农产品日报：苹果产区出货顺畅，红枣销区价格暂稳

苹果观点 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2505合约7104元/吨，较前一日变动-22元/吨，幅度-0.31%。现货方面，据钢联数据，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动0.00元/斤，现货基差AP05+396，较前一日变动22；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动0.00元/斤，现货基差AP05+396，较前一日变动22。 近期市场资讯，苹果产区库内果农交易氛围尚可，市场客商多按需拿货，炒货热度降低。西部交易多集中于陕西产区，陕北果农货源成交增多，多以统货及高次寻货为主；山东外贸及小单车陆续寻货，小果、一般及以下质量货源交易为主，走货尚可。销区市场到车不多表现稳定，下游拿货商拿货放缓，终端需求一般。陕西洛川产区目前库内果农统货70#起步主流价格3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.2元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三四级1.5-1.8元/斤，果农80#以上统货2.1-2.5元/斤，果农一般统货1.7-2元/斤。 昨日苹果期价收跌，产区走货较顺，销区走货有所放缓，产销区略现倒挂，短期苹果价格暂稳，不同产区波动情况稍有差异，关注后续走货情况变化。受益于2025春节假期结束后迎来的一轮补库行情，上周产地交易氛围较为活跃，主要围绕果农统货展开。去库速度较前周略有下降，但较去年同期的去库速度有所加快，其中陕西、辽宁产区走货较快，甘肃产区稍有放缓，库存余量为近六年来同期最低水平，客商积极补库，各产区出货较之前均有好转。销区市场陆续进入淡季，苹果销售多按需为主，上周市场成交氛围较差，走货放缓，批发商拿货不积极。整体来看，苹果市场剩余库存明显少于近年同期，去库速度也略好于去年同期，基本面无明显矛盾，3月中下旬苹果的生长周期进入萌芽期，果树开始生长枝丫，需要关注天气变化对生长的影响。本周关注重点：客商及果农心态变化、销区市场成交氛围、柑橘类水果交易情况、库内货源出库情况等。 策略 宽幅震荡 风险 产区天气情况、货源质量问题 红枣观点 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2505合约9350元/吨，较前一日变动25元/吨，幅度0.27%。现货方面，据钢联数据，河北一级灰枣现货价格8.50元/公斤，较前一日变动0.00元/公斤，现货基差CJ05-850，较前一日变动-25。 近期市场资讯，新疆产区灰枣主产区收购均价参考5.33元/公斤，阿克苏地区红枣主流成交价格参考4.00-5.50元/公斤，阿拉尔地区主流成交价格参考4.80-5.60元/公斤，喀什地区质量不错的货价格在5.50-6.50元/公斤，麦盖提地区主流成交价格在5.00-6.00元/公斤，春节过后部分内地客商返疆复购成交少量。河北崔尔庄市场红枣价格暂稳运行， 停车区到货十余车供应充足，少量成品到货参考价格超特12.50元/公斤，特级9.50-9.80元/公斤，一级8.40元/公斤，客商拿货积极性一般。广东如意坊市场到货4车，参考到货特级10.50元/公斤，一级9.50元/公斤，部分到货让利出货客商拿货积极性不高，早市成交清淡。 红枣期货昨日微幅收涨，销区价格暂稳，市场到货供应充足，但客商拿货不积极，关注下游补货力度以及销区市场价格变化。节后红枣期现货价格均有小幅上涨，部分客商返疆补货，但终端消费氛围比较清淡，今年春节复工较晚，市场尚未完全恢复，部分期现公司及企业对好货有一定的采购需求，持有好货的现货贸易商挺价。由于2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，新季生长的潜在隐患增加，所以需要关注新季红枣的生长情况，按照红枣的生长周期来看，当前需要重点关注枣树春季的萌芽期和五六月的开花期。当前期现货价格均处于历史低位，市场对2024产季丰产已经定价，仓单成本在9000元左右有所支撑，当前春节旺季消费已过，按照红枣的季节性规律来看，节后会逐渐进入消费的淡季，短期内难看到上涨的动力，预计主销区的走货将会继续减弱，短期预计价格偏震荡运行。中长期来看，后续需要持续关注天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。 策略 宽幅震荡 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图