农产品日报：苹果终端走货良好，红枣成交量提升

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约7886元/吨，较前一日变动-28元/吨，幅度-0.35%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+314，较前一日变动+28；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.30元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+714，较前一日变动+28。 近期市场资讯，苹果节后市场走货较节前略清淡，节后价格运行趋于稳定，客商按需找货，多以前期包装货源发运为主。西部产区客商货源交易稳定，现货商拿货尚可，存货商有序发市场为主；山东产区客商找货较节前略有减少，高性价比货源走货仍表现顺畅，库内货源价格偏稳定运行。销区市场市场走货尚可，下游批发商维持按需拿货，中转库基本无积压。陕西洛川产区目前库内果农统货70#起步主流价格4-4.2元/斤左右，客商前期货源4.4-4.5元/斤，70#高次2.9-3.3元/斤左右，以质论价。山东栖霞产区果农三级2-2.5元/斤，果农80#以上统货2.5-3.5元/斤，80#一二级片红3.8-4元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收跌，客商拿货积极性较好，节日带动下终端走货亦良好，节后苹果价格以稳为主，新季果进入坐果期，后续可持续跟踪产区天气情况。综合来看，晚富士出货速度继续加快，传统消费旺季及五一假期提振下，产地客商寻货积极性较高，价格较清明节前涨幅明显。苹果较去年同期的去库速度有所加快，库存余量为近五年来同期最低水平，目前西部产区剩余货源较为集中，以客商货源为主，山东产区果农货走货加速，副产区陆续开始清库，市场抗价情绪较浓。销区市场上周广东槎龙市场到货环比略有增加，市场走货好转，下游客户按需补货，消化进度良好，中转库积压不明显。上周个产地基本已进入花期，部分地区已陆续进入坐果期，低温冻害、大风、高温干旱等对坐果影响较大，陕西产区坐果普遍欠佳，新季苹果存在不确定性，但现货走强确定性较确定，盘面以交易强现实为主，是否存在弱预期，暂时不得而知。继续关注产区天气、坐果、疏果和套袋情况。近期，时令鲜果将陆续大量上市，叠加气温上升，或对苹果造成一定冲击，但今年瓜类减产，关注瓜类价格波动对苹果的影响。目前产区剩余货源不多，货权相对集中，客商寻货积极性未减。本周关注重点：产区出库情况；销区市场交易氛围；时令水果上市情况；果农、客商出货心态；天气变化及坐果情况。 策略 震荡偏强 风险 产区天气情况、货源质量问题 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2509合约9050元/吨，较前一日变动+5元/吨，幅度+0.06%。现货方面，河北一级灰枣现货价格8.30元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-750，较前一日变动-5。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树存在分批次发芽情况，目前长势正常，枣农积极进行田园管理，天气逐渐回暖关注产区生长情况及天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货10车，到货等外及成品均有，根据到货质量不同价格不一，参考到货一级8.00-8.50元/公斤，市场成交一般。广东如意坊市场到货8车，市场主流价格暂稳运行，根据到货质量不同价格不一，参考特级10.00-11.00元/公斤，一级8.60-9.20元/公斤，客商按需采购成交3车左右。 市场分析 红枣期货昨日微幅收涨，端午备货有序进行中，销区货源供应充足，整体市场成交量有所提升，短期预计现货价格弱稳运行。2024年红枣丰产超预期，市场对红枣基本面无明显分歧。红枣的旺季消费已过，当前期现货价格均处于历史低位，上周销区市场到货环比小幅减少，当前处于传统淡季，时令水果供应不断增加，滋补需求减弱，红枣的市场购销氛围较差，按照红枣的季节性规律来看，消费的淡季会持续到9月份，上周起部分下游贸易商已经开始为端午节备货，关注近期的补货力度，走货或有好转。枣树是喜光作物，每天需要至少11～12小时的日照，适宜的温度和湿度条件对开花和结果都至关重要，过于干旱或温度过低都会影响产量和质量，市场的焦点会转移到新季红枣的生长情况，当前南疆主产区的枣树进入萌芽阶段，因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，开花坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大。 策略 中性。当前绝对价格处于低位，短期在端午节备货的影响下红枣价格仍有支撑，需要持续关注红枣24产季过度透支叠加天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................