龙大美食机构调研纪要

调研日期: 2025-06-04 山东龙大美食股份有限公司成立于1996年,主要业务板块包括食品业务、屠宰业务和养殖业务。公司以预制菜为核心的食品主体,以屠宰和养殖为两翼支撑,致力于成为中华预制菜最佳供应商和中国领先的食品企业。在“一体两翼”总体发展战略指引下,公司食品业务瞄准预制菜市场,提供预制食材、预制半成品和预制成品三大品类产品,为中国人健康饮食提供系统解决方案。公司的养殖和屠宰业务则为公司食品业务提供支撑,养殖业务提供品质溯源和原材料成本保障,屠宰业务提供共享客户、生产基地和经营网络。公司在国内建立了国内领先的食品研发中心,并拥有现代科研技术,与超过1000家知名企业达成合作。凭借高品质的预制菜肴,公司力争护航国民健康饮食,发扬中华美食文化,造福民生福祉。 1、预制食品板块的增速和利润率如何展望? 答:随着餐饮连锁化趋势和对食品安全的管控加强,大型规范化企业生产的产品将进一步得到市场的认可。标准化、规模化生产的企业具备更好的核心竞争力,预计头部企业在该板块的规模能做到50亿左右,公司也在向这个目标发展。预制食品行业平均利润率大概在7-10%左右。现阶段处于行业激烈竞争阶段,加上消费市场平淡,公司当前预制食品净利率4-5%左右。公司在大B端渠道深耕多年,已经与1000+家知名企业客户达成合作,拥有大B渠道布局的先发优势。公司在大B端积累的产品经验可以快速量产并推广到中小B端和C端,从而提升板块的规模及利润率,力争达到行业上游水平。 2、公司在C端渠道有什么新的变化吗? 答:公司深耕新零售渠道,以产品为主体,深挖产品潜力,持续打造爆款产品,并构建了主播达人矩阵,依托各类短视频、直播进行线上推广,同时聚焦京东、抖音等头部平台,深化私域业务。自去年下半年以来,相继上新了轻卤肥肠、爆汁鲜肉肠,今年陆续推出拇指肠、糯米肠、 奶酪肠等系列产品,并通过直播带货,整体增速较好。新品轻卤肥肠上市后仅一个半月实现1,000万元的销售额,在"与辉同行-山东行"直播活动中实现GMV420万元;"鲜食记爆汁鲜肉肠"上市首日线上直播销额突破1万单,在"与辉同行"和"辛选"已连续两个月取得同类产品第一的销量。 3、公司的肉制品业务主要TOC吗? 答:主要通过经销商渠道和商超渠道、以及电商流通到C端。 4、养殖出栏量大概在什么水平?未来几年屠宰量会有增长吗? 答:公司2024年生猪出栏量38.24万头,预计2025年出栏量40万头左右,养殖整体出栏量控制在屠宰量的10%左右。目前,公司围绕"销售为王",整合资源在销售上做重点突破,未来会进一步加强周边市场的深度开拓,除提升屠宰量外,会更注重产品结构的调整,深耕精加工业务,提升利润空间。 5、公司可转债还有一年多到期,后续如何考虑的呢? 答:公司后续将结合二级市场情况采取措施积极促转股。