2025南方地区美食文化乡村文旅景区旅游景观规划设计方案

美丽乡村规划设计 【目录 】CATALOGUE /策划篇/PLANNING REPORT /研究篇/UNDERSTANDING ARTICLE 1. 现状情况2. 规划结构3. 交通规划4. 总体设计5. 乡村基础建设6. 乡村文旅建设 1. 发展路径2. 开发实施策略3. 运营模式4. 活动策划 1. 宁都印象2. 钓洲岛产业现状3. 历史渊源4. 旅游及生态定位5. 项目定位6. 项目目标 1. 案例分析2. 总体策略3. 形象定位 客 家 祖 地 、 文 乡 诗 国 、苏 区 摇 篮 、 赣 南 粮 仓 、 赣 江 之 源 、HAKKA ANCESTRAL LAND, WENXIANG POETRY COUNTRY,CRADLE OF SOVIET AREA, GRANARY OF SOUTHERN JIANGXI,THE SOURCE OF GANJIANG RIVER, THE FIRST COUNTY OF GASTRONOMY IN SOUTHERN JIANGXI / 一产农产现状 /S I N G L EI N D U S T R Y原材料出产地 / 三产餐饮现状 /T E R T I A R YI N D U S T R Y具有一定的知名度 钓洲岛新街村宁都菜餐馆远近闻名，常有游客慕名而来 钓洲岛以宁都菜原料生产输出为主，出产宁都美食“三杯鸡”的原料“三黄鸡”、“辣椒”...... 钓洲岛以出产宁都美食“三杯鸡”的原料“三黄鸡”和辣椒等农产品为主可谓“宁都美食之源”。 宁都菜具有一定知名度，但缺失文化输出窗口ES T A B L I S HTH EDE V E L O P M E N TPA T HOFCU L T U R A LTO U R I S M 宁都菜【中国第九大菜系客家菜的标杆】 有着深厚的历史文化基础，以鲜和辣为特征，注重保持食物原味，更有《美食宁都》从原材料、工艺等多方面全面推广宁都菜，其中三杯鸡最为出名。 宁都菜【小有名气，分布广泛，从业者多】 据不完全统计，赣州 60% 的餐饮都与宁都有关，宁都餐馆在赣南、江西等地分布较多，宁都人在外从事餐饮行业人数众多，因此提到宁都不得不想到宁都美食。但人们对宁都菜的印象模糊 融入全域旅游格局，确立文旅发展路径ES T A B L I S HTH EDE V E L O P M E N TPA T HOFCU L T U R A LTO U R I S M TO U R I S MLO C A T I O N宁都——“初心路”精品游线上的重要节点红色旅游区中的重要板块。/ 旅游区位 / E C O L O G I C A LN I C H E S钓洲岛——百里梅江生态带上的闪亮明珠。/ 生态区位 / 【三大目标】 1. 案例分析2. 总体策略3. 形象定位 /案例分析/ 位置——川菜小镇位于四川省成都市郫都区，属成都市“半小时经济圈”范围 规模——小镇总占地约10847 亩 规划——围绕“川菜文化”与“现代都市田园”两大 IP，以两轴、六心、六区为规划结构 从川菜味道到川菜文化，融合文旅、田园、研学等多维业态，最终以美食小镇传扬川蜀人家的文化体验。 文化，是美食的根源 , 以美食的名义，探寻川菜文化的热情与奔放，体验成都生活的闲适逍遥 .$VMUVSFIT UIF SPPU PG GPPE,IO UIF OBNF PG EFMJDJPVT GPPE,&YQMPSF UIF FOUIVTJBTN BOE CPMEOFTT PG SJDIVBO DVJTJOF DVMUVSF,&YQFSJFODF UIF MFJTVSF BOE DBSFGSFF MJGF JO $IFOHEV. 从地方特色风味，通过产业升级，到城市支柱产业，最终成为城市名片。 赋予产品文化新动能，传播味道同时传承文化，“小米粉”到“大产业”的升级转变。