2024年全球最受欢迎的香槟品牌报告

目录 4 我们是如何做到的 顶级榜单 53 收获报告 列表 FF或者在第 \u001F\u001E 版《世界最令人向往的香槟品牌》中，我们将名单扩展到了 \u001D\u001C-\u001B\u001C。这充分说明了香槟整体质量的提升，因为更多的酒庄吸引了来自我们独立专家评审团的投票。 The un appable Louis Roederer has retained its title as The World’s Most Admired Champagne Brand, making it six in a row. It’s dicult to think of another brand with the same admiration from the drinks trade, although Krug and Bollinger look like prime candidates to challenge the throne in .与路易·罗德勒的成功如出一辙，这份排名在备受尊敬的香槟大师吉尔斯·法尔菲尔德的指导下，声誉持续闪耀。他在该地区的联系，加上其长期以来的声誉，, 精心打造一佳年份。但《饮料国际》 除了他的联系名单之外，务必阅读第页的深度收获报告，这是该行业中最为权威的现场报告之一。 SHAY WATERWORTH主编 艺术编辑詹姆斯·唐 封面图片：ISTOCK.COM/ PIDJOE《饮料国际》E区，KBF大厦，维多利亚路，伯吉斯希尔，西苏塞克斯，RH \u0018\u0018 \u001ALH T:\u001F\u001E\u001E (\u001D)\u001C\u001B\u001A\u0019 \u0018\u001A\u001D\u001D\u001E\u001D F:\u001F\u001E\u001E (\u001D) \u001C\u001B\u001A\u0019 \u001E\u0017\u001E\u001D\u001C\u001D www.drinksint.com 香槟专家 & 主要贡献者GILES FALLOWFIELD 主编SHAY WATERWORTHshay.waterworth@drinksint.com生产编辑JAQ BAYLESjaq.bayles@drinksint.com 总经理RUSSELL DODD(\u001D)\u001C\u001B\u001A\u0019 \u0018\u001A\u001D\u001D\u0018\u001B russell.dodd@drinksint.com商业总监罗布·卡伦(\u001D)\u001C\u001B\u001A\u0019 \u0018\u001A\u001D\u001D\u001E\u0019 rob.cullen@drinksint.com出版社贾斯汀·史密斯() justin.smith@drinksint.com 我们是如何做到的 世界最负盛名的香槟品牌排名列表编制背后的方法论 它是否证明其价格定位合理？• 他们对香槟屋的尊重和钦佩程度如何。• 与香槟行业内的同行相比，该品牌的影响力有多强。本列表中展示的品牌 目前学院成员被要求选出他们在 [[[[[‘s]]]] 中最钦佩的五个品牌。递减顺序。选民被建议考虑：• 品牌香 这份榜单上的所有品牌都已是成熟的、声望卓著并可在全球范围内获得的。 所有这些都是建立已久的、享有声望且在全球范围内都可获得的，而我们的尊贵香槟专家Giles Fallow尔德已提供了他对每个我们在名单上声名显赫的酒庄的权威收获报告和简介。 关于葡萄酒和葡萄酒专家。• 品牌的强大对其主打的非年份陈酿酒表达，同时关注整个系列。以及全系列的市场营销——是否 1 洛伊斯·罗德雷尔 LOUIS-ROEDERER.COM为了创造Cristal Rosé。