一、百货业发展概况
2019年，限额以上零售业中，超市、百货店、专业店和专卖店零售额分别增长6.5%、1.4%、3.2%和1.5%，其中百货店增长率最低。2017年至2019年，百货店业态增长率持续下滑，从6.7%降至1.4%。2020年上半年，受疫情影响，百货店零售额同比下降23.6%，净利润同比下降77%。但二季度有所改善，净利润同比降幅收窄至23%。上半年77%的企业盈利，情况好转。
二、挑战与机遇并存
- 数字化程度浅，深度融合有待加强：百货店数字化面临协调品牌方利益、系统对接、资金投入等障碍，线上线下融合需要强大的技术后台和业务中台实现融会贯通。
- 商品能力偏弱，掣肘百货升级发展：大部分百货店商品同质化严重，价格缺乏吸引力，核心是商品经营能力不足。
- 线下体验不够，影响线下消费回流：百货店定位于销售场所，缺乏购物体验，应增加体验式消费元素，融入门店设计、商品组织、顾客服务等细节。
- 百货业韧性强，调整升级空间巨大：联营模式使百货企业保持资产较轻，业态综合抗风险能力较强，同时有调整改造和升级的空间。
三、多措并举，转型突破
- 商场物理改造，焕发新生计：传统商场经营模式难以适应新时代，硬件老化、制度灵活性不足、人员结构老化等问题限制了创新发展。调改升级迫在眉睫，部分城市政府牵头集中改造，取得实质性进展。
- 调改案例：上海新世界、广百、长安商场、东安市场等。
- 加速数字化布局，人货场全渠道：百货企业加大线上业务布局，实现人、货、场的全面“在线”，为顾客提供便利与高效的服务。
- 线上线下融合，全渠道布局提速：超过七成受访企业已开展线上业务，包括公众号商城、小程序商城、自建网络销售平台等。
- 深耕私域流量，实现精准化运营：企业重视会员，通过会员计划、门店WiFi、网络商品购买历史信息等方式收集消费者数据，用于了解消费偏好、精准营销、提供个性化产品/服务、优化商品组合。
- 直播社群和小程序，创新转型突破口：越来越多的百货企业通过直播、短视频、微信群、小程序等社交媒体增加消费者触点，激发购物意愿，提升线上营销和销售比例。
- 企业数字化案例：天虹、银泰、王府井、广百股份、东百中心、重庆百货、欧亚集团、杭州大厦、安徽安德利等。
- 强化场景体验，抓线下回流商机：提升线下购物体验及吸引客流，不少百货零售企业积极引入多样化的消费场景，如餐饮、儿童、影院、游乐场等。
- 体验式消费元素增加：高达78.9%的受访企业当前在实体店注入了体验式消费元素，其中近四成表示体验式消费占整体零售面积10% 或以下，四分之一的企业表示占21%-30%。
- 体验式消费元素增加趋势：76.9% 的受访企业表示，与去年同期相比，体验式消费元素有所增加，其中近八成的企业透露，体验式消费元素同比增加了不多于10%。
- 主要想增加的体验消费项目：餐饮、艺文类、亲子活动。
- 新技术的应用：人工智能、物联网、5G通信技术、增强现实（AR）和虚拟现实（VR）等重塑实体店的购物体验。
- 增加店内科技应用元素的效果：近八成的受访企业表示增加店内科技应用元素能提高客流及销售。
- 强化商品能力，打造核心竞争力：提高商品力的主要方法，包括开拓自采自营、发展自有品牌以及调整产品组合布局。
- 拓展自营：67.1%的受访企业有自采自营模式，但经营比例普遍较低，超过六成表示其经营比例不到10%。部分企业选择自行开发经营自有品牌、区域代理或总代理、买断某一品类或品牌等形式营运。
- 发展自有品牌：约三成的受访企业已经开发了自有品牌，主要涉及食品、家居用品、服装鞋帽等品类。但大部分企业表示占比与去年同期差不多，未来12个月会扩大自有品牌比例的企业比例有所降低。
- 加强品牌管理和联动：逾七成受访企业过去一年已加深了与供应商或品牌商的合作，合作方向主要为参与库存管理及库存数据共享、单品管理、参与终端销售管理及销售数据共享等。