(JWF OFX JNQFUVT UP UIF QSPEVDU DVMUVSF,SQSFBE UBTUF JOIFSJU DVMUVSF ,UQHSBEJOH BOE USBOTGPSNBUJPO GSPN NJMMFU GMPVS /案例分析/ IP 驱动县域旅游的典范，生动的形象输出，建立游客与场地的软联系，从而带动周边产业。 依托 IP 打造，实现品牌打造、产业升级、经济带动拉动地方旅游和提升财政收入。 Primary production is the fundamental guarantee for the construction ofbeautiful villages. It is closely integrated with the industry, and through Internetthinking, the industry will be bigger and stronger. 四大策略 FOURSTRATEGIES 1.1 提升人居环境策略：【提升环境就是创造幸福】 完善的基础设施 宜居的村落环境 PE R F E C TIN F R A S T R U C T U R E AL I V A B L E V I L L A G E E N V I R O N M E N T 统一规划村民的生活空间布局，提升村民的居住环境 建筑外立面的统一打造，形成干净整洁的建筑外立面 照明系统户外家具垃圾回收标识标牌 环岛旅游道（驿站、平台、观光道）车行道路（停车场、车行道）人行道路（乡间小道、田埂）观光栈道（码头、亲水平台、木栈道） 文化中心的修建，接待和展示村落的历史概况，创造村民学习环境 统一规划农作物的种类种植范围，形成艺术的田园景观 陈昌奉故居的修复，提升村落的文化内涵 1.2 产业产品策略：【“3+N”模式，构建完善产业产品体系】 依据现状产业基础及池塘山地等地理环境，合理落位五大产业基地，打好一产产业基础 图例 : 水果种植三黄鸡养殖水产养殖蔬菜大棚种植粮食种植 1.3 文 旅 策 略：【 传 播 味 道 就 是 传 播 文 化 】 ——以美食之味，寻乡愁文化之源。 家乡美食之味是外地游子魂牵梦绕的乡愁 三杯鸡：江西宁都的传统名菜，是赣菜的一道经典制作，是宁都味道的代表； 大块鱼：一道注重原汁原味，追求鲜嫩美味的客家家乡菜，体现记忆中的宁都家乡味； 家乡的生活方式是烙印在外地游子们身上的乡愁 客家围屋：凝聚了客家人整体的心灵感喟，包容了客家人经历的岁月沧桑，构成飘泊他乡客家人梦牵魂绕的呼唤；客家农事：一家农事，八家来帮，是客家农耕的真实写照，更是客家人性格中团结互助、平等相待的充分表现； 家乡的民俗文化是游子骨子里的乡愁情怀 客家戏曲：一种以客家语为创作、传唱载体，以客家民间生活及习俗为题材，传递客家文化精神；客家方言：一种纪录客家人的迁移和来源的语言形式，展现客家人特有文化魅力； 1.3 文 旅 策 略：【“ 文 化 ＋ ”多 维 业 态， 传 播 乡 愁 文 化 】 以美食为驱动的乡愁文化体验地AP L A C E T O E X P E R I E N C E H O M E S I C K N E S S C U L T U R E D R I V E N B Y F O O D 1.3 文 旅 策 略：【“ 变 活 了”的 文 化 体 验】 ——以场景体验为核心逻辑，打造文化融合内容的体验方式。 1.4 超级 IP 策略：【IP 是竞争力，是文旅新价值的驱动力先锋】 ——通过角色创造、故事孵化、价值观共鸣，有效输出内容、产品，以刺激消费，带来产业价值。 【灵感来源】 客家美食追求吉祥，筵席第一道菜上鸡，有“无鸡不成筵”之说，取“鸡”“吉”谐音，寓意吉祥，又取鸡为掌管人间吉祥之鸟寓意。 钓洲岛为宁都名菜“三杯鸡”的原料生产地，是宁都菜之源，鸡对于钓洲岛有重要意义。 