正如首席酿酒师Jean-Baptiste Lécaillon所说，这是一个伟大的愿景，将特定的葡萄园地点置于Cristal Rosé生产的中心，并通过他所谓的“Musigny地块选择”，对首个葡萄园地块进行了挑选。如今，所有的罗代尔酒都是基于特定的葡萄园选择，Lécaillon表示，“这种类似酿酒师的哲学理念是罗代尔系列的核心”。 达仁在巴黎停留后，紧接着访问了伦敦、美国、日本、韩国、德国、瑞士、意大利、新加坡、芬兰和西班牙。那些足够幸运的人 生产具有特殊单宁复杂性的葡萄酒，其口感更具咸味、融合且香气浓郁。” HH 难以置信，但路易·罗德勒（Louis Roederer）再次登顶《世界最具吸引力香槟品牌》榜单。这是创纪录的六次连续胜利。罗德勒在我撰写这份报告的年份中，有超过一半的年份取得了胜利。事实上，是11年中的7年。这是一个令人惊叹的成就。 与下一对大瓶装酒，2008年和1995年，我们来到了前者，这是克里斯塔尔酒庄所有土地都转换为有机农业的第一年。“我们现在有136公顷获得认证的有机土地，”莱卡龙说，“这是香槟区最大的。”我们也从2008年的酒中感受到了莱卡龙对混酿的期望，它如此清新，具有优美的果香；他所有的创新和调整都在这款酒中得到了体现。“这是我们制作的最好的克里斯塔尔桃红之一，”他说。我们尝试了2013年和2012年的葡萄酒。Lécaillon指出，2013年的葡萄酒“非常紧致，精度高，非常漂亮，口感仿佛11年前一样，几乎没有陈年变化”。2012年的葡萄酒则是一个“更加成熟、丰富、圆润、多汁、口感更加顺滑的年份，定义上比2013年的更加偏向黑皮诺”。 从最年长到最年轻，还是从最年轻到最年长？我们认为我们应该从最年轻的一代开始，因为，”Lécaillon 在伦敦品鉴会上说，“他们体现了自1974年以来我们在葡萄园所做的所有工作。水晶粉红来自Jean-Claude选定的同一块地。Aÿ的三个黑皮诺地块，‘香槟的Musigny’，以及来自Avize和Le Mesnil-sur-Oger的霞多丽。我们使用Aÿ的黑皮诺，因为这些地块参加品鉴活动，以2012年和2013年的葡萄酒开始，接着是2008年和1995年，然后是1989年和1976年，其中1989年和1976年是香槟产区最阳光明媚的两个收获年份，后者则是记录中最干旱的一年。接着是2002年的Cristal RoséVinothéque，同样以大瓶装呈现。 CRISTAL ON TOUR 在此次调查中名列前茅是一项了不起的成就。保持在这一位置则是另一个层面的挑战，这是只有Bollinger在2014年和2015年连续两年实现的壮举。保持在顶尖水平需要持续的关注、创新、细致入微以及相当大的投资。 今年秋天，罗代尔酒庄在10个最重要的出口市场中的顶级餐厅，庆祝了克里斯特尔粉红香槟50周年，举行了一场独一无二的纵向品鉴活动，搭配美食。莱卡永和罗扎德这对动态搭档将这款酒——罗扎德的父亲于1974年将其引入酒庄系列——带上巡游之旅。这是一场多么精彩的巡游啊，它开启了一场新的... 尽管在过去十年左右的时间里，大型企业已经收购了许多香槟地区的“家族企业”，但像鲁扎德这样的家族仍然在许多香槟顶级酒庄的核心地位，以及所有之前在此调查中名列前茅的酒庄。现任首席执行官弗雷德里克 关于1989年和1976年的年份，Lécaillon指出我们正在审视两个热门的年份。“1989年真是太热了，”他说，“因为没有温度控制的酒窖，我们不得不向罐体喷洒冷水。”这个随意的举措后来演变成他们今天采用冷浸渍的方法。 “谁能相信这35年的葡萄酒？香槟在其最佳状态。”关于1976年，这是他第6次尝试，无论是在大瓶装还是瓶装：“我总是觉得它很新鲜。”这两款酒都受益于酚类成熟，有力地证明香槟不需要酸度就能在数十年内保持新鲜。 在La Tour适当地关闭 Rouzaud在2006年从其父亲Jean-Claude手中接过了这家著名酒庄的掌门人之位。在过去五十年间，两人共同塑造了这家企业。