栏体重,市场供应存在结构性变化。
- 成本压力:仔猪价格偏高,养殖成本(6.5-7.0元/斤)较高,企业盈利受成本和销售半径限制。
- 模式创新:放养模式通过账期和分成机制服务缺资金养户,但正品率考核凸显行业对品控的重视。
- 疫病影响:仔猪腹泻虽毒性弱,但四川地区仍需关注,或影响短期供应。
- 价格预期:7-8月供应放缓或推动价格反弹,但长期需关注二次育肥和仔猪需求变化。