【形象设计】 本次钓洲岛的整体打造，我们计划以三黄鸡的独特文化， 打造专属卡通 IP 形象，并命名为「嚞鸡」，借助其拟人化与极具亲和力的特性助力钓洲岛形象传播。 钓洲岛吉祥物：嚞鸡吉吉吉鸡 山 珍 海 味 总 不 如 宁 都 菜 的 家 乡 味D E L I C A C I E SA R EN O TA SG O O DA ST H EN A T I V ET A S T EO FN I N G D UC U I S I N E 美食文化为本底 / 美好生活为核心 / 产业融合为导向 1. 现状情况2. 规划结构3. 交通规划4. 总体设计5. 乡村基础建设6. 乡村文旅建设 景观现状：S T A T U SQ U OO F 建筑以原乡民居为主，入口处有旧仓库、水电站等公共建筑；乡村景观以农田、水塘、滩涂、树林为主，生态本底良好。 产业现状：INDUSTRY 一产以大棚蔬菜种植产业为主，新街村现状宁都餐馆赋予钓洲岛一定的美食餐饮基础。 乡村基础建设 （财政投入）RURALCULTURALTRAVELTOBUILD乡村文化会客厅 首开启动区/ 项目一 / UIDEAREA / 钓洲岛之窗 /——现状分析记忆点缺失、昭示性不强 / 泗水归堂 /——现状分析 泗 水 归 堂 — — 乡 村 文 化 会 客 厅S U R A B A Y A G U I T A N G - - V I L L A G E C U L T U R E M E E T I N G R O O M 基于建筑实际情况拆改创新、置入客家围屋文化，将新旧建筑结合，体现客家文化的包容性。 保存原有建筑主体结构，运用客家建筑语言，丰富建筑外立面。 提取客家围屋形态，融入泗水归堂的理念，将新旧建筑结合，打造成独具一格的地标性建筑。 建筑主体完整，部分附属建筑使用率底，造成空间浪费。 乡 村 文 化 会 客 厅V I L L A G EC U L T U R E P A R L O R 【 核 心 功 能 】 村党政务办公村民精神文明建设 乡村大脑管理民俗文化展示村民图书馆农产品博览 企业合作大会 “乡村大脑”管理中心 “乡村大脑”将产业、市场、技术与农业农村结合在一起推动数字乡村发展 投身革命陈 昌 奉 故 居 —— 红 色 文 化 纪 念 堂F O R M E R R E S I D E N C E O F C H E N C H A N G F E N G - - R E D C U L T U R E M E M O R I A L H A L L首开红色区/项目二/ 将陈昌奉先生的事迹拆分成四部分讲述，结合陈昌奉故居和滨河大道景观联合打造，形成叙事性景观大道，在吸引人流的同时，增强景观大道的趣味性。 红色文化研学S T U D Y O F R E D C U L T U R E 红色体验考察 /项目三/基础设施 驿站环岛路环岛观光路沿梅江新建滨河绿道，布局驿站，形成环岛休闲路径 服务配套标识牌坐凳垃圾桶在现状村落区域集中布置垃圾桶、坐凳、标识牌等公共服务设施，提升人居环境风貌 沿主要交通路线布局照明路灯，满足基础照明需求 8.7km 环岛观光路 7m 宽环岛路休息驿站 利用废弃村落改建成驿站，同时赋予功能配套（卫生间、休闲座椅、小卖部、餐饮、停车场） 垃圾集收房 户外垃圾桶 乡村文旅打造 美食文化博物馆农耕美学展示区（招商引资）RURALCULTURALTRAVELTOBUILD 客家文化区/ 招标项目一 / —— 123456789美食文化博物馆民俗戏台美食文创基地互动历史墙岁月礼堂观光栈道十里桃花民俗工坊咖啡（酒吧） 建筑主体完整、植被茂盛、土地平缓 节 点 一/美 食 文 化 博 物 馆O L D B U I L D I N G O F P O W E R P L A N T - - M U S E U M O