Jean Claude在1974年时仅32岁，便开始负责管理关键的Roederer酒庄。现在该酒庄占地面积已扩展至242公顷，并满足Roederer超过三分之二的葡萄需求。两位先生都明智地把这个酒庄珍宝——仅有两三座其他顶级酒庄拥有类似规模的葡萄园——置于企业运营的核心。 Roederer 继续从团队对业务的每个方面以及酒款系列的每一款酒所付出的精细关注中受益，无论是树顶的佳品Cristal Rosé，还是 Collection 酒款的多年份混合。这正是它在我们的“最受人尊敬”调查中依然保持领先地位的原因。 由于让-克劳德对这些葡萄园的详细了解，这些葡萄园主要位于顶级大区以及一级和二级名园，他的第一个葡萄酒倡议之一是 2 KRUG 充足、慷慨和坚定。发布时，它确实具有柑橘般的新鲜感，将其归入2004年而非2006年阵营。 KRUG.COMWW 2024年之前，克鲁格（Krug）在顶级地位的路易·罗德尔（Louis Roederer）身上严重缩小了差距，并且几乎打破了所有记录。 这些天，鉴于温暖的阳光充沛的丰收，在任何格兰德混酿的搭配中，达到平衡更多是一个在储备酒中寻找新鲜感的问题，而不是增加丰富性，库鲁格指出。 其主导地位，这一次这是一场激烈的竞争。与Bollinger获得第二名最受推崇的香槟品牌排名。这很奇怪，观察财富的微小波动在表格的顶部。也许这就是原因。可以说，Krug尚未今年市场如此活跃如果这对投票有影响模式，正如我们所怀疑的那样。尽管自2016年Krug在竞争中脱颖而出至今已近十年，连续四年位居第二也并非不体面。Olivier Krug显然正在尽其所能保持其家族创立的品牌和葡萄酒在人们心中的地位。他在2024年初进行了一次巡回之旅，讨论他们最新发布的年份葡萄酒，这让人惊讶的是来自2011年的收获。当时，2011年是香槟地区的第三次八月份收获（随后在2017年、2018年、2020年和2022年又增加了四次），这一年很少有其他酒庄进行精心酿制，主要是因为变幻莫测的天气导致黑葡萄的质量参差不齐，尽管霞多丽的表现略好。 然而，虽然寻找合适的霞多丽，它占2011年酒庄混合酒的37%，似乎并非问题，但他们必须更努力地寻找足够的黑皮诺，这占46%，而梅洛则补充了剩余的17%。但LVMH确实有权访问许多顶级风土，人们不禁会想，如果Dom Pérignon发布了2011年的酒，Krug 2011是否还会被制作出来。当被问及他们需要多少产量时 为了允许酒庄宣布任何年份的酒款，奥利弗·克鲁格表示他们喜欢有足够库存来满足两年销售的量。品鉴会以Grandes结束。库维耶167年版，尽管基于20 葡萄园本可以是有机的，”克鲁格指出，首席酿酒师朱莉·卡维尔在调配大香槟时的目标是“每年制作最慷慨的香槟表达”，但她承认卡维尔的风格偏好“更偏向于柑橘而非黄油”。这一点在171版香槟中可以窥见，卡维尔说：“我们从储备酒库中寻找更清新的年份，包括2008年、2013年和2014年的收成，以给调配增添活力和紧张感”，并使用了来自四个收获季的梅尼埃葡萄“以增加一种坚定的品质”。 基于2015年收获的，尽管Krug本人更倾向于将其描述为12年的混合，其中2000年为最老年份，2015年为最年轻年份。 11年的收获，但由13年的191款单独的酒组成，其中最老的可以追溯到1995年，Olivier Krug将其称为布济珍藏酒。有趣的是，其葡萄组成几乎完全相同——47%的黑皮诺，36%的霞多丽和17%的莫奈耶。但即使在考虑到它于2018年第三季度进行除渣并且显著受益于更长的除渣后陈酿期这一事实，与迄今为止的18个月2011年份相比，这些酒在复杂度方面目前处于光谱的两端。 从发芽到收获，2015年是史上最热的一年（自CIVC开始记录以来），甚至超过了2003年和1976年。这一年也是其中最干燥的一年之一。一位当时的著名酿酒师说：“2015年的收获是一个梦幻年份。阳光明媚，干燥，