食品饮料行业周报：关注茅台股东大会，小食品持续向好

2025年05月19日 关注茅台股东大会，小食品持续向好 —食品饮料行业周报 投资要点 推荐(维持) ▌一周新闻速递 分析师：孙山山S1050521110005sunss@cfsc.com.cn联系人：张倩S1050124070037zhangqian@cfsc.com.cn 行业新闻：1）1-4月酒类价格同比下降2%；2）宁夏葡萄酒2024出口额达1375万元；3）泸州：积极促进酒旅深度融合； 公司新闻：1）贵州茅台：茅台酒1-4月主流电商渠道销售增长 超30%；2）郎酒： 入 选“2025外 国人 喜 爱的 中国 品牌”；3）习酒：全力以赴稳生产、强品质、扩销售、推改革、促转型 ▌投资观点 白酒板块：本周白酒板块回调。基本面来看，白酒行业需求持续筑底改善，商务需求整体表现承压，宴席需求表现分化，2025年企业端目标制定相对保守，主动给渠道降负，库存平稳消化；本周我们调研华致酒行，公司坚持长期主义，通过系统网络拉升线上线下和数字化营销，成立专门供应链团队，打通采购、物流、销售体系，完善平台搭建，未来公司重视新型餐饮业与低度酒市场，挖掘市场增量。估值端看，板块整体估值偏低，酒企回购或增持动作较多，分红力度持续提升。分两条主线推荐，估值优势推荐：水井坊、山西汾酒、舍得酒业、酒鬼酒；全年推荐：五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、古井贡酒、迎驾贡酒。 资料来源：Wind，华鑫证券研究 相关研究 1、《食品饮料行业周报：降息“靴子 落 地 ” ， 利 好 市 场 情 绪 提 振 》2025-05-11 2、《食品饮料行业周报：年报季顺利收官，五一白酒需求符合预期》2025-05-063、《食品饮料行业周报：业绩密集披露期，整体反馈符合预期》2025-04-28 大众品板块：本周我们调研海天味业、参加盐津铺子、好想你、洽洽食品股东大会。海天味业来看，复调打造B端连锁餐饮适销对路产品，后续重心为健康化产品/新品投放，同时加强柔性供应链打造，拉通端到端，提升原料转化率。盐津铺子来看，公司组织架构转型为三大品牌事业部，进一步提升品类运营效率，魔芋产能环比延续提升，海外市场自然扩张。好想你来看，全年坚持“开源节流”提升盈利能力，在供应链打造上“三保一降一创新”，变革采购模式，由一次性采购至分批次采购从而降低资金占用。洽洽食品来看，公司推进新品试销，寻找具备供应量优势的品类重做一遍，渠道端借助大商+业务员配合模式开拓终端，拥抱KA转直营。目前大众品预期持续修复中，推荐：西麦食品、有友食品、甘源食品、三只松鼠、东鹏饮料；生育政策出台叠加原奶周期反转预期下，催化乳制品板块需求，长期提示机会：优然牧业、现代牧业、伊利股份和蒙牛乳业。 维持食品饮料行业“推荐”投资评级。 风险提示 宏观经济波动风险；推荐公司业绩不及预期的风险；行业竞争风险；食品安全风险；行业政策变动风险；消费税或生产风险；原材料价格波动风险等。 正文目录 1、一周新闻速递...........................................................................51.1、行业新闻........................................................................51.2、公司新闻........................................................................52、本周重点公司反馈.......................................................................52.1、本周行业涨跌幅..................................................................52.2、公司公告........................................................................72.3、本周公司涨跌幅..................................................................92.4、食品饮料行业核心数据趋势一览....................................................92.5、重点信息反馈....................................................................143、行业评级及投资策略.....................................................................184、风险提示...............................................................................19 图表目录 图表1：本周行业涨跌幅一览（%）........................................................6图表2：2024.9.24-2025.5.16消费行业细分板块涨跌幅......................................6图表3：2024.9.24-2025.5.16食品饮料板块二级行业涨跌幅..................................6图表4：2024.9.24-2025.5.16食品饮料板块三级行业涨跌幅..................................6图表5：2024.9.24-2025.5.16白酒板块个股涨跌幅..........................................6图表6：本周食品饮料重点上市公司公告...................................................7图表7：食品饮料重点公司一周涨跌幅一览.................................................9图表8：2024年白酒累计产量414.50万吨，同-7.72%.......................................10图表9：2023年白酒行业营收7563亿元，同+9.70%.........................................10图表10：调味品行业市场规模从2014年2595亿增至2023年5923亿，9年CAGR为9.6%.........10图表11：百强企业调味品产量从2013年700万吨增至2022年1749万吨，9年CAGR为10.72%....10图表12：全国大豆市场价（元/吨）.......................................................11图表13：白砂糖现货价（元/吨）.........................................................11图表14：国内PET切片现货价(纤维级):国内（元/吨）......................................11图表15：瓦楞纸市场价（元/吨）.........................................................11图表16：2025年3月规上企业啤酒产量854.1万千升，同减2.1%.............................12图表17：2025年3月啤酒行业产量累计同减2.2%...........................................12图表18：2025年3月葡萄酒行业产量2.4万千升...........................................12图表19：2025年3月葡萄酒行业产量累计同降25.0%........................................12图表20：休闲食品市场规模从2016年0.82万亿增至2022年1.2万亿，6年CAGR为6%..........13图表21：休闲食品各品类市场份额........................................................13 图表22：能量饮料市场规模从2014年200亿增至2019年428亿，5年CAGR为16%..............13图表23：饮料行业各品类2014-2019年销售额CAGR.........................................13图表24：预制菜市场规模2019-2022年CAGR为20%，预计2026年达到10720亿元..............14图表25：餐饮收入从2010年1.8万亿增至2024年5.57万亿，14年CAGR为9%.................14图表26：重点关注公司及盈利预测........................................................19 1、一周新闻速递 1.1、行业新闻 1.1-4月酒类价格同比下降2%2.宁夏葡萄酒2024出口额达1375万元3.泸州：积极促进酒旅深度融合 1.2、公司新闻 1.贵州茅台：1）茅台酒1-4月主流电商渠道销售增长超30%；2）茅台出席世界品牌莫干山大会；3)茅台循环产投公司年利税超4亿元2.郎酒：入选“2025外国人喜爱的中国品牌”3.习酒：全力以赴稳生产、强品质、扩销售、推改革、促转型4.五粮液：甘肃、江西两省经销商交流座谈5.古越龙山：中国酒类流通协会调研古越龙山6.会稽山：拟开拓加油站渠道 2、本周重点公司反馈 2.1、本周行业涨跌幅 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 2.2、公司公告 2.3、本周公司涨跌幅 2.4、食品饮料行业核心数据趋势一览 白酒行业： 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：中国酒业协会，中国白酒网，国家统计局，华鑫证券研究 调味品行业： 资料来源：艾媒，前瞻产业研究院，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 啤酒行业： 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 葡萄酒行业： 资料来源：Wind，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 休闲食品行业： 资料来源：智研咨询，华鑫证券研究 资料来源：艾媒咨询，华鑫证券研究 软饮料： 资料来源：Energy Drinks in China，华鑫证券研究 预制菜： 资料来源：艾媒咨询，华经产业研究院，华鑫证券研究 资料来源：Wind，华鑫证券研究 2.5、重点信息反馈 汤臣倍健：2024年/2025Q1毛利率同减2pct/1pct至66.69%/68.66%，主要系产品结构变 化 、 规 模 效 应 下 降 所 致 ，2024年/2025Q1销 售 费 用 率 分 别 同 比+3pct/-1pct至44.33%/30.29%，管理费用率分别同增3pct/1pct至8.15%/5.77%，全年计划控制费用投放。净利率分别同减9pct/1pct至9.47%/26.04%，预计随着规模效应释放，加强费用控制，盈利能力逐步提升。产品端来看，2024年片剂/粉剂/胶囊营收分别为